美味しい唐揚げの作り方 - はらぺこグリズリーの料理ブログ

揚げ物と言えば、皆さんは唐揚げはお好きでしょうか？ 筆者も唐揚げは大好きで、小さい頃お弁当に入っていると大喜びしていました。 今回はそんな思い出の唐揚げを再現するべく、試行錯誤した結果、当時食べていた唐揚げの味にかなり近づかせることができました。 以下がそのレシピとなります。 材料・費用 1、鳥のもも肉 200g 160円 2、片栗粉 大さじ2 6円 3、生姜 大さじ1個分 70円 A、酒 大さじ1 B、醤油 大さじ2 C、油 フライパンの底から5cmほどの量 計、236円 1、生姜をすりおろす 2、ボウルに鶏肉を入れ、生姜、醤油、酒を入れて30分つけ込む 3、小さな袋に片栗粉とつけ込んだ鶏肉を入れてもみ込みながら片栗粉をつける 4、フライパンに油を入れて粉が上がってくるくらいの温度になったら鶏肉を入れる 5、裏返しなが

[kakashibennett]

>>kentaroupeace さん コメントありがとうございます！料理は食べたいときに食べるのがベストタイミングですよね(笑)

[mugi-yama]

もも肉100g80円…いいなあ、うちの方そんな安くない…

[kentaroupeace]

なんだか唐揚げ食べたくなって来た！(笑)

[satonyann]

こういうスタンダードな感じのが美味しかったりしますよねー。

[K-Ono]

おれのからあげ原体験は日清製粉唐揚げ粉（歌えた人はおっさん）／揚げた後の油が困るよなー。

[sander]

揚げ物は油の片付けがメンドイのですっかり買ってくるものに。自分で作れば衣がカリカリサクサク熱々なのは魅力的なのだが

[btoy]

揚げ物は後片付けの手間と後始末アイテム費が掛かる。

[noPeeP]

“5分揚げたら”一度目の揚げ時間が長すぎね？

[satoyamamo]

二度揚げやってみよー

[chou381]

節約しすぎて足し算もできなくなったのか…

[masatotachan]

美味しい唐揚げの作り方 - コスパ最強！！一人暮らしの簡単節約料理レシピ

[yyouko001]

勉強になる☆

[x83215x]

おいしいから揚げが食べたいです。べちゃべちゃしてなくてカリカリサクサクしたやつ…

[xga]

160+70+6=233？／ フライパンの底から5cmの油って普通に考えれば1リットル以上だから、それだけで200円以上すると思うんだけど。

[wendy7405]

(^^;;

[kiratto-life]

お腹が空いてきた。

[meutan]

からあげだ！

[honkonbanana]

からあげはいつ食べても鉄板料理やなー

[k_yamori]

唐揚げ

[countzero00000]

気になる

[Yopi-w0w]

簡単！鶏肉が入ったらやろう！

[h1romi]

うちこれ、電子レンジでやりますわ。

[nagisabay]

メモ RT @hatebu_hotentry: 美味しい唐揚げの作り方 - コスパ最強！！一人暮らしの簡単節約料理レシピ

[shichigatsu]

これは竜田揚げでは

[tama20]

コスパという言葉は嫌い。

[nessko]

＞二度揚げして余熱で火を通すことでサクサクで美味しい唐揚げになります

[enderuku]

最近はあぶらの処理が面倒で作らなくなったな。後片付けまでが料理と考えると結構面倒な部類、作りながら片付け出来ないし

[benkeiblog]

から揚げ

[blueboy]

ふむ。二度揚げするのが大事、ということ。なるほど。外が冷める分、中にまで火が通りますね。／　ヒント：肉料理は、 ニンニクを入れると抜群においしくなるよ。バジルなどの薬味もおいしくするコツ。

[baver]

最近コンビニの唐揚げはじめてたべたんですが、期待を、大きく上回る美味しさにびっくり。

[boom-boom-boom]

あと、鶏肉つける時に、すりおろしりんごも加えるといいのでは？と思ったり思わなかったり。

[cocoanuts]

では次はお家でフライ類を作りましょう。昭和が出してる「パン粉づけが楽になるカツ揚げ粉」だと必要な分だけ衣をつけることができるので一人暮らしやお弁当つくりに最適。

[keiko0903]

あげ鍋なくても

[tommasteroflife]

おいしそう

[papix]

試してみよう。