レシピ「オーブンは170度に余熱しておきます」と工程通りに進めていたけれど、突然の裏切りに合う「レシピミステリーや」

堀あおこ @a0k0 レシピ「オーブンは170度に余熱しておきます」 私「ふむふむ(ﾎﾟﾁｰ」 レシピ「生地をつくります」 私「ふむふむ(ｺﾈｺﾈ)」 レシピ「生地を一晩寝かせます」 私「オーブンは？」 2020-09-12 16:33:33

[localnavi]

表題のレシピはさすがにヒドすぎる。それはそうなんだが、レシピは油断も隙もないので、材料を揃える前に通読はしておくべきだと思う。

[akanama]

昔ラ王にお湯入れようとしたら、蓋の裏に「おいしいラ王の作り方」ってコラムが書いてあって、せっかくだったらおいしく作ろうと、蓋はがして読んでみたら「1. 蓋を半分まではがす」って書いてあった。2001年頃の話。

[nenesan0102]

食材がどこかへ消えるレシピもよくある

[togetter]

オーブン余熱設定した後にレンジで温める必要あるものが出てくるときもこれになるね！

[kurotsuraherasagi]

オーブン「予熱しておきます」私「洗い物しながら待とう」オーブン「温まりましたよ」私「待って（泡だらけ）」オーブン「はやく」私「待って（びしょびしょ）」みたいなことならままある

[srgy]

チキンラーメンを使った朝ごはんのおいしい食べ方　1、チキンラーメンを封を切らずに麺を砕く（大きさはお好みにより様々でOK）　2、ご飯を炊く　3、ご飯に生卵をかけ、醤油を少々入れてかき混ぜる。　4、食す。ｳﾏｰ

[homarara]

「少々」は許せるけど「適量」は許さん。

[TakamoriTarou]

お店でレシピ見ながら忙しく材料を買って帰ったら、材料欄にないトウバンジャンが出てきたりとか。トウバンジャンってみんな常備してる調味料なの？と言う…。今日の料理ではこう言うこと珍しいんだけどね。

[pero_pero]

マジレスすると最初に全部ざっと読むよね。突然謎の調理器具とか出てきたらどうするの

[kiichangazie]

レシピ工程の下に「つくれぽ○人ありがとうございます！」とかがあってその下に作り方のポイント書くのほんとやめて欲しい。なんで今言うん？てなる。だから最近はクラシル使いになった

[sanam]

最近は気を付けてくれてるレシピ増えたけど、出来れば大小匙で計らせる材料は砂糖や塩から書いといてほしい。酒や醤油計った後に粉もの計るには匙を一度洗わにゃいかんのが地味に手間。

[gogatsu26]

陣内智則がエンタの神様でやってそうな話

[mr_yamada]

知り合いのバーテンダーはマティーニを作ってくれない。理由は「三日間一度も開けてない冷凍庫でキンキンに冷やしたジンじゃないと作りたくない」と。その店で三日間冷凍庫を開けないことは「ない」とのこと。

[aqwer]

食べログだと、レシピ上のうーん？？？部分の答えが最後の最後、場合によっては読まない、メモ★みたいなところに書いてあってね

[omioni]

余熱いらずの小型オーブンだとその辺安心(そう言う話ではない)

[kabayakin]

そこでその手順いるか？とツッコミを入れたい時もある（そもそも最初っからレシピ通り作るつもりが無い）

[ashita_y]

焼き菓子の予熱、だいたい成形とか容器に入れるのにもたつくからそこでやれば間に合うイメージ

[amsfish]

今日さぁ晩御飯作るぞ！って見たレシピがさっそく30分寝かせはじめたよ！妥協して15分寝かせた。

[munyasan]

一通り見て出来そう〜って思ってから始めても見落としがあって罠に引っかかるのがレシピというものである。

[hotelsekininsya]

そんなことより、きっちりレシピ全部を読んで理解し、材料を漏れなく買おうと思ってメモし出かけたら、一つだけどうしても見つからない材料があり、それを探しに電車で県境を超えたことがある。肉が腐った……

[tanaboo]

5分で作れる!下味付けて30分寝かせます。※寝てる時間はカウントしない説

[fishma]

これ https://www.youtube.com/watch?v=w4w2lAeVodw

[a1682]

クッキーをレシピ本の温度と時間通りに焼いたら丸焦げになったことがあって、著者のサイト見たら、初めて作るときは5分短くして様子を見ながら焼いてくださいって書いてあって、本に書いとけって思った

[kk255]

パスタの茹で汁を取っておいたのに、何も使わない料理動画を思い出した。

[oldriver]

仕事で作る手順書とかもそうだよね

[Panthera_uncia]

別にレシピってスクリプトじゃないから一度通読して予熱時間逆算出来ない人間には用はないんだよな。てか、デマっぽいけどな

[Falky]

分量外って意味わからんよな、ちょっとでも使うなら最初から材料に書いとけよと思う

[marmot1123]

笑った

[atahara]

レシピの書き方でプロかアマかの違いが大きく分かれると思う。

[tuuz]

料理が得意な人間は手を動かすことは得意だが文章作成能力がない。他人が見て工程がわかりやすくレイアウトも見やすいレシピなど極々稀。期待してはいけない。（料理嫌い）

[sds-page]

誰もお前を愛さない

[poponponpon]

まず服を脱ぎます

[c_shiika]

プログラマ的失敗しない最適解はまずレシピを写経することだと思う。プログラム良う知らんけど。

[spark7]

手順書って詳細に書くほど使用者は脳が停止してしまって良くないと思う。大雑把に書いておいて頭使わせたほうがいい。

[stella_nf]

「30分でできる」（ただし作業時間のみ）

[chess-news]

手順書ぽいレシピが欲しいって動きがあったよな。

[perl-o-pal]

レシピくらいなら読むけどさ、ハンズオンの長いやつとかは(読んでるうちに理解するやろ)と思って途中で詰まる。

[rushow]

レシピ構文チェッカはよ

[imash]

レシピはガントチャートとかで書いてもらった方がいいな