天丼てんやから期間限定メニュー「豚角煮天丼」「大江戸天丼」が登場 | RBB TODAY
天丼てんやは6月1日から期間限定メニュー「豚角煮天丼」「大江戸天丼」を発売する。 「豚角煮天丼」は柔らかく煮込んだ豚角煮の天ぷらがのった同社初登場となる「豚の角煮」を天丼にした一品。ほうれん草、玉子といった「豚の角煮」メニューでおなじみの具材をまとめて天ぷらにし、丼の上にのせるというなんとも大胆な商品だ。甘辛く煮込んだ厚切りの豚バラ肉を揚げた豚角煮の天ぷらはジューシーで「とろほろっと」ほどけるような柔らかな食感が魅力。豚肉には味がよくしみており、刻み長ねぎがアクセントになっている。 一方の「大江戸天丼」は、たれにくぐらせた穴子、大イカ、海老を堪能できる一品。活〆穴子は、水揚げ後も長時間鮮度と味を保つ「活〆」手法でさばいたもの。 両商品はいずれも7月19日までの期間限定販売。価格は「豚角煮天丼」が780円、「大江戸天丼」が790円。 《KT》
天丼てんやが期間限定メニュー「桜海老天丼」「ベーコン・チキン天丼」発売！ | RBB TODAY
天丼てんやは、23日より期間限定メニューとして、「桜海老天丼」と「ベーコン・チキン天丼」を販売する。 「桜海老天丼」は、「桜海老と玉ねぎのかき揚げ」や「ほうぼう」などが盛り合わせられた一品。桜海老と玉ねぎのかき揚げには、釜揚げ桜海老が使用されているので、色鮮やかで薫り高く、玉ねぎの甘味との相性は抜群。ほうぼう は淡白ながらも、締まりがよく、弾力のある身を楽しむことができる。また、柔らかい穂先だけが使用された「穂先竹の子」や、爽やかな磯の香りが特徴の「海苔の天ぷら」など、旬の食材が満載のメニューとなっている。 一方の「ベーコン・チキン天丼」は、「厚切りベーコン」と「華味鳥とり天」「クラムチャウダー風天ぷら」などが盛り合わせられた、マスタードの効いた特製ソースでいただく商品。同社初登場となる「クラムチャウダー風天ぷら」は、アサリやベーコン、人参、じゃがいも、玉ねぎなどが入ったクラムチャウダーフ
天丼てんやが浜松で地域限定メニュー「ぎょ～天丼」発売 | RBB TODAY
天丼てんやは、22日から静岡の浜松天王町店限定商品として、「ぎょ～天丼」の販売を開始する。 ぎょ～天丼は、浜松名物であるぎょうざを、同社らしく天ぷらにして、ごはんのうえに豪快に盛り付けた商品。ラー油などで味付けをしながら食べるのがおすすめのようだ。販売は店内のみで、持ち帰りには対応していない。価格は税込580円。 えっ？ ぎょっぎょっ餃子の天丼？ 今週22日（水）より？ えっ？静岡の てんや浜松天王町店限定？ えっ？ ぎょ～てん！！！ ※店内のみ、お持ち帰りはございません pic.twitter.com/S7xpLHV4PH — 天丼てんや てん娘(こ)ちゃん (@tendon_tenya) 2017年2月20日 《KT》
こんどはローストビーフを天ぷらに てんやが6月2日から販売 | RBB TODAY
天丼てんやは、6月2日から季節限定メニューとして、『てんや風ローストビーフ天丼』を販売する。てんや初登場の食材「ローストビーフ」を天ぷらにした。前作の「ハンバーグ天丼」に続く肉天丼シリーズからの新商品だ。 『てんや風ローストビーフ天丼』には、ローストビーフ3枚と「ポテサラ天」を盛り付けた。これに日本食研と共同開発したドミグラスソースをかけ、アクセントに「レホール（西洋わさび）」をそえる。ホクホクとした食感の「ポテサラ天」は1年ぶりの再登場だ。 『ローストビーフ丼』 は国内天丼てんや166店舗で販売、期間は6月2日～7月13日の予定だ。価格（税込）は店内メニューの「ローストビーフ天丼」がみそ汁付きで780円、お持ち帰りメニューの「ローストビーフ天丼弁当」がお新香付きで同じく780円、単品ではローストビーフ天が150円、ポテサラ天が100円だ。 《高木啓》
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