体調不良の時に、クスイムン(薬)として飲む汁物。1人当たり162kcal、鉄分5.9mg、食塩相当量2.6g。by沖縄市 このレシピの生い立ち 沖縄ではクスイムン(薬になる食べ物)と言われる食べ物が多くありますが、風邪の予防やひきはじめに、また、貧血予防にも「チムシンジ」が効果的。食欲がない時は、スープを飲むだけでも!(^^)! チムは肝(レバー)、シンジは煎じ汁のことです。 体調不良の時に、クスイムン(薬)として飲む汁物。1人当たり162kcal、鉄分5.9mg、食塩相当量2.6g。by沖縄市 このレシピの生い立ち 沖縄ではクスイムン(薬になる食べ物)と言われる食べ物が多くありますが、風邪の予防やひきはじめに、また、貧血予防にも「チムシンジ」が効果的。食欲がない時は、スープを飲むだけでも!(^^)! チムは肝(レバー)、シンジは煎じ汁のことです。