asahi.com（朝日新聞社）：森の中でアワビ養殖 八王子のメーカー、事業化へ - 社会

６畳間で２年間飼育されたアワビ＝エクセル社提供 東京都八王子市の精密機械メーカー「エクセル」がアワビの陸上養殖を事業化する。同社によると、水道水と塩を使って内陸地で完結する「閉鎖循環型陸上養殖」は全国初という。廃水は、塩トマトなど塩水が使える水耕栽培に活用できる。その後、再びアワビの水槽に戻すことで廃棄物をほとんど出さずにすむ仕組みを実現した。「森のアワビ」として商標登録もすましており、技術やノウハウの提供事業を展開する方針だ。 同社が陸上養殖に取り組み始めたのは２００８年６月。海洋政策研究財団などの研究を参考に、同市内の系列会社にあった６畳の空き部屋に縦２．４メートル、横５５センチ、深さ２５センチの水槽をメーンにした養殖施設を設置した。使うのは水道水に塩を混ぜた人工海水で、えさは主にわかめなどの海藻だ。気温２０〜２１度に保たれた環境の中、２年前に４０グラム程度だったアワビが、現在は１

[sgtb]

"投入したアワビは４００個体で、死んだのは１４０個体。生存率は６５％だった。同社は、「過密養殖の試験を兼ねて、海面養殖の生存率約７０％と大差ない結果。改善できる余地は十分」と手応えを感じている。"

[hamasta]

　安全性の確認は

[akakit]

「精密機械メーカー「エクセル」がアワビの陸上養殖を事業化」「「森のアワビ」として商標登録」

[rtpcr2]

海の幸が森で採れる。そして最後は宇宙産…。

[RM233]

全国初→ペイできないからやる人がいなかった。/2年間も飼育コストをかけ、生残60%×商品サイズ到達40％。ブランド化して高く売るにしても厳しい。完全養殖で稚アワビも生産できるなら話は別だが。

[agrisearch]

精密機械メーカー「エクセル」の「閉鎖循環型陸上養殖」

[noitseuq]

森ガールで森アワビか。

[zeroset]

人工海水で養殖し、排水で塩トマトなど水耕栽培することで循環させる仕組み。まあ、今後どれだけコストを圧縮できるか次第

[jt_noSke]

へぇ

[timetrain]

「水道水と塩を使って内陸地で完結する「閉鎖循環型陸上養殖」は全国初。廃水は、塩トマトなど塩水が使える水耕栽培に活用」海が全滅した世界でも養殖を続けることができるかとメキシコ湾騒動を見て思うだけに注目。

[richard_raw]

へー。水道水に塩で育つんですね。廃水の行き先である塩トマトも初めて知りました。

[watarun7]

八王子すげー！　asahi.com（朝日新聞社）：森の中でアワビ養殖　八王子のメーカー、事業化へ - 社会

[t_furu]

廃水は、塩トマトなど塩水が使える水耕栽培に活用できる。その後、再びアワビの水槽に戻すことで廃棄物をほとんど出さずにすむ仕組みを実現/そういえば、フグもどこかの森で養殖してたなー

[toshi123]

海水すら使わないのがすごい。／ 森のアワビってキノコっぽいな。

[cheshaneko]

こんな方法があるとは。