「阪急そば」の名前消え、「若菜そば」に 駅そば先駆け：朝日新聞デジタル

阪急電鉄の主要駅の構内などで営業する「阪急そば」の全系列店が、４月１日から「若菜そば」に名前を変える。運営する阪急阪神レストランズが１８日、発表した。阪急そばは１９６７年４月、阪急十三駅ホームに関西私鉄初の立ち食いそば・うどん店として開業したが、人件費高騰や人手不足などを受けて事業譲渡される。 阪急そばは現在、カウンター式で１２店舗が営業しているほか、テーブル席を併設した３店舗を「阪急そば若菜」として展開している。譲渡先は、うどん・そば店「本家さぬきや」を運営するフラット・フィールド・オペレーションズ（本社・大阪府泉大津市）の子会社。店名から「阪急」はなくなるが、阪急そばのレシピは当面引き継ぐ予定だという。（辻森尚仁）

[ustar]

問題はポテトフライそばを引き継ぐかだと思われる←ポテトフライそばの十三店はすでに若菜でした

[maturi]

若菜そば

[daybeforeyesterday]

うーむ

[norton3rd]

言っちゃ悪いが何年か前ただ一度食った時大阪の蕎麦は東京のうどんより酷いと思った（あくまで立ち食いレベルの話よ）。まあ全部食べたけど

[j_imu]

阪急うどんだったらよかったのでは　関西だけに

[gyogyo6]

阪急のグループ会社以外が「阪急」と名乗るのを認めなかったんだろうな

[katamachi]

阪急各駅にある「阪急そば」の全系列店が、４月１日から「若菜そば」に名前を変える。譲渡先は「本家さぬきや」を運営するフラット・フィールド・オペレーションズの子会社。

[novak777]

改札口が近づくにつれ強くなる出汁の香り、親と半分こしたかやくご飯、子供の頃のささやかな思い出は阪急そばの店名とともにある。

[jt_noSke]

わー、かなりビックリ