熊本県天草市でしか食べられていない激レア珍味？「ヒトデ」を捕って食べてきた - ぐるなび みんなのごはん

こんにちは、ほそいあやです。 みなさんは、海でヒトデをつかまえたことはありますか。 海で見かけると、かわいい形でちょっと嬉しいけど、つかまえたところで食べられない、飼うことも容易じゃないし……と、ちょっと眺めてすぐリリースすることでおなじみの海生動物です。 しかし、そんなヒトデを食べる地域があるらしいのです。 えっ、あれ食べられるの？ それは熊本県天草市の、本当にごく一部の地域だけらしい。 そして、市場にも流通しておらず、ヒトデを捕るような海女さんもいない。 食べる分だけ自分たちで捕ってくるらしいのです。 気になりすぎる！ 熊本にきました。 ここから、電車で1時間、そこからタクシーで1時間。 そこにヒトデがあるそうです。 この前に飛行機で東京→福岡の道程があるので、片道6時間の計算です。 片道6時間！（しかも日帰り） そうまでしてもヒトデを食べてみたかったのか、ということに我ながら驚きです

[hitode99]

食べられました;;

[bt-shouichi]

ウニっぽいとのこと。さすが棘皮動物…／「ざざむし」でイトマキヒトデ食ってたような…

[lonestartx]

ヒトデの食べごろは3〜6月という新しい知識を！そして！ヒトデの食べ方を！新しい人生の始まりを！あなたにも！

[takahiro_kihara]

食べられるヒトデもあるそうだ。ウニみたい？

[TACOMIC]

I˙꒳˙) ๑…　「ゆでヒトデ」云々をヒトデ氏がツィートなさってたので。https://twitter.com/hitodeblog/status/1184453292337721344　検索してヒットしたこの記事をブクマしたら4年前にヒトデ氏が既にブクマなさっててああもう。

[kkobayashi]

もつ幸かな？

[maturi]

、実際に食べているのは天草諸島でもごく限られた地域だけで、周辺の町ではそんなに食べられていなかったりするんだよ。旅館で出すのはひのしま荘さんだけということからも、レア度がうかがえるよね」

[chochonmage]

ぷりぷり県の暗黒星人のほうが上。（つとむ談）

[machida77]

さすがに身ではなく卵巣か。

[seabreamlover]

こねこ先生

[esbee]

確かにウニが動きやすいようにパカッと割れたらヒトデみたいなかたちになりそうだよね

[ustar]

ヒトデ食べてる記事ってどっかで見たけど思い出せない

[icecream1975]

ヒトデを食べるなんて初めて聞いた。

[adorable]

"ウニのようでもあり、カニミソを食べやすくした感じでもあり。磯の香りの詰まったおいしいおつまみだ！" ほやのようなものを想像していたよ！食べてみたい！

[mashori]

カラフルに変化するなあ。

[remix-cafe]

関東近辺で食べれるところないかのぉ。

[kiyo_hiko]

☆

[kskmeuk]

ずっと前に、親が「普通に海の人とかでヒトデ食べる人いるぞ」「人によってはウニよりうまいと感じるらしいぞ」という話をしてたけど他で見かけたことなかったので、これはごく個人的にありがたい検証だったり...。

[ko-ya-ma]

硬くなりそう……と思いきや、中身を食べるのか。おいしそう

[IthacaChasma]

棘皮動物の内臓類を美味しいと思うDNAが日本人にはあるのではなかろうか。ウニもそうだし、ナマコのこのわたとかもだよね。

[dongurime]

ナイトスクープでまっちゃんが食べてたやつや！美味しそう！はやるかもひとで。

[mats3003]

食えんのか。そうやって食うのか。へー。

[macchi5421]

おいしいのか！！

[toaruR]

思ったより旨そうだった

[konekonekoneko]

ウニも仲間だからねぇ。