炒飯は豚のエサ？ 中国の印象を作るからくり：日経ビジネスオンライン

10月27日、「中国で炒飯（チャーハン）を豚のエサにして批判」という刺激的な見出しが日本のネットや新聞の紙面に踊った。日本のニュースや、そのネタ元となった中国メディアの報道をまとめると、出来事のあらましはこうだ。 中国でチャーハンの代名詞的存在とも言える「揚州チャーハン」発祥の地である中国江蘇省揚州市で10月22日、世界最大重量のチャーハンを作ってギネスに挑戦するイベントを開催、集まったコックや調理学校の生徒、外国人観光客など約300人が見事新記録となる4トンあまりのチャーハンを作り上げた。ところがその後、このチャーハンを盛った巨大な中華皿からスコップでゴミを回収するトラックの荷台に放り込んでいる様子を撮影した写真や動画がネットに出回ったことで、「何たる浪費」との批判が集中。批判を受けイベントを主催した揚州市観光局や中国調理師協会らが、「作ったチャーハンは企業や学校の食堂で振る舞う予定で既

[monaken]

金余りで調子に乗ってムダな世界一を目指したり浮ついた空気に辛辣になりすぎて本来の良さを殺してしまう風潮とかバブル期の日本みたいな話だ。

[mugi-yama]

別の話題で「中国では盛大に散らかして食べるのが礼儀」とかいう話も聞いたんですが、そっちはどうなんでしょ？

[bobcoffee]

この話は日本の世界記録更新を狙うイベントで同じことが行われているので人のことは言えないよ。

[seats]

社会が成熟する過程でだらしない成金根性が目立つのは、100年や50年前くらいの日本も通った道。赤塚不二夫の描く金持ちとか見るとよく解る。

[daybeforeyesterday]

ぶったまげた

[comuchi]

「人海戦術系のギネス記録は見直すべき」ってのは確かにそうかもね～　財力があればできちゃうもん。

[frothmouth]

(´・ω・｀)　ブタさんもスタッフがおいしくいただきましたすればいい話になったのに

[ncc1701]

食べ残しを豚のエサにするシステムは中国では一般的だし、生ゴミとして捨ててしまう日本より優れていると思うよ。そして「打包」の習慣も。持ち帰りで腹壊したら自己責任、という意識は中国の方が浸透してる。

[michiki_jp]

伝え聞くものから何をもって正しい姿とするか、正直言って結構難しい。まとめサイトも中身を見なくても見出しが目に入るとイメージが徐々に固まってしまう。大抵、面白みのない方を選べば正しい姿に近づく昨今だが。

[houyhnhm]

いや、そりゃ「中国国内でも批判されている」って聞けば分かるよそれぐらい。

[nw_wind]

ほっとする / ただ、無条件に尊敬している中国人の習慣だってある。それは、食べ物に対する清潔感漂う姿勢、レストランで食べ切れなかった料理を「もったいない」と持ち帰る習慣だ。

[Windfola]

軽微な不具合を指摘され無償修理対応→業界「さすが」ユーザ「当然すぎる」他社ユーザ「正直うらやま」門外漢「不具合ばかりだな」まとめサイト「○○社ユーザ涙目ｗｗｗ」信者「不具合は捏造」とか良くある

[terazzo]

食べ物大事にするのはいいね

[paravola]

（10億人が飢えないように必死で生きてるんだから当然だろう）中国人の多くはむしろ食べ物を粗末にしない／農村の結婚式の様子

[kenchan3]

このあとスタッフが豚を美味しくいただきました。

[agrisearch]

打包（ダーパオ）か。「中国のメディアや人が、当事者意識を持たずに上から目線一辺倒で今回のような出来事について書くと…」

[kontonb]

炒飯は豚のエサ？ 中国の印象を作るからくり

[novak777]

“招く方は多めに料理を出し、食べる方は意識して残すと言われたものだ。ただ、近年その習慣は薄れている”“食材も料理の量も多めに準備していたが、招待客は、出された料理をきっちり食べていた”

[associe2010]

【日経ビジネスオンライン最新記事】炒飯は豚のエサ？　中国の印象を作るからくり (中国生活「モノ」がたり～速写中国制造)