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    You-me
    少し前はセリアック病の人がグルテンフリー食材を手にいれるの大変ですなんてのが記事になってたのにねぇ たった一冊の本がえらいことに

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    blackrook368
    最近日本でも小麦の品種改良を遺伝子組換えと呼ぶ本が翻訳されてるしな。日本でも「グルテンフリー」が流行するんじゃないかしら…。普通の小麦製品が値上がりしないならまあいいかな

    その他
    NATROM
    日本ではグルテンフリーはほとんど知られていないから「偉大なるグルテンフリー詐欺」と書いても反発はほとんどないけど、本場でそんなこと書いたら、患者さんやら一知半解の擁護者から猛反発を受けるであろうな。

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    daybeforeyesterday
    うーむ

    その他
    gimonfu_usr
    ( グルテンフリーというなんかがあるらしい。)( 『オール蕎麦粉のソバ切りを作ろうとして小麦粉を混ぜてしまった』ソバソバ詐欺みたいなことがあるのか。)

    その他
    mobanama
    "多くがそれを「より健康的な」グルテンフリー食品に置き換えている。しかしそれは本当に私たちにとって良いのか?""これらを購入しているヒトの多くはセリアック病ではない"

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    ohira-y

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