ユウガオの実を食べ、男女4人が食中毒 長野 - 毎日新聞

長野県は22日、ウリ科のユウガオの実を食べた、茅野市と松本市の40～80代の男女4人が食中毒を発症したと発表した。全員快方に向かっているという。 県によると、18日にスーパー「デリシア宮川店」（茅野市）の地場野菜販売コーナーでユウガオを購入し、19～20日に調理して食べた5人のうち、4人が嘔吐（お… この記事は有料記事です。 残り109文字（全文259文字）

[zyugem]

味で分かるなら食べて苦かったらやめた方がいいって事か。

[agrisearch]

「ククルビタシン」

[inamem9999]

干したら干瓢

[houyhnhm]

ゴーヤとかにもあるやつ。異様な苦味がある場合は避けた方がいい。

[ZeroFour]

毎日きらきらみんなの笑顔――に突如襲い掛かるイレギュラー。

[daybeforeyesterday]

うーむ

[deadwoodman]

“ユウガオには、まれに苦み成分ククルビタシンが含まれ、下痢などの症状を引き起こすことがある。諏訪保健所は、今回の食中毒の原因を「苦みの強いユウガオ」と断定した。”

[quabbin]

なんと。ユウガオって食中毒になるのか。

[ysync]

ユウガオは苦けりゃ止めろで済むけど、ゴーヤで苦くても食うの止めないよな。「ククルビタシン」の問題だとすると色々厳しくね？

[jisyoha]

忍たま乱太郎でアサガオの種は超強力な下剤というのを知った。ユウガオも同じ感じかな。最近はこういう生物学を子供のころから学ばせる教材はあるのだろうか。Youtubeに移行してるのかな。

[happy_mail]

味を知らないから食べてしまいそう

[SndOp]

ユウガオは冬瓜の代替品ぐらいとしか考えていない。

[hashigohinan]

「あーユウガオね…アサガオの逆でしょ？」ぐらいの認識しかない…

[pptppc2]

「茅野市と松本市の40～80代の男女4人」子供かと思ったら随分幅広い世代が揃ってた。

[sekreto]

ロシアンユーガオ

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生霊のたたりでは

[karatte]

"ユウガオには、まれに苦み成分ククルビタシンが含まれ、下痢などの症状を引き起こすことがある。諏訪保健所は、今回の食中毒の原因を「苦みの強いユウガオ」と断定した"

[kaitoster]

ユウガオも牡蠣みたいにたまにあたってしまうモノがあるのね・・・。

[ko_kanagawa]

ズッキーニでも同じことがあるんだっけ？

[deep_one]

「ユウガオには、まれに苦み成分ククルビタシンが含まれ、下痢などの症状を引き起こすことがある」外れとか当たりとかいう奴か。