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それはお前の思い込みだというのであれば容赦なく切り捨てていただいて構わないのですが、日本の料理はなんでこんなに洗練されているんでしょうかね?雑味の除きかたが家庭料理レベルでも徹底されているというか。 ガチ中華とか、美味しいのはわかるんですけどもうちょっと食べやすくならないものか・・・みたいなのと比べるとやりすぎなくらい洗練されている気がします。 ミニマル料理も、「なんでこんな簡単なレシピでこんな洗練された味わいになるの?」とびっくりします。 (「洗練」というのは他にいいフレーズが思いつかなかったので使いま
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【特集】 ソニー「Xperia」はなぜ売れなくなったのか?歴史から理由を紐解く
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FM音源をめぐる関係者の回想 コンピューター音楽の民主化・ヤマハ『DX7』開発秘話
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金曜ロードショーでしか見られない新吹替版!#宮野真守&#山寺宏一 が、「#バック・トゥ・ザ・フューチャー」の #マーティ&#ドク を演じる!2/7から本編ノーカットで3週連続放送!宮野真守、山寺宏一からコメントも到着!|金曜ロードシネマクラブ
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