なぜ 酒で煮ると超伝導物質に変わるのか? | NIMS
独立行政法人物質・材料研究機構 慶應義塾大学先端生命科学研究所 NIMSは以前、鉄系超伝導関連物質の鉄テルル化合物を酒中で煮ると超伝導体に変わることを発見したが、今回、慶應義塾大学 先端生命科学研究所との共同研究により、酒中に含まれる超伝導誘発物質を同定し、その誘発メカニズムを明らかにした。 独立行政法人 物質・材料研究機構 (理事長 : 潮田 資勝、茨城県つくば市、以下NIMS) は、鉄系超伝導関連物質である鉄テルル化合物〔Fe(Te,S)系〕を酒中で煮ると超伝導体に変わることを発見した (平成22年7月27日 NIMS - 独立行政法人科学技術振興機構 (以下JST) 共同プレス発表) 。今回、慶應義塾大学 先端生命科学研究所 (所長 : 冨田 勝、山形県鶴岡市、以下慶應大先端研) との共同研究により、酒中に含まれる超伝導誘発物質を同定し、その誘発メカニズムを明らかにした。 慶應大先端
47NEWS（よんななニュース）
［スキー・全国高校大会（インターハイ）］距離フリー男子・春日喜行（十日町）、女子・宮下美幸（新井）優勝 同種目新潟県勢男女Ｖは15年ぶり 男子大回転で峰村知宏（関根学園）2位
お酒の飲み過ぎで記憶が飛ぶ脳神経メカニズムが解明された!（） | 現代ビジネス | 講談社
お酒を飲んだ翌日に朝起きてみたら酒席の途中からの記憶が全くないのに、家にきちんとたどり着いていたという経験を持つ方も多いと思います。後で同席していた人に自分の様子を聞くと、楽しそうにカラオケで歌っていたとか、ちゃんと割り勘の計算をして、幹事の役割を果たして電車に乗って帰って行ったなどと言われて、記憶がないにもかかわらず泥酔していたわけではなく、案外ちゃんと行動できているので自分でも不思議に感じることがあります。 英語ではこうした一時的記憶喪失現象を「ブラックアウト」と呼びますが、時間的には数分から数時間の記憶がない状態です。米国･ミズーリ州セントルイス市にあるワシントン大学医学部の和泉幸俊教授らがThe Journal of Neuroscience 2011年7月6日号に発表した研究で、過度な飲酒によるアルコールが脳細胞を殺してしまうので記憶がなくなるのではなく、アルコールによって、ニュ
今夜も家飲みしよう！ | 家飲みレシピ探すなら いえのみ.com
新着いえのみレシピ 昆布茶で旨味UP☆白身魚のカルパッチョ風 「白身魚の昆布茶〆にオリーブオイル... 冬ウマ☆白子のガーリックソテー 実はイタリア風のソテーにしたくてバ... ボジョレー・ヌーボーに☆牛肉赤ワイン煮込み 赤ワインだけで、じっくりゆっくり、... いかの塩辛 イカが安かったので塩辛つくってみました きゅうりの鰹節和え シンプルだからハマる！ 新着いえのみ商品情報 アサヒ くつろぎ仕込〈４ＶＧ〉 『アサヒ くつろぎ仕込〈４ＶＧ〉』は... キリン 本格<辛口麦> 本格的なうまさを追求。ホップを増量... リラックス 厳選した７種のホップによる香りと豊... スーパーブルー 「麦芽2倍（当社比）」「天然水100％... 余韻の贅沢 “重厚な味わいと心地よい余韻” ①麦芽... カテゴリから選ぶ！ 家飲みに絶対に欠かせないのはもちろんお酒に合う旨い肴。ということで家飲みを楽しむ「
トンカツは食べられなくても、ビールが飲めればなあ。
アルコール・ラブコール これまでこのサイトで何回か書いてきたことだが、私はアルコール依存症、俗に言うアルコール中毒の疾患を抱えている。そのため、おおっぴらには酒は飲まないことになっている。ええと、今年に入って飲酒したのは３回だったかな。いえ嘘です。１回たりとも飲んでいません先生。自助努力しています先生。だから見捨てないでください先生。 アルコール依存症になって気づいたことだが、アルコール依存症と飲酒量はあまり関係がない。たとえば横山大観という画家は、９０過ぎて老衰死するまで、一日に３升の日本酒をかかさず呑んでいたが、午前中は絵を描く時間と決めて酒を飲まず、酔って筆をとることは絶対になかったという。こういう人は、アルコール依存症ではない。 酔態や幻覚症状も、そんなに関係がないらしい。酔って他人にからんだり喧嘩をふっかけたりというのは、問題行動ではあるが、それだけでアルコール依存症と決めること
酔って記憶をなくす人たちのトラブル回避法 (2008年3月13日) - エキサイトニュース
「飲みすぎて、昨夜のこと、あんまり覚えてない」なんて話を、酒飲みの人からよく聞く。 「それでも、不思議と自宅にはたどりついていた」なんて話も多いが、彼らにもそれなりのトラブル回避法があるらしい。 「彼ら」「らしい」などと、そらぞらしく言ってみたが、実は自分自身、酒を飲み始めると、普段の「うっかり」に拍車がかかる自覚があるので、酒を飲むときは、忘れ物をしないように最初から荷物を1個にまとめておいたりする。 「そもそもそんなに飲まなければいい」というのは、もちろん正論。だが、人間は弱い（←言い訳）。せめてもの努力として自分なりに行っている、ささやかすぎるトラブル回避法を、大酒飲みの人たちに聞いてみた。 「いつも大きめのバックを持ち歩いて、荷物を1つにまとめ、貴重品なども全部入れておく。また、カバンを忘れないように、下げカバンを肩にかけたまま飲む。 あとは、次の日の用事を手の甲にマジックで書いて
酒のつまみに巨大クラゲ 独特の食感と梅肉がマッチ - MSN産経ニュース
酒のつまみにエチゼンクラゲはいかが−。漁業被害をもたらすエチゼンクラゲを、みそと梅肉であえた酒のつまみ「梅みそえちぜんくらげ」（仮称）を地元のみそ・しょうゆ業者でつくる「越前くらげ美食倶楽部」が開発、来年２月に発売する。 クラゲのかさを塩とミョウバンに漬け込み、重しをのせて皮状に薄くして作った塩クラゲを、地元特産「紅映梅（べにさしうめ）」の梅干しの梅肉とみそであえ、こうじも加えた。 被害が深刻化した平成１７年から業者らが「厄介者のクラゲを有効活用できないか」と、福井県食品加工研究所（同県坂井市）の協力を得て商品化に取り組んできた。 クラゲの加工とコスト削減にめどがついたため、商品化に踏み切った。価格は５００円前後になる予定で、２月上旬にも１００グラム入りの小箱を２０００個限定で発売する。 ほんのり酸っぱい梅肉と、こりこりした食感が楽しめる。美食倶楽部の岡松幸仁代表は「つまみとしては日本酒に
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西原理恵子『ヤフーニュース』
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