美肌のためにはコラーゲンを食べるべき？（成田崇信） - エキスパート - Yahoo!ニュース

「健康でハリのある若々しい肌を保ちたい」という願いは誰もが持っているのではないでしょうか。コラーゲンの美肌効果への期待が世界的に高まっており、コラーゲンの生産が追いついていないというニュースを目にしました。 ニュースを裏付けるように、美容や健康目的のサプリメントから、グミキャンディ、飲食店のメニューでもコラーゲン鍋やコラーゲンサワーなどコラーゲンやコラーゲンペプチド配合を謳った商品を目にする機会が増えているように思います。 コラーゲンといえばお肌ぷるぷるというイメージが定着していますが、コラーゲンとゼラチンは何が違うのか、体の中でどのように機能するのかなど知らない人は多いように思います。そこで、コラーゲンとはどういうものなのか、現時点での健康効果への評価や、食生活に採り入れる場合の注意点などをまとめてみました。 ■ゼラチンと何が違うの コラーゲンはタンパク質の一種で、骨や軟骨の成分として、

[doramao]

美肌期待でコラーゲンが品不足というニュースがありましたので、コラーゲンの体への影響について、栄養学的視点で解説してみました。／文章のおかしなところを修正しました。

[pollyanna]

「どうせアミノ酸になるんでしょ」から数歩進んだ話。おもしろかった。

[T-3don]

コレは非常に重要な指摘。「コラーゲンやコラーゲンペプチドはプルプルしない」

[hokuto-hei]

『「○○を食べれば△△に効く」という魔法のような効果を期待させてしまうような食品の宣伝には眉につばをする態度が大事』

[uk_usa_tv]

“食欲の低下している高齢者がわざわざコラーゲンを食べるのはデメリットの方が大きい” 着々と高齢者に近づきつつあるので気をつけるます。

[You-me]

「コラーゲン飲料やゼリーを飲んで満足してしまい、他の大事な栄養がとれなくなってしまっては本末転倒です。」たぶんこれからありそうな事例なので気をつけます

[wackyhope]

最近の知見と留意点も抑えておられて流石。"コラーゲンを食べても分解されてしまいアミノ酸になるので意味はない、という批判は的外れに／今のところ「効果があるとは強くいえない」という評価に留まるでしょう"

[viperbjpn]

肌じゃなくて関節が痛むんだよ。コラーゲン摂取したがってる人は。美肌のためには化粧しなければ良いわけで。

[tikani_nemuru_M]

コラーゲンペプチドなど俺はアミノ酸にしてやる！

[gcyn]

『コラーゲンは必須アミノ酸を含まないタンパク質ですので、栄養価の低い食品』『他の大事な栄養がとれなくなってしまっては本末転倒』

[kireimatome]

効果があるのかは良くわかりませんが、コラーゲンペプチドは摂取しています。とりあえずは意味がなくても自分が良いとは思っていればそれで良し。

[gogatsu26]

“コラーゲンペプチドの美肌効果はあるともないともいえない・栄養素としてはコラーゲンの価値は低くエネルギー源になるぐらい・食欲の低下している高齢者がわざわざコラーゲンを食べるのはデメリットの方が大きい”

[MyPLB]

コラーゲンペプチドは分子量が小さいため、消化吸収されやすく、さらにアミノ酸が数個つながったままの状態（ペプチド）で体内に取り込まれる/効果があるとは強くいえない/コラーゲンやゼラチンのアミノ酸スコアは0

[Tatada]

良記事

[narwhal]

"コラーゲンは…バラバラになってアミノ酸に" "コラーゲンペプチドは…アミノ酸が数個つながったままの状態で体内に取り込まれる"/コラーゲンはアミノ酸まで分解できるのにコラーゲンペプチドはできないのはなぜだろう

[zorio]

面白い記事だった

[y-wood]

必要アミノ酸（タンパク質）量における必須アミノ酸の割合ってどのていどなのかしら。『栄養価の低い食品』米食の日本人がタンパク質が十分に足りてるならそのとおりだけどそうなのという疑問が。

[muryan_tap3]

面白い

[blackyaro]

コラーゲンは体外から吸収されないから今までのたいした興味がなかったけど、この話は面白かった。

[willbehappy777]

年代によって気をつけながら取らなきゃいけないんですね。

[REV]

「食べたコラーゲンが、そのまま皮膚のコラーゲンに移行する」説を否定しつつ、「コラーゲンペプチド（≠コラーゲン）は、人間のコラーゲン生成を誘導する」説に触れてからが本番

[hisawooo]

さすがだ

[kazoo_oo]

完全に無意味だと思ってたけど、「わからない部分もある」に少し補正された。公平な記事で良いね。

[YukeSkywalker]

食べた時点で全部アミノ酸に分解されるから意味がないって聞いたけど。

[morinaga3]

コラーゲン

[turanukimaru]

誠実な記事。

[mlty]

アイコン？の写真が・・・かわいい・・・ねこ・・・

[mukudori69]

「経験的には効果あるんだよなあ」とどっかのブコメで書いたらなんか知らんがめちゃくちゃdisられた思い出。「叩いていい認定」してたんだろなあ。

[delphinus35]

面白かった。「アミノ酸に分解されるから意味がない」論はもう的外れで、更に進んだ点で議論されてるんだな。

[localnavi]

「ペプチドが血液中に増えてくると、それが刺激になって体内でのコラーゲン合成が活性化する（仮説）」「必須アミノ酸を含んでいないコラーゲンやゼラチンのアミノ酸スコアは0」あたりがショック。情報は更新せねば

[Outfielder]

「これはまだ仮説の段階なのですが」

[Dai44]

ゲンコラとは関係なかった

[midnight-railgun]

塗るコラーゲンはどうなんすかね？

[Nean]

とくに後半。／件の仮説、当たりハズレはわかんないけれど、考え方はおもしろいわね。

[bjita]

コラーゲンに美肌効果があるというエビデンスはない。コラーゲンに栄養的価値はない。というだけの話をなぜこんなにわかりにくく書く必要があるのだろう。

[buu]

「コラーゲンを食べても分解されてしまいアミノ酸になるので意味はない、という批判は的外れになってきています」　仮説でここまで言うか？せいぜい「反論はあるが、科学的に実証はされていない」あたりだろ？

[racebyrace]

実際に長期服用してみて、効果があれば継続、なければ止めるで良いです。万人に効く物は無いでしょう。