自分で作った料理がイマイチな7つの理由

by victoria_a_valdes 自宅で料理をする時にやってしまいがちな、ミスにつながる7つの項目が挙げられていました。 どれもささいなことではありますが、案外これらのことが重なることで、できあがりに差が出てしまうのかもしれません。 詳細は以下から。7 Common Cooking Mistakes | Real Simple 1：レシピを見ずに調理を始める レシピを確認するのは、旅行先で地図を確認するようなものです。めんどくさいからといって適当に料理を始めてしまうと、大事なところで思わぬミスをして、失敗につながってしまうことがあります。例えばパスタソースを作る時、玉ネギに火が通っていないのにトマトを加えてしまうと、ばりばりとした食感のイマイチな仕上がりになってしまいます。 まずは一呼吸置いて、レシピを見て必要な材料や道具をそろえてから料理に取りかかりましょう。最初にそろえておくこ

[ag-commerce]

自宅で料理をする時にやってしまいがちな、ミスにつながる7つの項目が挙げられていました。 どれもささいなことではありますが、案外これらのことが重なることで、できあがりに差が出てしまうのかもしれません。

[julajp]

何故？どうしたら？が無ければいくらやっても同じような。ところで、確かに美味しいものにならなさそうな写真構成がなかなか。

[taqpan]

自分しか食べないものだといい加減に作ってしまうってことだよね？

[gui1]

サラダスピナー買ってくるﾉｼ

[Main-Tain]

時間のない時とか意外とやってしまいそうな失敗。

[level]

6の見出しと内容が逆

[wackyhope]

思い当たるものばかり。あと下手なくせに「計量しない・目分量でやっちゃう」ってのも大きいかな。

[monorod]

だってめんどくさいし・・・一人暮らしとかだと、食べるの自分だけだから楽しちゃうんだよね

[aniyan53]

上手に料理するコツ

[omine3]

一人暮らしだとついついやってしまうことばかりですよね

[yhira0202]

なるほど。理屈じゃ分かるんだけど、メンドくさいのとそそっかしいのと。

[aozora21]

これでは誰が作った料理でもイマイチだと思いますが＾＾；；

[steel_eel]

自分で料理作ると１食○千円とかになってしまうたった1つの理由。⇒とにかく肉、そして高くて美味しそうな材料を妥協せず大量に買ってふんだんに使う上、継続的に料理しないので調味料等を毎回新しく買うから。

[studiomu]

(´・∀・｀)ﾍｰ

[nisshi_jp]

むしろ、１．まあ食べるのは自分だしと思って色々と手を抜いてしまう（→その結果が１～７）、２．手を抜いた箇所は分かっているので、ああやっぱり～(´・ω・｀)、とかとか。

[toratorarabiluna273momomtan]

自戒を込めてブクマ。

[MIchimura]

「一人で食うと思って手を抜くな」ってことね

[yosshi-k]

あるあるすぎる

[Donca]

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