毎日の｢サラダ油｣が認知症を進行させる！

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[enderuku]

(´･ω･｀)俺気が付いちゃったんだけど、もしかして認知症って時間が経過するだけで進行するんじゃね？

[Unimmo]

東洋経済の記事が自然科学カテゴリに入るようなアルゴリズムはよくないので改善してもらいたい。

[shinjukukumin]

鵜呑みにはできないが、リノール酸を摂り過ぎないは賛成。米油、胡麻油のリノール酸はむしろ菜種油(キャノーラ油)より多く、また飽和脂肪酸が多いのでなぜお勧めしているか謎。

[yazuka08]

このタイトルだけで眉に唾つけたくなる感じは凄いなぁ。

[aki_minori]

根拠が書かれていないように思うがどうなのだろうか。調べる気にはなれないが学会発表はもちろん、論文も何回も引用されている説なんだよね？

[toycan2004]

ココナッツオイルをやたら進めるあの人か

[aoiyotsuba]

ナタネと大豆がダメってことですか…… 高い油ばっかり勧めてきてるね。

[kaerucircus]

また、トンデモおじさんの山嶋先生ですか。

[charliecgo]

この人は科研費の基盤（B)を安定して取っているところから、メインの研究は手堅いのかもしれない。この文章は眉唾ものだが。

[fubar_foo]

根拠・検証についての言及がないけれど、学術的に信頼性はあるのかな…

[yonepon39]

サラダ油が認知症を進行させる

[usa02]

たいがいのものはオリーブ油つかってるけど。

[kajika777]

ようやくですが、知られるようになってきました。 ☆毎日の｢サラダ油｣が認知症を進行させる！ | 東洋経済オンライン

[petronius7]

何この科学的装いのトンデモは? ヒドロキシノネナールにある、ヒドロキシ基は全人類を死に追いやると言われるDHMOに大量に含まれる危険なものです。サラダ油如きよりDHMOの摂取を厳しく制限しましょう!

[narumamayasuko]

毎日の｢サラダ油｣が認知症を進行させる！ アルツハイマー病の｢真犯人｣とは？ | オリジナル - 東洋経済オンライン @Toyokeizaiから

[bispate]

！？

[tsupo]

『ヒドロキシノネナールは大事なキーワードです。覚えづらいので正確に暗記しなくても、「ヒドロちゃん」とでも呼んで記憶にとどめておいてください』 ///

[Lhankor_Mhy]

こちらの記事( http://kazganyobou.cocolog-nifty.com/blog/2014/10/post-3156.html )によるとリノレン酸もダメとのこと。オリーブオイルに認知症予防効果、という話もあったし、オレイン酸大勝利ですね。

[samueside]

この手の話になると「じゃあ何も食べれないじゃん」「お前だけ加工してないもん食ってろよ」となるけど現代のお菓子やコンビニのカウンターフーズの「油」使用率が高過ぎだとは思う。芋も揚げるより蒸かしが美味い。

[teruyastar]

鉛の鍋で作ったワインを飲んでベートベンはじめ当時の貴族は鉛中毒におちいったみたいな解明になるのか、はたまたトンデモの一種なのか。コーヒーを飲みながら読んでたらクリームの成分に植物油脂の表示が、、、

[Sarutani]

「バンガイオー大ピンチ！サラダ油で動く」の”大ピンチ”って認知症のことだったのかー（棒）。

[p-therapy]

メモ

[shibakashi05]

毎日の｢サラダ油｣が認知症を進行させる！　アルツハイマー病の｢真犯人｣とは？ | オリジナル - 東洋経済オンライン @Toyokeizaiさんから

[komochishisyamo]

山嶋先生、エビデンスをお願いします。

[yuya0120117117]

こっちのほうが深刻じゃね？　”神経細胞だけではなくあらゆる臓器の細胞を死に追いやります。”

[atoz602]

どこまで信じていいのかよくわからんけども、油に気をつけようとは思っている。

[icecream1975]

それがほんとならサラダ油を使うのを極力減らそう。少し高いけどオリーブオイルを使おうかな。

[you21979]

キャノーラはエルカ酸が残ってるからなぁ。それ以外は糖質に比べれば気にすることないでしょ

[tamedog]

山嶋 哲盛