材料（１８ｃｍ丸形１台分）調理時間70分チョコレート(製菓用でも板チョコでも)１５０ｇ バター(無塩がベスト１００ｇ 砂糖８０ｇ 卵３個 薄力粉３０ｇ ココアパウダー３０ｇ 粉砂糖・季節のフルーツ・ホイップクリーム飾り付け用に適宜
「洋菓子店のガトーショコラ」レシピ、作り方｜FOODIES レシピで料理レシピ
材料（１８ｃｍ丸形１台分）調理時間70分チョコレート(製菓用でも板チョコでも)１５０ｇ バター(無塩がベスト１００ｇ 砂糖８０ｇ 卵３個 薄力粉３０ｇ ココアパウダー３０ｇ 粉砂糖・季節のフルーツ・ホイップクリーム飾り付け用に適宜
４つの材料を混ぜるだけ濃厚ガトーショコラのつくり方 | あさこ食堂
バレンタインにいかがですか？ これは、製菓学校に勤務時代に教わったものを自分好みにアレンジしたレシピです。個人的には冷やして食べるのが好きですが、焼き立てでも、常温でも、冷やしても、また軽く温めてもおいしいです！味の決めてになりますので、チョコレートは出来れば製菓用のクーベルチュールチョコレートを使ってつくってくださいね。今回は、カカオ分58％のカカオバリークーベル ミ・アメール使用。 →型はこちらものを使っています。 材料：18cm×8cm×高さ6cmパウンド型１台分 クーベルチュールチョコレート（スイート）…100g 無塩バター…80g 粉砂糖…30g（なければグラニュー糖でもOK） 全卵…２コ （溶きほぐしておきます） 下準備 ・オーブンを180度に温めておきます ・型にクッキングシートをひきます ・湯煎を用意します（口の広い鍋に湯を入れ、底に布巾を沈めておくきます。こうすることによ
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