簡単過ぎるズッキーニの和風レシピ〜ズッキーニの田楽 - 今日、なに食べよう？〜有機野菜の畑から～

ズッキーニの田楽 今年もホマレ姉さんの畑では、色んなズッキーニが出来ている。ズッキーニと言えば、オリーブオイルでソテーしたり、ラタトゥユなど洋食のイメージが強いけれど、あの淡白な味は和食、中華、何にでもイケます。 今日はズッキーニを和風に調理、ズッキーニの田楽といきますか！ 田楽みその作り方も書いてますが、市販のものを使えば、ただ油で焼くだけの簡単過ぎるレシピになります。 姉さんは、２種類のズッキーニを使ってちょっと見た目を変えましたが、一般的なズッキーニを横長に半分に切っても、もちろん良いですよ。お好きな形にしてみてください。 スポンサーリンク 材料（3人分） 丸型ズッキーニ 1.5個 細長いズッキーニ 約1本（太めのもの） サラダ油 大さじ3 けしの実 少々 クルミ 約20g 〈田楽みそ用〉 赤みそ 75g 酒

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ズッキーニを田楽にするの夏にぴったり。やってみたい。

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ズッキーニ田楽、なぜ今までなかったのかと思うくらい違和感なし。酢味噌でもアレンジできそう。

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ナス科だから実はいろいろいけるんだっけ。本格的な田楽味噌作ることなさそうだけど見た目も良いしメモ

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ズッキーニの田楽って居酒屋にあったら絶対オーダーしてしまいそう。

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あら、おしゃれ♡

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これまたおいしそうですね。

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ズッキーニが和食に！？

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hoge

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美味しそう！我が家は昨日、カレーにいれました！

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これなら僕でもできますね(^^)

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いつも発想が新鮮なんでうれしいです。

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美味しそう！ズッキーニは今、旬ですからね。

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グッド節約レシピ！

[Josequervo]

いつも参考にさせてもらってます。

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ズッキーニってどうやって食べるんだろーと思っていましたが、こんなにオシャレな料理に使えるんですね！初ズッキーニ挑戦してみます♪