◆インスタント袋麺◆ 【福岡 とまとラーメン】 : 麺のすゝめ （メンノススメ）
2017年06月25日23:30 ◆インスタント袋麺◆ 【福岡 とまとラーメン】 カテゴリインスタント麺 mennosusume Comment(0)Trackback(0) けっこう前に購入した、ご当地インスタントラーメンの賞味期限が近くなってきたので、そろそろ食べておかないと・・・ リコピンの恵みにじ農協産トマト桃太郎100％使用って書かれてもねぇ・・・ 正直、その品種何処でもあるし。 細かいことは置いといて・・・ 作ってみました、こんな感じです。 福岡とまとラーメン 300円（税込み） かなり鶏ガラスープに寄った感じだけど、トマトの酸味と甘味がちゃんと主張出来ている。 トマトラーメンって洋風的なイメージがあるけど、これは全然チャイニーズスタイル。 ニュアンスとしては、トマトと卵の中華炒め的な味。 インスタントなのに、かなりコシが強く風味の良い麺だ。 ［博多三氣］と同じ、ラー麦が使われ
◆番外編 自炊麺◆ 【真夜中のチャーシュー/肩ロース編】 : 麺のすゝめ （メンノススメ）
2017年06月21日23:30 ◆番外編 自炊麺◆ 【真夜中のチャーシュー/肩ロース編】 カテゴリ自炊麺 mennosusume Comment(0) 今回は、麺が一切出てきませんので番外編です。 6/21の真夜、全く眠くないのでなとなく肉を煮込み始めた一部始終を、これまた何となく小出しにツイートしていた、その総集編みたいなもんと思って下さい。 ◆1:10・・・・・・ いつも通り仕事から帰ってきて、いつも通り酒を飲んでいるのに、まったく眠くならない・・・？ 先日コストコで買ったカナダ産三元豚肩ロースがあるので、そいつで煮豚チャーシューでも作ってみることに。 2.51kg、さすがにデカい・・・ スーパーとかで見る国産肩ロース塊の4～5倍は余裕であるな。 ◆1:28・・・・・・ この大きさだと鍋に入らないから、少し切り分けることにした。 2.5～3cm厚で豚カツかトンテキ用に3.5枚。筋切
ちゃーしゅうや武蔵/イオンモール日の出店 ＠日の出町 【ブラックらーめん】 : 麺のすゝめ （メンノススメ）
2017年06月21日19:00 ちゃーしゅうや武蔵/イオンモール日の出店 ＠日の出町 【ブラックらーめん】 カテゴリちゃーしゅうや武蔵＠日の出町 mennosusume Comment(0) 今回訪問：2017/6/21 久しぶりの、ドシャ降りだ！ 畑にとっちゃ恵みの雨だけど、強過ぎっとナスの花が落ちちゃうんだよねぁ。 ほどほどに願います。 今日の昼ごはんは、日の出イオンにある［ちゃーしゅうや武蔵］へ。 今日のイオンは、雨と昨日のお客様感謝デー＆火曜市のWイベントの反動か人は少な目です。 11:45入店 先客6割くらい。後客は食べてるときに気付いたんだけど、店舗外に15～20人くらい並んでた。 15分来るのが遅かったら・・・ じぇじぇじぇ（（（ ‘ jjj ’ ））） 前回来たときは未だやってなかった「塩らーめん」と「ブラックらーめん」が提供されています。 ん？ ちょっとまてよ・・・ メ
大山家/昭島店 ＠昭島 【限定/赤いとき卵ラーメン】 : 麺のすゝめ （メンノススメ）
2017年06月17日23:30 大山家/昭島店 ＠昭島 【限定/赤いとき卵ラーメン】 カテゴリ大山家＠昭島 mennosusume Comment(0)Trackback(0) 今回訪問:2017/6/17 今更ですがTwitterって、本当に便利なもんですなぁ。 最近、つくづくそう思います・・・ 今夜は、6/12より始まった夏季限定メニューを食べに昭島の［大山家］へ。 Twitter見てたら、どなたかのリツイートで限定のこと思いだしました。ありがたし。 何やら夏の限定祭りと称して、温・冷の2品同時リリースとのことみたいですね。 19:54入店 先客4（後客2）。 「限定/赤いとき卵ラーメン」900 「中盛り」100 「キャベツ」100 「ライス」100 調整：麺やわらかめ・ライス大盛り のりでいくか、ほうれん草でいくか、キャベツでいくか・・・・ 要はライスを何で食べるかってことだから、
（初）優勝軒/入間久保稲荷店 ＠入間 【辛味噌富士チャーシュー麺】 : 麺のすゝめ （メンノススメ）
2017年06月14日23:30 （初）優勝軒/入間久保稲荷店 ＠入間 【辛味噌富士チャーシュー麺】 カテゴリ優勝軒＠入間 mennosusume Comment(0)Trackback(0) 今回訪問：2017/6/14 今日はコストコへ買い出し。 カナダ産三元豚の肩ロース（2.51kg/＠81円） だそうです。 コストコの肉は、国産でも国外産でも良いものがそろっています。 以前、コストコで購入したものじゃないけど国産ノーブランド豚・カナダ産三元豚を同時に煮込んだことがあって（第3回自炊麺1-3参照）、三元豚が余裕で美味かったので今回も。 もちろん煮豚を作るんですけど、その件はまたの機会に・・・ さて昼ごはんは、コストコから車で10分くらい離れた住宅地の中にある［優勝軒］へ。 今までよく知らなかったんですけど、［優勝軒］って手広くFC展開されている店だったんですね。FC契約してから、約1
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