胆沢図書館 世界注目の日本文化 ＢＥＮＴＯを紹介 « Iwanichi online 胆江地方のニュース日本では当たり前の存在と言っていい弁当。今、弁当に世界の注目が集まっており、フランスの辞書には「ＢＥＮＴＯ」が仲間入りするほど。奥州市胆沢区南都田の胆沢図書館は、世界的に広がりを見せる弁当ブームに着目した展示「Ｏｈ！ＢＥＮＴＯ」を開催。関連する絵本や料理本などが展示・貸し出しされ、小さな箱に〝夢〟が詰まった日本の弁当文化が紹介されている。22日まで。 弁当は、箱の中に「視覚」「味覚」「触覚」「嗅覚」を刺激する要素が含まれていることに加え、作り手の思いまでも閉じ込めることができる奥の深い代物。弁当人気の火付け役は、日本文化に関心の高いフランスとされ、バランスの取れた食事や健康への配慮、不景気による節約志向の高まりも追い風になったという。 同館入り口近くに設置した展示には、海外や職種別弁当の紹介本をはじめ、キャラクター弁当や料理をおいしくする食材の切り方が学べる本など約80冊を展示。「絵本
朝日新聞カラス食文化報道に県立・市内外図書館・歴史館等「裏付けとなる文献は見つからない」 - Togetter
