なかしましほさんのちいさなレシピを１ダース。その6 クラッカー - ほぼ日刊イトイ新聞
クラッカー：薄力粉100g、粉チーズ20g、塩2つまみ、黒胡椒少々を手でさっと混ぜる。油大２を入れさっと混ぜ、大きな塊がなくなるまで両手でやさしくすり混ぜる。水大２～を加えてまとめ、2mm厚さに伸ばして切れ目を入れ、170度のオーブンで薄い狐色になるまで25分焼く。#LR1 ・完成したおやつをパシャッと撮影、 写真付きでツイートします。 ・ハッシュタグは→ #LR1 （かならずつけてくださいね） ・レシピに関する質問には、ほぼお答えしない企画です。 140文字以下のちいさいレシピに想像をふくらませて、 それぞれのおやつをつくりましょう！ ・おやつの画像は、翌週水曜日の午前11時が締め切りです。 ・翌週の木曜日には、ツイートされたおやつ画像のなかから、 なかしまさんが「なかしま賞」を選定します。 「なかしま賞」には、 フードムードのクッキーBOXをプレゼント！ （海外の方には、別のものをご用
ミリアムのキッチン－レシピブログ モッツァレラチーズの味噌漬け
ミリアムのキッチン－レシピブログ 『ミリアムのキッチン』http://milliamm.blog39.fc2.comで紹介した料理のレシピ(全てではありません)を載せているブログです。リンクフリーです（＾＾） 癖の無い味のモッツァレラチーズは味噌漬けにとてもよく合います。これならチーズ嫌いの方、そして味噌嫌いの方も、不思議と美味しく召し上がれますよ。 味噌をチーズに塗って、ラップで包んで味噌漬けにするので、余分な味噌を使わずに済むので、経済的に作れます。 簡単なので、ぜひ一度お試しください。 味噌(お好みのもの)・・・大さじ2 みりん・・・大さじ1 鰹節糸削り・・・3g 【作り方】 1．モッツァレラチーズは余分な水分を充分ふき取っておく。 2．味噌、みりん、鰹節はよくあわせておく。もし固いようなら、みりんを少し加える。 3。ラップを用意し2をモッツァレラチーズに塗ったものをしっかり包み、冷
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