インターネットでプロのレシピが大量に公開されている時代に、なぜクックパッドが持てはやされているのか

みんなのきょうの料理、3分クッキング、オレンジページnet……etc プロによる、洗練されたレシピがいくらでも読める時代である。 それなのになぜ、クックパッドがここまでの流行を見せたのだろうか。 もちろん、主婦の知恵、という意味では参考になるレシピもあろうが、クックパッドのレシピは当たり外れが激しいし、プロのレシピは材料費や手間がかかる高嶺の花ばかり、という時代でもない。 特にインターネットに掲載されているプロのレシピは、時短や節約を意識したものが多いと思う。また、料理には科学や家政学が大きく関わっているが、これらを意識したプロのレシピは、素人のそれより洗練されていたりする。 参考になるという部分もあるが、クックパッドレシピが一大ジャンルにまで成長し、猫も杓子も参考にしたがるのが不思議で仕方がない。

[smihon]

あれは主婦のpixivみたいなもん

[serio]

作る料理を決めてから材料を買うのではなく、手元にある材料でどんな料理を作るか決める人が多いからじゃないかな。そうなると、微妙にレシピの違う同じ料理がたくさん載っていることは正義になる。

[fut573]

プロの文章がいくらでも読めるのに匿名ダry

[torotrooper]

プロのレシピって、「何これ、うちの冷蔵庫で見たことねーよ」な食材が平気な面して混じってるからなあ

[KoshianX]

「量は質に転化する」ってWeb2.0時代に言われてたことだよ。10年前に持つべき疑問

[SasakiTakahiro]

だってクックパッドはレシピサイトじゃなくて お料理つながりをテーマにしたSNSだもん。

[takanq]

同じ料理でもいろいろなレシピが見れるのが利点だと思う。プロのレシピは一つの正解しか紹介してない。

[uturi]

プロのレシピって一度限りしか使わなさそうな調味料とか、まな板1枚だけじゃ足りなさそうな工程とか、使ったこともないような器具とか出てくるので、真似するハードルが高い。

[plutonium]

それは「誰でも編集できるソースとして信頼できない百科事典、ウィキペディアがなぜもてはやされているのか」という問いと同じだよ！　答えは「検索サイトで上位にくるから」！　（しかもつくれぽまであるし！）

[heaco65]

味の素やキューピー、リケンなど調味料の企業HPにはすごく作りやすいレシピがいっぱい載ってるよ クックパッドは料理し慣れてる人のもの

[saki-00]

手元にある材料から検索できる、素人が作っているので出来る（だろう）という安心感、つくれぽによる交流感

[mashori]

ネタとして遊べる点もあるからではと穿った見方

[ryokuchan]

似たようなレシピをたくさん見比べられて、最終的に自分なりにテキトーに作れるからいいよねクックパッド

[countzero00000]

気になる

[futosuke9]

みんなのきょうの料理、3分クッキング、オレンジページnet……etcプロによる、洗練されたレシピがいくらでも読める時代である。それなのになぜ、クックパッドがここまでの流行を見せたのだろうか。もちろん、主婦の知

[sinyapos]

プロのレシピは、他の人に同じ方法で作っていただく目的じゃなくて「こういう高級食材や珍しい調理器具が手に入る俺は凄いだろ」という自慢で出来てるから、そりゃ賛辞されない

[inumash]

誤解してる人も多いけど、クックパッドでもプロ並かそれ以上の手間隙をかけてつくるレシピはたくさんあるよ。でもそういうのはあまり人気ない。人気なのは手軽で簡単に安定した味が出せるレシピ。主婦のニーズだね。

[akio6o6]

1つのメニューを調べるときいろんなレシピが見られるので、「こんな感じでやればとりあえずできる」ってのを早く掴める。気がする。

[kunitaka]

上位検索されると言う強みだろうな。SEOは大事！！

[pero_pero]

雑でも美味しくできるんだ！ってのを教えてくれるプロは平野レミくらいしかいないのよ。

[dj_superaids]

上位三個分ぐらいの平均 x 0.8で調味料調整すると口に合う料理になると発見した。あと、レシピの平均的な材料から抜いていいものがわかる。有料会員じゃなくて見るのは無駄。

[tg30yen]

検索で上位にひっかかる。母数が多いからこそそこで人気のレシピは質のいいものになる。数が多いからとりあえずどんなものでもそこで探せば見つかるという安心感。

[tetzl]

昔ブリタニカとかエンカルタという百科事典があったんですよ…っていうのと同じだと思う｜プロのレシピは「このメニューを作る」、クックパッドは「この食材を使う」の見方の相違があって"主婦"の日常は大体後者では

[windish]

単純にSEOなのかと。だって検索すると必ず上位にくるんだもの。/ ブコメが色々参考になる

[honeybe]

つくレポのゆるいソーシャル感じゃないかな？と思っていた。

[okemos]

グーグル先生に晩御飯と尋ねるとクックパッドと返されるというのは置いといても、プロのレシピって何それ？って材料を使ってたり、後、出来上がりの写真が綺麗すぎて挑戦する気にもならないとかあるからなぁ。

[hanapeko]

まず毎日の献立を考えるのが面倒だから、世の普通の人々は何を作ってるのかっていう参考にしてる

[cocodrips]

これは無料会員がいってるんだろうな

[kurage0001]

単純にプロのレシピ探すのがめんどいだけ。プロのレシピを網羅して検索が簡単にできるようなサイトがあれば、料理好きのオナニーや馴れ合いが嫌になった層はそっちに流れる。

[exactman]

絶対

[tanakh]

作った写真をアップできるとこがあるからじゃないの？

[hobbling]

取り敢えず冷蔵庫の中にあるもので何か作ろうとしたら、プロのレシピサイトじゃ参考にならない。

[tyatya_moon]

何かが有るだろうっという圧倒的な情報量が一つのサイトであるっていう流れが確立しているから、各サイトが小量でがんばっても厳しいだろうねぇそんなにいろいろと検索しないと思うから。

[koishi]

レシピの検索にはいつも-cookpadをつけてます

[yojik]

お料理のSNSという側面が大きいと思う

[TequilaBancho]

はてブコメントが楽しい。

[akiat]

一部はレベルの高いレシピ。他多数は個人がブログに料理の写真をアップするのと同じレベルのものでわ。

[adramine]

ある材料と気候とモチベーションでざっくりと脳内検索して作るなぁ。プロのレシピなのか、くくぱ由来なのか、どこかで食べた物の再生なのか、気にしてない。

[strategic]

レシピありきじゃなくて、手元にある材料や調味料で何ができるかを提供している⇒「リソース」という固有の問題を解決している

[nobiox]

組み合わせのアイデアを探す場としてチョー楽しい。さいきん見つけて何度も作ってるヒット作は「高野豆腐と小松菜の煮浸し」。