日経xwoman：doors 20代からのキャリアとライフ：日経xwoman：日経xwoman

2度の挫折越え、22歳で日本人女性初の南ア公認サファリガイドに NEW キャリア 2024.02.09

[y-mat2006]

まさに蠱毒のグルメ。かもされて死ね

[mobanama]

酵素って時点でもう思いっきりdisりたい。もしくは、えーマジ酵素栄養学!?酵素栄養学が許されるのは20世紀前半までだよねー、とaaを貼りたい。全く手を変え品を変えわいてくるものだなあ。

[tsugo-tsugo]

酵素がとりたいなら無ろ過の日本酒を飲めばいいのに、濁酒とか（マリー・ツゴワネット）

[tikani_nemuru_M]

わかったわかった・・・わかったから子どもには飲ませるんじゃないぞ。

[pollyanna]

「基本的には自分の手についている“常在菌”でオリジナル発酵」……これはこわいなー。高い塩分濃度とかそういうのでセレクションかけてるわけでもなさそうだしな。

[bash0C7]

ぬか漬けを作ればいいのにって思った。

[T-3don]

手に付いた常在細菌で発酵……そういや、おにぎりで集団食中毒起こったっけね。/そのまま普通に食べなされ。

[horikawad]

アッパーなオーガニック系の行き着く先ってどこなんだろう。

[heppokoneko]

http://togetter.com/li/405500 有志が実験中／"基本的には自分の手についている“常在菌”でオリジナル発酵させるのだという。"　常在菌って、黄色ブドウ球菌(食中毒を起こす菌)とかも普通にあるわけで、ちょいこわい気がする

[BUNTEN]

「“常在菌”でオリジナル発酵」たとえ絶世の美女から取った細菌でも俺は遠慮しておきたい。

[weekly_utaran]

これ、単に腐っているだけじゃないか？

[kirte]

きがくるっとる

[chuty]

今、酵素ジュースにはまっています。初夏に向かって冷たい炭酸で割っても美味しくいただけそうですね。

[AmahaYui]

うーんうーん、下手すればお酒にもなりかねんレシピが、未だにそのまーんま残ってるのかー。まぁそれ以上に腹痛リスクがぐーんと上がるがorz 何が健康だってえええorz

[tukanana]

日経BPのトンデモな記事。

[kunitenten_tokyo]

働き女子を応援→腹下し女子が蔓延

[ScarecrowBone]

え、これ猿酒じゃね？じゃあ俺も作ってみよかな

[FTTH]

曲がりなりにも日経なのにこんなの載せていいのか

[navagraha]

今は「基本的には“常在菌”で自然に発酵させるのだという（特別に何かを加えることをしない）。」となっているよう。元は「自分の手についている常在菌」だったようだが

[hazardprofile]

なんらかの酵素を"食べ"たいなら腐らせずそのまま食べればいい　「誤解を招く内容」だったので削除されるらしい　「誤解を招く～」は本当は問題がなかった，表現の問題と矮小化する方向に誤解を招くので早く廃れろ

[terazzo]

削除して遁走するんじゃなくて、記事を残した上でちゃんとなんでこんなことになったか釈明して訂正して欲しいね。

[tatsunop]

食べ物のトンデモはダイレクトに健康へダメージ与えるからなぁ。/ しかし酵素の広告ばっか出てくるなぁ。もうトンデモワード警戒用語レベルかも。

[Baatarism]

世にトンデモの種は尽きまじということか。

[naochin]

これ、紅茶きのこにも似てる。あと、偶然うまくいくとアルコール発酵するので違法になるね。

[oku1]

発酵と酵素の関係は「酵」の字だけ。

[sillyfish]

黄色ブドウ球菌、と書こうとしたら既に目一杯言われていた。それはそうと、誰かこのページ内の「酵素」の定義を教えてください

[fab-lab]

おかんアートのこじらせ異種。　おにぎりやおはぎをこねる必要のなくなった手；行き先を失くした母性や野性の呼び声が、キャンディカラー気分の腐敗ジュースでワタシにご褒美。ゆるやかな自殺を促す。

[raitu]

「基本的には自分の手についている“常在菌”でオリジナル発酵させるのだという」死ぬぞ

[aggren0x]

電車の吊革につかまりまくってから手を洗わずに作ったら捗りそうですね。ところでここ数日、semi_colonさんの口調がダークサイドに堕ちているような気がして危惧している。

[akira-2008]

2年ほど前に友人が「酵素ダイエット」なるものにはまって、知人が作ったという手作り酵素を飲んでいた。お通じが良くなる(正確には下痢）と言ってた。結果的にダイエットは失敗。

[locust0138]

俺の足の裏の常在菌で発酵させて作ったジュースを飲んでくれる奇特な女性のところに婿に行きます。／科学報道がダメなのは産経だけではないと痛感させられる記事。

[OSATO]

　「基本的には自分の手についている“常在菌”でオリジナル発酵させるのだという。」＜何が付いてるのか分かって言っているのだろうか？

[suginoy]

酵素の意味が理解されてないトンデモ

[kiyotune]

うえっぷ。実家で母ちゃんがこれ出してきたら全力で拒否する。ヨーグルトも塩麹もはまってるし。

[hokuto-hei]

バイキンマン「アンパンマン、発酵と腐敗の違いを知っているか？」

[white_rose]

"中には発酵を促すために酵素粉末や酵素原液を加える人もいるとも聞くが、基本的には自分の手についている“常在菌”でオリジナル発酵させるのだという。"ええっ……／そういや大高酵素とか昔飲んだな

[haru-no-hajimari]

酵素の意味をぜんぜんわかってないんだなぁ。そういうのって、理科だけじゃなくって家庭科でも習うんじゃないの？それに健康番組でもさ。手で握ったおにぎりが食中毒の原因になってることを忘れちゃだめだよ

[ROYGB]

２月の記事／ヌカミソはどうなんだろうとか思ったり。／「朝ジュースダイエット」はやっている人がいたな。http://chalow.net/2012-09-30-1.html

[moondriver]

"基本的には自分の手についている“常在菌”でオリジナル発酵させる" 「常に在る菌だから無害」、みたいな認識なのかなぁ……