里芋とブロッコリーのマッシュ【#里芋 #ブロッコリー #マッシュ #レシピ #簡単】 - からだ元気になるおうちごはん♪

こんにちは。hisaです。 『里芋とブロッコリーのマッシュ』を ご紹介します。 今が旬の里芋とブロッコリーの マッシュサラダです。 生クリームやチーズを使わずに、豆乳と 白味噌でコクを出した、和テイストの マッシュポテトの里芋バージョンです。 里芋のねっとりとした食感とブロッコリーの 歯ごたえがマッチしていて、 メイン料理の箸休めにもちょうど良いですよ！ クリスマスも近づいているので、 里芋を多めにマッシュして、山のかたちを作り、 その周りにブロッコリーを隙間なく 乗せると、クリスマスツリーの出来上がり♪ プチトマトや星型にくり抜いたチーズや トマトを飾ると、可愛らしいツリーに なりますよ！ 栄養があってコクもあって美味しい、 里芋とブロッコリーのマッシュ、 ぜひ、お試し下さいね。 ◆サラダのレシピは、こちらもご覧下さい。 love358.hatenablog.jp love358.hat

[kotonohamania]

この組み合わせは思いつきませんでした。さらに白味噌と豆乳！栄養的にすごいいいですね☆試してみます♪

[romita]

ツリーの形にしているところも良いですね(*'▽')クリスマス用にこういったサラダもあると良いですね！

[shinnosuke2011]

里芋のマッシュって初めて聞いた。でも美味しそう＾＾

[keiko-blog]

里芋大好きです！マヨネに豆乳、そしてお味噌で味付け♪とっても美味しそうです。ブロッコリーの食感もアクセントになって楽しいそう(*^-^*)マッシュの発想はなかったので作ってみます！

[ot_nail]

里芋のマッシュサラダ食べたことないです。なんとなく里芋はそのまま食べたい、感じがするけど、きっとマッシュにしても美味しいんでしょうね😉

[pepesis]

おお～この組み合わせをマッシュにするとはさすがです！美味しそうですね♪

[kefugahi]

これは❗なんと言うか面白い❗ブロッコリーってついつい塊でゴロゴロしたまま食べがちだな。細かくすると幅が広がりますね

[ykdonuts]

和風のマッシュポテトで、いつもとはまた違ったお料理として楽しめそうですね！

[tetsu3423]

里芋のねっとり感が良さそうですね～ぜひ作ってみた逸品です

[mocharina09]

さつまいもやかぼちゃで作った事はありますが、里芋ではありません。作ってみたいです。

[shimausj]

ねっとり美味しそう！！書かれているようにクリスマスにもいいですね(*^^*)

[kuma110]

里芋と白味噌入りのマッシュ、美味しそうですね～！！ジャガイモで作るよりヘルシーでカロリーも低そうですｗ

[yasumarutaiwan]

白味噌を使っているんですね☺️コクが出て美味しそうですね🥰

[happy-smilesmile]

里芋のマッシュとブロッコリーでクリスマスツリーのアイディア使わせていただきます💖