外国人も注目!? こだわりのカレーライス調理法まとめ - はてなニュース

以前、熱狂的な日本カレー礼賛記事を書いて話題になった米国人記者Chris Kohler氏が、現在「東京ゲームショウ2009」の取材で来日しており、ネットでも人気の高い金沢カレーをレポートしているのが話題を呼んでいます。日本とは食文化の違う海外の人も熱狂させる日本のカレーライス。そんなカレーライスについて、ネットで話題になった記事を紹介します。 日本滞在レポート:「金沢カレー」の探究 | WIRED VISION @nifty：デイリーポータルZ：黒くてサクサク、金沢カレーの世界 「日本のカレーライス中毒」である米国人記者が語る『ゴーゴーカレ... カレーライスは、調理におけるそれぞれの段階において、創意工夫の余地がある料理です。まずはその各段階について、順番に記事をまとめていきたいと思います。 カレールウ カレーを本格的に作る人は、カレー粉の調合から始めるようです。 カレー粉を使用したカレ

[uniteduniverse]

カレー

[kumagoro_morino]

すごい。日本人てカレー好きだよなってのが良く分かる。

[wakanabali]

カレーの美味しい調理法

[xxouvxx]

カレーのまとめ

[upran]

カレーまとめ

[blueribbon]

『市販のルウは膨大な研究の末に完成されたものなので、安易によけいなことはしないほうがよいそうです』（ためしてガッテン）

[sukank]

カレーライス　奥深し。3連休は煮込んじゃうかな。

[the-day]

カレー

[sihou1]

なぜカレーってこんなに美味しいのだろう・・・　大好き！

[chroju]

「どーせ作らないし、ブクマせず眺めるだけでいいや」と思ってたが、ヤバイよだれ出た。金沢カレー食べに行こう。

[nui81]

好きすきカレー！

[taknak]

カレーの関連記事、調理法などのまとめ。

[c_lindenbaum]

読む時間を間違えると大変なことにｗ／「金沢カレー」に興味津々。

[mongrelP]

ところでゴーゴーカレーの人はルーを買ったのだろうか？（ぇ

[kotonee]

王子も絶賛ｗ

[konekonekoneko]

よくまとまってる

[chiharu7214]

かれー

[nkmmnya]

ちょうど今日、カレーの話をしていたのでメモ

[adsty]

どうしてカレーはこんなにも日本人を惹きつけるのか。

[bouncing]

久しぶりに人気記事をブクマ。ある意味これこそはてブニュースの醍醐味。

[harattaca]

ウスターソースとコーヒーを試しに入れてみたらコクが出てうまかったなぁ

[ezil]

ところでゴーゴーカレーの人はルーを買ったのだろうか？（ぇ

[irasya]

良いカレーの作り方、作らないけどブクマ

[oshirikun]

カレー

[inumash]

炭水化物抜きダイエットしてるからこの記事はかなりくる。腹にくる。

[ragey]

そうは言っても，やっぱ日本風カレーは食う気になれん．

[Pnnc205j]

カレー祭りしたい

[pwjtn527]

カレーが食べたくなってきた。

[keiko-te]

カレー

[mackey13]

カレーもすでにガラパゴス？