【冷凍ビーフン自動販売機】冷凍ビーフン自動販売機 ついに大阪に設置！阪急電鉄・十三駅で4月23日から販売開始 | ビーフンのケンミン食品
【冷凍ビーフン自動販売機】冷凍ビーフン自動販売機 ついに大阪に設置！阪急電鉄・十三駅で4月23日から販売開始 ～冷凍ビーフンやチャプチェ、今夜の晩御飯にいかが？～ ケンミン食品株式会社（兵庫県神戸市・代表取締役社長:高村祐輝）は、阪急電鉄十三駅（大阪府大阪市）に冷凍ビーフン自動販売機を設置し、2024年4月23日（火）から販売を開始しました。 現在、冷凍ビーフン自販機は、兵庫、愛知、福岡、静岡、東京、神奈川の全国6カ所、計20台ありますが、大阪府は今回が初の設置となります。 取扱商品は、レンジで加熱するだけで簡単に食べられるビーフンやチャプチェなどを発売する予定です。 これからもケンミン食品の冷凍ビーフンや春雨をより身近に、より簡単に提供できる販売チャネルとして、駅をご利用される多くのお客さまとの接点拡大および認知向上の場になることを目指します。 1.背景・目的 弊社は、関西の方々に馴染み
ジャンバラヤ - Wikipedia
ジャンバラヤ (jambalaya) は、アメリカ合衆国で作られる、米を使ったクレオール料理の一つである[1]。 ジャンバラヤはスペイン料理のパエリアに起源があり、ニューオーリンズを一時期支配していたスペイン人によってもたらされた[1]。労働者や漁師らが食べていた庶民的な料理で、唐辛子を使うことが多く、ガンボと並んでケイジャン料理と呼ばれるルイジアナ州の代表的な料理である[2]。 大きな鍋で作って大人数で食べることが多く、バーベキューとともに屋外パーティの主役になることが多い。ルイジアナ州においては、ハンバーガーやホットドッグと並んで屋外スポーツ施設の売店の定番メニューである。 材料[編集] ジャンバラヤの材料は、米と野菜と肉がメインである。他に、燻製ソーセージ（アンドゥイユ）、鶏肉、玉ねぎ、ベルペッパー（緑色のパプリカ）、セロリ（ルイジアナ州の料理では、玉ねぎ、パプリカ、セロリをあわせて
福井県のご当地グルメ「ボルガライス」が中国進出 1人の男性が恋しがった味、海を渡り予想外の人気ぶり | 社会 | 福井のニュース | 福井新聞ONLINE
福井県越前市のご当地グルメ「ボルガライス」が中国進出を果たした。同市出身で中国江蘇省在住の会社員男性らが、新型コロナウイルス禍で帰国がままならなかった時期に、古里の味を求めて現地の日本料理店に調理を依頼したのがきっかけ。そのまま正式メニューに加わり、中国人の常連客の間で人気を呼んでおり、「まさかの広がり」と関係者を驚かせている。 中国では今年初めまで、新型コロナ感染を徹底して抑え込む「ゼロコロナ」政策によって厳格な行動制限が強いられていた。出国には一時隔離など困難が伴う状況で、越前市の電子部品メーカーの関連企業に勤める同市出身の加藤大貴さん（４１）も日本に帰れずにいた。 江蘇省無錫市の和食店が集まる地域にある行きつけの飲食店「日本料理福娘」を昨春に訪れた際、日本人仲間と望郷の思いを語り合う中でご当地グルメが話題に。加藤さんが「無性に食べたくなった」というボルガライスのことを話すと、「試しに
@nifty：デイリーポータルZ：大相撲・マス席のおみやげがすごい
相撲中継で土俵の向こうに見えるマス席。なかなか手に入りにくいらしく、値段も高い。 その分いろいろとおみやげがつくらしいとの話も耳にしたことがある。今回、たまたまマス席で相撲を観戦してきた知人が、おみやげをごっそり持ち帰ってきた。 個人的に相撲にはあまり詳しくないが、おみやげには興味がある。どんなものがついてくるのか見せてもらいました。 （text by 小野 法師丸） ●おみやげエクストリーム とにかくたくさんのものがついてくるとは聞いたことがあったマス席のおみやげ。並べてみると、確かに過剰な感じで迫ってくる。
山間の限定的な土地でしか採れないワサビを、人はなぜ海の魚と合わせて食べ始めたのか？→noteで見つけた記事が興味深い
大きい水 @0kmzu 観察的肯定主義者 文化誌「庭」（niwa.site）編纂発行 「庭 vol.0」(@niwadeau）製本版、kindle版発売中 ※通知はフォローのみONなのでリプライ等気づかない場合があります niwa.site 大きい水 @0kmzu スーパーで買った刺身を食べながら そういえばなんで山奥のしかも限定的な場所でしか取れないはずのワサビと海の魚を合わせるようになったんだ 普通に考えて接点ないはずなのに変だ と思って検索したんだけどこのnoteおもろくてずっと読んでしまった 醤油も絡むスペクタクル note.com/yomitaina/n/n8… 2023-08-15 10:28:39 リンク note（ノート） 「刺身にわさび」はいつからか？｜田中裕士 和食がユネスコ無形文化遺産に登録されたのは、2013年12月4日。世界に知られるようになった和食、ことに寿司や
「美味しいのバレちゃった」日本人がジョージアでドン引きされながらタケノコを調理したら好評だった話
リンク Wikipedia 竹 竹（タケ）は、広義には、イネ目イネ科タケ亜科に属する植物のうち、木本（木）のように茎（稈）が木質化する種の総称。 本項では便宜上、狭義のタケを「タケ」、広義のタケを「タケ類」と表し、タケ類全体について述べる。ただし、「タケ類」はタケ亜科、あるいは狭義のタケの意味で使われることもあるので、注意を要する。漢字の「竹」は人文・産業的な文脈に限って用いる。タケは気候が温暖で湿潤な地域に分布し、アジアの温帯・熱帯地域に多い。ササは寒冷地にも自生する。タケ、ササの分布は北は樺太から南はオーストラリアの北部、西はイン 19 users 228 リンク Wikipedia タケノコ タケノコ（竹の子、筍、英名: bamboo shoot）は、春になるとイネ科タケ亜科タケ類（一部はダイミョウチクやチシマザサなどのササ類を含む）の地下茎から出る若芽の部分である。日本や中国などの
ＫＯＢＥ伍魚福オンラインショップ
こだわりの味わい ギフトにおすすめ 珍味を極める8品セット 珍味の伍魚福 大人気 おつまみ シリーズ セット。海産物をはじめ、ジャーキー、チーズ、ナッツなど豊富なバリエーションで、いつもより盛り上がる晩酌タイム！ 当店人気No.1 ピリ辛さきいか天 衣のしっかりした歯応えでビールが恋しくなるさきいかの天ぷらです。伍魚福の一番人気のおつまみ！食べだすと止まらない味をぜひ一度ご賞味ください！ まとめ買いで人気 一夜干焼いか 国産スルメイカを高温で香ばしく焼き上げました。 太裂きなのにやわらか！噛むほどに広がる旨みをお楽しみください。 女性に人気 クリームチーズ生ハム包み ひとくちサイズで女性から人気の高い一品。まろやかな味わいの生ハムとクリーミーな北海道産クリームチーズとのハーモニーがたまらないおいしさです。
パンチェッタ - Wikipedia
この記事は検証可能な参考文献や出典が全く示されていないか、不十分です。出典を追加して記事の信頼性向上にご協力ください。（このテンプレートの使い方） 出典検索?: "パンチェッタ" – ニュース · 書籍 · スカラー · CiNii · J-STAGE · NDL · dlib.jp · ジャパンサーチ · TWL（2016年3月） 市販のパンチェッタ 切った後のパンチェッタ パンチェッタ（イタリア語: Pancetta）は、豚のバラ肉のこと。またそれが転じてイタリア料理に使う塩漬けした豚バラ肉も同様にパンチェッタと呼ばれる。後者は俗に生ベーコンとも呼ばれる。 豚肉（特にバラ肉）の塊に荒塩をすり込み、1ヶ月以上熟成と乾燥をさせて仕上げる。燻煙する場合もあり、パンチェッタ・アッフミカータ（Pancetta affumicata）と呼ぶ。 細かく切ってフライパンで炒め、にじみ出た脂と塩味をカル
フランス発！「ラビゴットソース」でいつもの料理がオシャレに変身 - macaroni
ラビゴットソースとは、フランス発祥のすっぱいソースのことで、主な材料はお酢、油、たまねぎやセロリ、ピクルスなどの野菜のみじん切りです。主に魚料理にのせるソースとして使われています。 ラビゴットソースはバリエーションが多く、フランス料理ではワインビネガー、日本料理ではポン酢、イタリア料理ではバルサミコ酢を使い、それぞれの料理のテイストにあうようにアレンジして使うこともあるようです。 ラビゴットソースの「ラビゴット」とは、フランス語で「元気を出させる」「回復させる」といった意味の動詞です。 ラビゴットソースは刻んだ野菜をたくさん入れるため、普段の食事に不足しがちな野菜をメインの食材と一緒にたっぷりととることができます。また、お酢の効いたドレッシングなので、健康効果も期待できますね。 ラビゴットソースのラビゴットには、このソースを使ってお肉や魚を食べて元気をだそう！といった意味合いが込められてい
ガスパチョ - Wikipedia
ガスパチョ（スペイン語：gazpacho、ポルトガル語：gaspacho）とは、スペイン料理とポルトガル料理の冷製スープである。スペイン料理のスープとしては極めて有名な物の1つとされる。暑さの厳しい地方や夏に特に好まれる。トマトを用いたガスパチョが一般的。 概要[編集] ガスパチョ 角切りのガスパチョ ガスパチョ発祥の地はスペインのアンダルシア地方である。初期のガスパチョはパン、ニンニク、食塩、酢、水だけから成っていたが、19世紀までにはトマト、キュウリなどが入るようになった。 本来は木のすり鉢とすりこぎで素材をすりつぶしていたものの、今ではミキサーやフードプロセッサーを使うことが多い。しかし通の間では電気機器を使ってガスパチョを作るのは邪道であるという意見がある。野菜やパンはピュレー状にせず、角切りにするだけの場合もある。その日に作ったものより1日経ってからのほうが味がなじんで美味しくな
グヤーシュ【ハンガリー】 | 世界の地方料理
ハンガリーの人々にとって、最もシンボル的な料理として考えられているグヤーシュ。本来グヤーシュには「パプリカとタマネギをラードや牛肉、ジャガイモでつくられる煮込み」または「野菜入りのグヤーシュスープ」といった意味があります。グヤーシュのグヤは牛の群れを指し、グヤーシュという単語そのものが牛飼いを意味する言葉です。このことからも想像できるように、牛飼いが外で農作業などをしながらボグラーチという金属製の大鍋で牛肉やパプリカ、タマネギ、ジャガイモなどを煮込んだ農夫の料理がルーツとされています。 現在、グヤーシュは「肉のパプリカ煮込み」を総称する単語に変化しているので必ずしも牛肉でなくても良いともされ、ペルケルトと呼ばれることがあったり、サワークリームを加えるとパプリカ－シュと呼ばれたり、地域や材料によっても呼び名が変わったりと曖昧なことも多いようです。 シチュー用ビーフ 200g シチュー用ビーフ
神戸牛とは｜但馬牛や松阪牛との違いは｜おいしさの秘密は｜森谷商店
「神戸牛」は神戸肉や神戸ビーフでもなかった⁉ 神戸牛の正式名称は「神戸肉（こうべにく）」「神戸ビーフ」 神戸牛は「神戸牛」以外に「神戸肉」「神戸ビーフ」とも呼ばれます。 なぜ３つも呼び方があるのでしょうか。 実は、数年前までは皆さんが神戸牛と呼んでいた牛肉は正式には「神戸肉（こうべにく）」もしくは「神戸ビーフ」という名称でした。 つまり数年前までは「神戸牛（こうべぎゅう）」は神戸牛ではなかったのです。ちなみに「こうべうし」とは呼びません。 「神戸牛」の呼び名が認知された理由 なぜ「神戸肉」や「神戸ビーフ」より「神戸牛」という呼び方が広く認知されてしまったのでしょうか。ちょっと思い浮かべてみてください。 いろんなブランド牛肉がありますが「松阪牛」「近江牛」「米沢牛」「三田牛」「前沢牛」「宮崎牛」・・・最後に「牛」とつくものが圧倒的に多くないですか。 そう、それです！だから「神戸肉」も「神戸牛
キジも鳴かずば - Wikipedia
この記事は検証可能な参考文献や出典が全く示されていないか、不十分です。出典を追加して記事の信頼性向上にご協力ください。（このテンプレートの使い方） 出典検索?: "キジも鳴かずば" – ニュース · 書籍 · スカラー · CiNii · J-STAGE · NDL · dlib.jp · ジャパンサーチ · TWL（2021年10月） 『キジも鳴かずば』（きじもなかずば）は長野県に伝わる民話。 「まんが日本昔ばなし」でアニメ化された事がある[1]。 あらすじ[編集] 犀川という川のほとりに小さな村があった。そこには弥平という父親と千代という幼い娘が2人で暮らしていた。千代の母親は数年前に発生した村の洪水の犠牲になった。ある日、千代が重い病にかかって寝込んでしまった。弥平は必死で千代の看病をするが、千代は食欲が進まず「小豆粥が食べたい」[2]と弥平に話す。小豆粥は千代の母が存命だった頃に1
ヤギ肉 - Wikipedia
生のヤギ肉 ヤギ肉（ヤギにく）は、家畜ヤギの肉である。 用語[編集] 英語[編集] 英語で成獣のヤギの肉はchevon（シェボン）、若齢の肉はcapretto（カプリット）、cabrito、またはkidと呼ばれることが多い。英語の "goat" という単語はありふれているため、生産者や流通業者は、フランス語で山羊を表すchèvre（シェーブル）に羊肉のマトン（mutton）の語尾を付けたchevonという語を好む。米国における市場研究でも、"goat meat" よりも "chevon" という語の方が、より消費者に受け入れられることが示唆されている[1][2]。 スペイン語およびポルトガル語由来の "cabrito" という語は、特に若い乳飲みヤギを表すのに用いられる。インド、パキスタン、ネパール、スリランカ、バングラデシュ等のアジアの一部の国では、"mutton"という語で羊肉とヤギ肉
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
香川県、断水地域にうどんと水を運び込み「自己完結うどん炊き出し」を実施…絶対に讃岐うどんを食べてもらおうという強い意志を感じる
雲子（料理百科事典） 柴田書店
裏ごし要らずで滑らかに♪ ヴィシソワーズ（ビシソワーズ）のレシピ動画・作り方 | DELISH KITCHEN
使い分けて上級者！デュラム・セモリナ粉の特徴とおすすめレシピ7選 - macaroni
ムースーローの基本レシピ！簡単なのに本格的な味わいに大満足 - macaroni
ご家庭で | bibigoグローバル