手羽先のオイスターソース煮込み～ププへの作り置き料理 - Pちゃんとの毎日

明日、ピピ子はまた別グループの忘年会があり、ププ太郎（旦那）に晩御飯を作らなくてもいいように、おカズを作り置きしました。 ピピ子はププの大好物で、手羽先のオイスターソースの煮込みを作りました！！！ 15本を作るけど、これぐらい量のネギ、生姜と大蒜を使いました。 フライパンに多めの油を敷いて、砂糖を大量投入し、油で溶かしていきます。 砂糖が茶色になってきたら、手羽先を投入し、溶かした砂糖を付けるように焼きます。 焼き目が付いたら、手羽先を浸すくらい料理酒とコーラを投入。 ネギ、生姜、大蒜を入れて、蓋を閉め、弱火で10分程煮込む。 10分後にオイスターソースをかけ、蓋を閉め、更に10分程度煮込む。 10分後、蓋を外し、強火をかけ、汁が濃くなるまで更に5分程煮込んでOK！！ 作りたてでもちろん美味しいです。。。一日置いてても味が染み込んでいて、更に美味しくなりますよovo!!