季節のイベント 2011.11_02｜myfood.jp アメリカの農産物・食材・食文化の情報提供サイトアメリカでは11月の第４木曜日を感謝祭（Thanksgiving）として祝日にしています。しかも多くの州では翌日の金曜日も祝日にして、感謝祭４連休が定着しているんです。この期間は全米の空港、高速道路、鉄道がもっとも混雑するんだとか。これって日本のお盆と似た雰囲気ですね。 感謝祭には多くの家庭でターキーを食べます。ターキー（turkey）とは七面鳥のこと。でも本来、この言葉はヨーロッパにある共和国のトルコ（turkey）を意味します。じつはアメリカ大陸に広く野生していた七面鳥は、もともとpavoと呼ばれていました。それが家禽としてヨーロッパに浸透するとき『turkey cock（トルコ鶏）』と名づけられてしまったのです。昔のヨーロッパは、異国から伝来したものになんでもかんでも『turkey??』と名づけることが多かったんですね。そしてヨーロッパで七面鳥＝ターキーが定着すると、いつの間にかアメ
オバマ大統領 七面鳥に“恩赦” NHKニュース
