モンブランのクリが足りない 卸値3割高、産地も進化 - 日本経済新聞

秋の味覚のひとつであるクリの卸値が6年ぶりの高値に跳ね上がっている。背景のひとつにあるのがケーキの「モンブラン」ブームだ。国産クリのペーストをたっぷりと使ったモンブランがはやり、クリが足りなくなっているのだ。安定供給の実力を高めることでブームに終わらせず定番にしようと、産地も動き出した。「クリをペーストなどにする加工会社から『多少高くてもいいから仕入れたい』という声がとても多い」。大田市場（東

[daruyanagi]

妹んちに愛媛の栗を送ったら、姪が「モンブランにして！」って言いだして、モンブランがいかにめんどくせえ存在なのかを延々と説明する羽目になった

[mats3003]

和栗モンブラン、今年は流行ってるなあと思ったら、ほんとに卸値に影響するくらい流行ってるのか。まあ、映えではあるが、最近のやつはどれも美味しくなってるよね。

[maturi]

やったぞアベノミクス

[ao-no]

毎年中山栗を売るスーパーで今年は品薄で2回しか仕入がないと言っていたの、これ？不作かと思ってた

[daybeforeyesterday]

やりくりできないのか

[kurotsuraherasagi]

そんなに人気なのか和栗モンブラン…個人的には洋菓子には洋栗のほうが合うと思っている。

[monotonus]

今更モンブランブーム・・・何故？またInstagramか。しょうもない。

[yunotanoro]

素直にトチの実で良いんじゃ...

[chab_day]

そりゃびっ

[TakamoriTarou]

旨いから仕方が無い。

[hiroomi]

“「クリをペーストなどにする加工会社から『多少高くてもいいから仕入れたい』という声がとても多い」”

[jt_noSke]

勘弁しちくり～～

[lacucaracha]

カタカナ二文字だけで良からぬことを考える人がいてワロタ。人間っていいな。

[mayumayu_nimolove]

クリ

[atsuskp]

うちの実家に文字通り腐るほど栗がなっていてマジで困っているんだが

[tomiyai]

栗きんとん用の栗はもう確保したぜ。

[catsnail]

栗をカタカナ表記するのやめませんか？いや別に何がどうって話じゃないんですけど、なんといいますか…

[misomico]

芋のモンブラン増えてるのはそのせいか

[mistake3]

もう買わん

[kenzy_n]

クリティカルなタイミングで栗不足が顕在化した

[buu]

栗のケーキしか食べない俺には悪いニュース。 なお、今年のクリスマスの栗のケーキは注文済み。

[Panthera_uncia]

本当に栗使ってる店そんな多いかな？

[takeishi]

収穫の重量ベースで栗は西洋梨の73%くらいの栽培規模らしく。品種のブランド化などもっと開拓余地が有るのかも。

[gui1]

さつまいものほうが旨いって青木昆陽さんがいってた(´・ω・｀)

[oboyu]

モンブランのクリが足りないそうです