アサリの産地偽装はなぜ繰り返されるのか？ ～みんなが幸せになる産地偽装のカラクリ～（勝川俊雄） - エキスパート - Yahoo!ニュース
アサリの産地偽装が大きな話題になっています。この事件の背景から深掘りしていきます。事の発端は、農水省が熊本産のアサリを調べてみたら、ほぼ全量が外国産だったという報道です。 「早く取り締まってほしかった」熊本産アサリ97％が外国産か 出荷停止に困惑の声も https://news.yahoo.co.jp/articles/b5c1fd6ca143fdac74383a3f3fc6e75575bd591c アサリなどの輸入食品の表示義務はこのようなルールになっています。（首相官邸） アサリなどの海産物を含む生鮮食品の表示については、ＪＡＳ法に基づく｢生鮮食品品質表示基準｣により、平成１２年７月から、一般消費者向けの全ての生鮮食品に原産地などの表示が義務付けられています。 海産物の場合 (1)国内の港に水揚げされたもの 漁獲された水域名又は地域名を記載することになっています。 （水域名の記載が困難
｢バーガーキング｣日本で最近人気が急上昇のワケ
ハンバーガーチェーンといえば、1971年に日本1号店を開店した最大チェーンのマクドナルドを始め、1972年設立のロッテリア、モスバーガーなどがわが国での老舗として挙げられる。後発チェーンとしては、1992年のフレッシュネスバーガーがある。 今回取り上げるバーガーキングは日本への上陸が1993年と後発組で、知名度、店舗数ともに他のチェーンにはやや後れをとる。また、「高い」というイメージを持っている人も多いかもしれない。 しかしここ最近、そうした状況に変化が生じてきている。同チェーンをめぐり、“バズる”という現象がたびたび起こっており、とくに若い人の間で知名度がぐんぐんアップしているのだ。バズる理由となっているのは、思い切ったブランド戦略だ。 「なんだか面白そうなブランド」 例えば、2020年1月、秋葉原店の近隣にあるマクドナルドが閉店した際、なぜかバーガーキングが店頭広告を出した。競争を繰り
オーケーとその他スーパーたち - 14店舗のフィールドワークと500人のアンケートでわかったシンプルな結論｜太田正伸
「ショッピング・イズ・エンターテイメント」と吹聴する楽天的な人々がいるならば、私は「スーパー・イズ・エンターテイメント」とくぐもった声で叫ぶだろう。 私が住む板橋区の辺境はスーパーの激戦区だ。数年前に西友がオープンしたとき、街全体が屋外広告に染まった。 自転車で１０分以内の距離に、大きなスーパーだけでも１３店舗もあるからだ。オーケー、イオン、イトーヨーカドー、サミット、ヨークマート、ライフ、三徳、ドン・キホーテ、ダイエー、ベルクス、東急ストア、東武ストアに西友。これほどのスーパーの雄が東京と埼玉の狭間にひしめき、胃袋の天下を争っている。 スーパーは万単位の商品が並ぶひとつのプラットフォームだから、どの店も大差はないだろうと思うかもしれない。果たして、どの店も同じだろうか。私はスーパーで働いたことも、関連した仕事をしたこともない。ただのスーパーに興じる一消費者として、これから検証を進めていき
「ヤマザキナビスコ」、ライセンス契約終了で社名変更へ 「オレオ」「リッツ」など製造終了
山崎製パンは2月12日、子会社のヤマザキ・ナビスコが「ナビスコ」ブランドのライセンス契約を終了し、社名を「ヤマザキビスケット」に9月1日付で変更すると発表した。「オレオ」「リッツ」などの同社での製造は終了するが、「チップスター」など自社ブランド製品は今後も製造販売を続ける。 オレオとリッツ、クラッカー「プレミアム」は9月からモンデリーズ・ジャパンが国内販売を引き継ぐ。モンデリーズ・ジャパンはナビスコブランドを持つMondelez Internationalの日本法人で、「クロレッツ」や「リカルデント」などを販売する。ヤマザキ・ナビスコに対し、「ナビスコ製品の製造・販売を行ってきており、ブランド認知への多大な貢献をしてきてくださったことに大変感謝しております」とコメントしている。 ヤマザキ・ナビスコは1970年に山崎製パンと米Nabisco、日綿実業（現・双日）の合弁会社として設立し、ナビス
「大勝軒」分裂！「２代目がひどい仕打ち」弟子３１人クーデター （スポーツ報知） - Yahoo!ニュース
人気ラーメン店「東池袋大勝軒」（東京豊島区）の創業者・山岸一雄氏（享年８０）が今年４月に亡くなって半年、大勝軒が揺れている。 【写真】修業時代の田内川真介氏と故・山岸一雄氏…「大勝軒」旧本店前で 約６０人の弟子で構成された互助組織「大勝軒のれん会」が分裂。「のれん会」を脱会した弟子ら３１人が今年８月、「大勝軒 味と心を守る会」を発足した。「守る会」代表の一人で「お茶の水、大勝軒」店主・田内川真介氏（３８）は、「２代目からひどい仕打ちを受けた。山岸さんの後継者として認めるわけにはいかない」などと話し、真っ向から対立する構えを見せている。 “ラーメンの神様”と呼ばれ全国に１００人以上弟子がいるという山岸氏が４月１日にこの世を去ったわずか４か月後、「東池袋大勝軒」２代目店主・飯野敏彦氏（４７）に対して“クーデター”が勃発していた。 田内川氏によると、７月末に「のれん会」から１６人の弟子が脱
サントリー ＪＴの自販機事業など買収 NHKニュース
飲料大手のサントリー食品インターナショナルは、ＪＴ＝日本たばこ産業から２つの飲料ブランドと自動販売機の運営事業を合わせて、およそ１５００億円で買収することになりました。 今回の買収でサントリーは、ことし７月までに２つの飲料ブランドと、ＪＴが持つ２社のすべての株式を取得する計画で、買収額は合わせておよそ１５００億円に上るとしています。 サントリーは海外メーカーの買収を行うなど飲料事業の拡大路線を進めていますが、今回の買収によって、ＪＴが持っていた自動販売機の販売網と飲料の有力ブランドを手に入れることで、拡大路線を一段と進める方針です。 一方、ＪＴは新しい収入源を求めて、昭和６３年に飲料事業に参入しましたが、他社との激しい競争のなかで今後の成長が見込めないとして、飲料の製造・販売事業からことし９月末をめどに撤退する方針を、ことし２月に発表していました。
「オランジーナ・ジョリー！」と叫びながら、妻は「オランジーナ」を飲む - 世界はあなたのもの。
雑ネタ 奥さんが珍しく、この手の炭酸飲料にハマった。近所のスーパーで1本87円で特売中の、サントリーから新発売された「ORANGINA（オランジーナ）」。サントリーがオランジーナ・シュウェップス・グループを傘下に収めたのが2009年だったので、なんで国内発売まで3年もかかったのかは謎だが、サントリーファンとしては嬉しい。サントリーとキリンの経営統合交渉の障害になったのも、このオランジーナのブランド価値の評価について認識の差が原因の一つだったはず。ORANGINA｜オランジーナ 奥さんが風呂あがりや起き抜けに「オランジーナ・ジョリー！」と意味のわからない奇声を上げながらごくごく飲んでいる。 オランジーナにはあまり関心はなかったのだが、もう一つの主力ブランドの「シュウェップス」は、酒を飲んでいた時に、ジントニック・ウォッカトニック・ハイボールその他あれやこれや、とにかくトニックウォーターはシュ
世界の誰かをHAPPYにする 全米No.1プレミアムアイスクリーム BEN&JERRY’S 日本上陸 : verita
February 22, 201208:00 世界の誰かをHAPPYにする 全米No.1プレミアムアイスクリーム BEN&JERRY’S 日本上陸 アメリカの北東部、緑豊かなバーモント州で生まれのBEN&JERRY’Sは、世界27カ国でアイスクリームショップを展開する、世界中で愛されているプレミアムアイスクリームのブランド。NYセレブをはじめとする、世界中の人々を虜にするBEN&JERRY’Sのブランドの始まりは、 驚くほどシンプルな理由から。それは、アイスクリーム好きの二人の青年、ベン・コーエンとジェリー・グリーンフィールドが「単純にアイスクリームが大好き！」だから。 （写真上）上質な原料、乳成分たっぷりの豊かなおいしさと、具だくさんでユニークなメニューの豊富さがBEN&JERRY’Sの人気の秘密。 ハリウッドセレブにも愛される全米No.1プレミアムアイスクリームの誕生秘話 1966年。
グリコの『パナップ』大胆なリニューアル、タテジマをヨコジマに変えて売り上げが一気に2倍に。 飲食速報(ﾟдﾟ)ｳﾏ- （食べ速）
1 ◆YKPE/zzQbM ＠ゆきぺφ ★ 2011/08/16(火) 22:39:24.15 ID:??? 江崎グリコのかつての看板商品『パナップ』が、ここ数年、低迷にあえぎ、昨年、製品 登場33年目にして大胆なリニューアルを遂行。売り上げを一気に2倍に引き上げた。 この成功を支えたものとは何か。 ＊ ＊ ＊ 1996年。西武ライオンズからFA宣言した清原和博選手の獲得に乗り出した阪神 タイガースの吉田義男監督（当時）は「（伝統の）縦じまのユニホームを横じまに 変えてもらってええ」とまでいって口説こうとしたが清原獲得はならなかった。 あれから10数年。同じ関西に拠点を置くグリコのロングセラーアイスクリーム『パナップ』が、 まさに、縦じまを横じまに変える大英断で起死回生のヒットを生み出した。 なぜグリコは長年親しまれた縦じまを横じまに変えなければならなかったのか（注：縦型 アイスのパナップ
もはや「午後の紅茶」とは別種の飲み物、「パンジェンシーDJ1 Special Box」試飲レビュー
1万セット限定生産で購入手段はキリン公式サイトのネット通販（事前予約）のみ、紅茶の葉でも高額な部類に入るダージリンのファーストフラッシュの、その年の一番最初に芽吹いた新芽と若葉だけで作ったロットNO.1（通称DJ1）を厳選して使用した特別仕様の「午後の紅茶」である「午後の紅茶 Pungency（パンジェンシー） DJ1Special Box」が手元に届いたので、さっそく普通の「午後の紅茶」と飲み比べてみました。 午後の紅茶パンジェンシープロジェクト これが届いた状態の箱。クロネコヤマトのクール便で届きました。段ボール箱には商品名が書かれていて形も変わっているため、この商品専用の外箱のようです。 段ボール箱の中にはさらに化粧箱が入っていて、それと同じテイストにデザインされたパンフレットも同封されていました。ちなみに価格は商品が2100円（税込）、そこに送料525円と手数料315円が加わって総
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