ミックス粉:ダニ原因のアレルギー症状に注意－ 毎日ｊｐ(毎日新聞)

[downist]

この話よくみるけど、未開封で賞味期限内だったら常温保存で大丈夫なんだよね？粉物まで冷蔵庫に保存するとなるとスペース的に大変。

[kintoki3]

食品衛生の窓でダニ繁殖グラフを見よう⇒http://www.fukushihoken.metro.tokyo.jp/shokuhin/anzen_info/others/dani/

[agrisearch]

「小麦アレルギーだと誤認される可能性もあり、実際はもっと多いのではないか。ミックス粉は小麦粉単体よりダニが繁殖しやすいようだ」

[moronbee]

"お好み焼き粉や菓子用のミックス粉などに入り込んで繁殖したダニが原因で、全身にアレルギー症状を起こす人が相次いでいる"

[monomoti]

ハウスダストアレルギーの自分が、先日初めて行ったお好み焼き店で食べた後に発症。そのお店に手紙で指摘すべきかな。

[frothmouth]

なぜか森永からダニアレルゲンチェッカーとかが出てる http://www.morinagamilk-goldsign.com/dani-checker/info.html

[na23]

あれだな。

[filinion]

ダニの体も元を辿れば全部100％お好み焼き粉…人体に無害な物質なのに、生物の体を介することで人体に有害になるんだよな。当たり前なんだけどなんか不思議。

[toycan2004]

開封後は密封タッパーに移して保管が良いかと、袋のまま冷蔵庫はカビが心配。

[omaemonax]

ミックス粉:ダニ原因のアレルギー症状に注意－ 毎日ｊｐ(毎日新聞)

[gimonfu_usr]

グラムあたり９千匹　／　料理用調合粉製品で繁殖

[jt_noSke]

ふーむ

[watto]

「小麦粉は冷蔵庫に入れる」というのは『美味しんぼ』の最初期のテンプラ揚げる話でも出てきたよね。一部では常識だが一般的にはあまり知られていないことの一例なのか…？

[stkysm]

知らなかった。小麦粉やミックス粉は小分けのものを使いきるか、開封後冷蔵保存で対策した方がいいなあ。2013/10/13毎日新聞。

[ohira-y]

使いきりサイズの個包装化を進めるしかないかな。消費者も開封したら早めに使いきるよう心掛けないとね。

[gcyn]

『粉から１グラムあたり９０００匹前後のコナヒョウヒダニ』 ひゃー。／ミックス粉:ダニ原因のアレルギー症状に注意

[daybeforeyesterday]

うーむ

[betelgeuse]

冷蔵庫に入れてない小麦粉・パン粉・ホットケーキミックスほかはだいたいダニに置きかわってしまう