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タイやベトナムでおなじみの甘くて、辛くて、酸っぱいソースです。1か月間くらい保存できて、色々な料理にかけて楽しめます。 写真: 日置 武晴
スイートチリソースを加えたケチャップは、甘さと辛さが加わって、すっきりしたソースです。 写真: 日置 武晴
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