吉野家、ご飯の盛り付け機械化へ 1年以上かかる盛り付け習熟が不要に

吉野家ホールディングスは丼物のご飯の盛り付けを機械化し、店舗作業の効率化を進めていくと2012年11月6日、日本経済新聞が報じた。吉野家はご飯を自動で盛り付ける機械をすでに2012年7月から導入、2013年2月までに全店舗の8割以上に拡大する予定だ。 吉野家はBSE問題をきっかけに牛丼以外にメニューが多様化したため、正確にすばやく盛り付けるのが難しくなっていた。機械を使用した場合、どんぶり1杯あたりの盛り付け時間は2.4秒。1店舗で1日あたり計20分近くの時間短縮になる試算だという。 また従来は、新入社員やアルバイトがご飯を規定量で規定時間内に盛り付けれるようになるまで1年以上かかっていたが、機械の導入によって従業員の指導時の負担軽減も期待されている。

[rhosoi]

バイトの女の子が俺に一目惚れして肉多目にしてくれる現象がなくなるのか！(｀・ω・´)

[tunosyan]

とっとと、券売機を置けよ

[STARFLEET]

そのうち客も不要に（諸星大二郎SF的妄想ｗ）

[dzod]

しゃもじで1グラムも違うことなくいくつも盛り付ける達人とかいたはずなのに

[sisya]

飯盛習得に１年もかかってたら普通クビだろ。なんだこの記事。

[guldeen]

大量生産じゃなきゃあの量は捌けないのは解ってるとしても、これじゃ客はブロイラーじゃないですか(;´д`)

[shinji_HK]

吉野家のオペレーションに関しては、その前に機械化した方がいい部分があるような気がする。

[daruism]

その前に券売機だろ

[yutamoty]

松屋がはるか昔から導入してたな

[legnum]

いっそ客のクチにダイレクトに放り込む機械を導入するのはどうか

[gongone]

最終的には自動販売機になるんじゃねーのかと思う。(´Д` )

[touchmee]

盛り付けを機械化して、かかるコストを回収できるほどのメリットがあるんですかね。

[mangakoji]

やっと来たか。

[kiyo_hiko]

以前やってた調理のバイトでもこういうのあるとよかった　8時間/日で1000食以上、しかも11時から15時ぐらいに集中して出てたのでそれなりにネックだ

[hiroomi]

競合のすき家もそうだしね。

[sunoho]

吉野家さんはメシをよそえませんでした

[wasai]

券売機が先のほうがよさそうだけどねぇ

[htb48]

もう流動食にしたらどうか

[arixatos]

券売機置きなさい。 話はそれからだ。

[blueboy]

社畜栽培の給餌機がどんどん進化していく。→　どうせならブロイラー用の給餌機を使えよ。

[surushin617]

1年掛かるとかどんな料亭

[daruyanagi]

1年かかるのか。大変だな

[masaruyokoi]

ご飯の盛り付けができるようになるのに1年もかかるのか。

[solidstatesociety]

松屋 http://goo.gl/6dFku

[Viiii]

𠮷野家から店員が消える日も近いな RT:吉野家、ご飯の盛り付け機械化へ　1年以上かかる盛り付け習熟が不要に-

[cocokarafine]

吉野家、ご飯の盛り付け機械化へ　1年以上かかる盛り付け習熟が不要に