イナゾートマトこのサイトはJavaScriptがオンになっていないと正常に表示されません 旨味の濃い トマトであれ。 旨味というのは不思議です。 誰もが感じるものでありながら、誰もが説明しきれないものです。 科学的に分析することはできても、同じように再現はできない。 ただ、とてつもなく複雑な要素の集合体に違いはないのです。 農業における旨味の作り方は、 気の遠くなるような工夫の積層の上にあります。 土を作るだけでも10年かかります。それでも、農家として70年を超える 歴史が作った豊穣の土を生かした上で、です。 今なお工夫に終わりはありません。 環境は常に変わり、味も変わるのです。 同じはない。だからこそ、新しい感動がある。 私たちイナゾートマトは、”その旨味”にこだわるトマトです。 これは偏愛なのです。 毎年トマトは0からの育成です。冬の間土を寝かせ、同時に暖かな屋内で種を育てます。春になって種を播き、
かわにしの丘 しずお農場 - 日本一のサフォーク種の飼育数。高級羊肉「士別サフォークラム」をご堪能ください。
