ワタミ、人手不足解消へ60店閉鎖 居酒屋の1割 - 日本経済新聞

ワタミは27日、運営する居酒屋の1割となる60店を2014年度中に閉店すると発表した。昨年設置した外部の弁護士などによる有識者委員会が店舗の労働環境の改善を指摘していた。今後は閉店した店舗の人員をほかの店舗に振り分けて慢性的な人手不足を解消させる。外食産業では景気回復で人手不足が深刻だが、人手不足解消を理由とした閉鎖は珍しい。同社が昨年7月に設置した有識者委員会は1月にまとめた報告書で「所定労

[shoot_c_na]

アベノミクスさまさまじゃんよ。

[ryozo18]

景気回復すればブラック企業は生き残れなくなる

[cybo]

好況は七難隠す、になると良いんだけど。

[Tamemaru]

『ではキミはこの3km先の店舗へ行ってくれたまえ』　「えっ辞めます」　『えっ』　「えっ」　　「えっパートですよね私」　『そうだよ』　「最低時給の」　『うむ』　「辞めます」　『えっ』　「えっ」

[rna]

過労死裁判の件なんか見ると腹黒さでは相変わらずブラックだけど、労働市場が変われば現場は真っ黒ってわけにはいかなくなるのかな。

[Louis]

すき家に続いてもワタミも、かな。しかし改善策が具体的な分すき家より建設的。

[hungchang]

ワタミ人員不足により1割閉店、店舗当たり社員数改善、営業外拘束時間削減へ、と。少しずつ良い方向に向かっていると信じたい。

[plutonium]

はじめてワタミでいいニュースをきいた。いい流れだ。

[shinji_HK]

60店舗はかなりのインパクト。

[t_shimaya]

人増やして時給同じで仕事の負荷減りゃいいけど、ローテーションに余裕持たせるだけで今までと同じくらいの人数で回して相変わらず給料の割に過負荷なのは変わらずとかありそう。しかし正社員平均2人いないのかよ…

[otchy210]

すき家の火の粉が飛び火する前に動いた印象。

[usomegane]

例の牛丼屋が人手不足による閉店を公式に認めたのかと一瞬勘違いした。

[ko_chan]

バイトもそうだが、社員に逃げられることも幾分は心配してるのかな？　新興宗教的な洗脳とはいっても「他所へ逃げても地獄だぞ」と言い聞かせるのが関の山なので、他社で明らかに待遇良いところがあればそりゃね。

[zintomo]

純粋にそのまま人材確保〜といけばいいですけどね。数割はそこから減ると思いまう。

[ZGOK]

ほらね。景気が良くなってくるとこうなるでしょ？最近こういうニュース多いよね。このまま世の中がいい方向に回りますように。

[Barton]

……へー……ふうん。

[ukihiro]

ワタミは業績悪化しているはず。ブラック批判のため社員の負荷が増える人員削減が出来ないから店舗削減に踏み切った。これは体の良いリストラだ。

[Cujo]

一方的な攻めのターンが終わって展開が変わるのかな。もしかしたら議員になったのは（みんなに）よかった効果なのかもしれないね。

[Shalie]

"閉店した店舗の人員をほかの店舗に振り分けて慢性的な人手不足を解消させる"

[SyncHack]

こんだけ煽られれば求職者も減るわなｗ。バイトの時間給の高騰が要因なんだろう。

[gui1]

すき家が人手不足をパワーアップで偽装したと思ったら、ワタミは不人気による閉店を人手不足で偽装ですか・・・もう何が何やら(´・ω・｀)

[tanayuki00]

「所定労働時間を超える長時間労働が存在する」「労働時間を正しく記録していなかったことがある。（労働者が）そのように指示されたことがある」

[daybeforeyesterday]

わたみはやってない潔白だ

[yasudayasu]

ワタミは運営する居酒屋の１割となる60店を2014年度中に閉店すると発表。慢性的な人手不足を解消させる。外食産業では景気回復で人手不足が深刻だが、人手不足解消を理由とした閉鎖は珍しい。

[straychef]

不採算店

[kaerudayo]

それでも、働かせたくないよねぇ。

[himomen]

着実に変わろうとしてるな

[katamachi]

ワタミが人手不足を理由に全店1割60店舗を2014年度に閉店。770人を存続店舗に振り分け。この記事で紹介された方向性は正しいが、あとはどう具体化するか……なわけで。

[Shingi]

これで長距離通勤を強いられる人とか出そうな気がしてならん……。杞憂であることを望む。

[nagisabay]

アー RT @nikkei: ワタミ、人手不足解消へ60店閉鎖　居酒屋の１割