成層圏で作る干物は世界一？気になる味は｜日テレNEWS NNN

徳島大学の准教授が上空３万メートルの成層圏で干物を作るというユニークな実験を行った。なぜ成層圏なのか？実験に密着した。 新しい調理の可能性を探りたいという徳島大学総合科学部の佐原理准教授。 佐原准教授「実は成層圏は干物を作るのに、世界一最適な場所とわかっている」 おいしい干物を作る条件とは、気温が低いことと素早く水分を飛ばせることだ。マイナス７０度でほぼ真空の成層圏はこの条件を満たすのだ。 干物にするのは、地元徳島の近海で取れた魚。吸水フィルムで包んでから特殊な袋に入れる。成層圏まではバルーンで届ける計画。どんどん上昇していく干物、約１時間半かけて上空３万メートルの成層圏まで到達、バルーンは自然に破裂し、落ちてくる仕組みだ。 取り付けられたＧＰＳから落下したのは高知沖とわかった。船で向かうと、海面に干物を発見！ちゃんとできているのか？引き上げた干物を確認してみると、きれいな一夜干しになって

[timetrain]

海に落ちてしまう問題を解決できれば最高だな。成層圏が干物で埋まり飛行機が飛べなくなるSFはさすがに聞いたことがないｗ

[fromChicago]

落下位置を配達先にできれば…！

[b4takashi]

落ちる場所がマチマチなのを除けば良さそうだな、長ーいロープで落ちる先を指定できるようになれば…これ宇宙エレベーターだ！

[michiki_jp]

“どんどん上昇していく干物” 笑ったけど上昇中は干物前だろう

[misomico]

軌道エレベータができたら、美味しい干物が食べ放題になるかな

[kaiton]

来年のイグノーベル賞かな？

[aosiro]

ふ、安心した。どうやら干物みたいだ。さっきまで、ひょっとすると天使じゃないかって、心配してたんだ。

[omioni]

目が点の奴はこれか　同じ日テレという　https://www.ntv.co.jp/megaten/archive/library/date/16/11/1113.html

[htnmiki]

ワロタ。成層圏干物を名物にしよう。

[mame_3]

フリーズドライとはどう違うんだろう？

[ssids]

サイド7みたいな形のコロニーに１つぐらい回転イカ干し機混ざっててもバレないだろ

[smbd]

1枚あたり、おいくらくらいですかｗ

[tourism55]

赤道直下の島から延びる軌道エレベーター、周辺漁業から成層圏での干物製造が行われており……というSF読みたい

[maninthemiddle]

面白いと思うけど、学術的な意義はどのあたりにあるんだろう。真面目に干物の新しい生産方法を確立したいわけではないだろうし

[katsusuke]

食ってみたい

[tanaboo]

おもろいｗ料理はまだまだ進化しそうだ。

[z10a41dcb]

イグノーベル賞受賞おめでとうございます

[strangedoll]

こういうのすき。

[vismaxima]

フリーズドライの機械で同じことできるんじゃないのかな？？

[bean_hero]

ドローンもバルーンに一緒にくっつけて飛ばして、落下場所をコントロールできると良さげ

[MoneyReport]

_φ(･_･

[napsucks]

これで美味いことが分かれば将来は干物用の宇宙エレベーターが建設されるようになるのかもしれない

[hurafula]

宇宙家族カールビンソンで見た

[degucho]

こういうの好き。どんどんやって

[hirorinya]

所さんの目がテンで見た

[otihateten3510]

徳島産名物にしよう

[yujilabo]

ムスカ「見せてあげよう！成層圏には届かないがラピュタの干物を！！」　パズー「親方！空から干物が！」

[mayumayu_nimolove]

壮大なデイリーポータルみたいなことやってるな

[blueboy]

　エネルギー効率が悪いね。　　宇宙に行かなくても、フリーズドライ工場で足りる。

[tomono-blog]

結局、脱水シートの効果なんじゃないの…

[rokusan36]

かねおくんから？

[shibainu46]

低圧になって細胞が壊れて旨みが凄いとか？

[side_tana]

成層圏プラットフォームに干物工場がくっつく未来になったな

[AzuLitchi]

おお、恋は干物風船爆弾！あなたに届けたい。

[NetPenguin]

食べてみたい

[kenzy_n]

無人飛行機などを飛ばしての大規模な製造などに挑戦して欲しい。

[santec1949]

成層圏クッキング。数年後、書店の料理書コーナーで「タジン鍋」「メスティン」「成層圏」みたいに並んでそう。

[alice-and-telos]

宇宙線照射殺菌で安心やな