RTA in Japan @RTAinJapan 日本で行う大規模オフラインRTAイベント『RTA in Japan』の公式Twitterアカウントです。 Twitch: twitch.tv/rtainjapan YouTube: youtube.com/RTAinJapan rtain.jp RTA in Japan @RTAinJapan 次のタイムアタックは『パネルクイズ アタック25』 カテゴリーは「Challenge Mode」 走者はasasumiさん(@asasumi)です。 25枚のパネルにアタックしていち早く海外旅行を手にする姿をお楽しみ下さい 大事な大事な、アタックチャーンス！💪 配信はこちらから⇒twitch.tv/rtainjapan #RTAinJapan pic.twitter.com/MdSQUaCfwc 2023-08-13 12:38:56

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作り方 1 【下準備】 バターを室温に戻す。 クリームチーズを室温に戻すか､包装フィルムから出して電子レンジで約30秒、加熱してやわらかくしておく。 大さじ3の冷水に粉ゼラチンをふり入れ、ふやかしておく。 ラップを型から出るように敷く。 2 ビスケットを厚めのビニール袋に入れてすりこぎなどの棒で細かく砕き、バターを入れて袋の中で混ぜあわせる。 3 ラップを敷いた型の底に敷き詰め、表面を平らにならし、冷蔵庫で冷やしておく。 4 ボウルにクリームチーズを入れ、木べらやゴムべらでよく練り、なめらかになったら砂糖を加え、泡立て器で混ぜる。 5 クリーム、レモン汁の順に加え、そのつどよく混ぜる。 6 ふやかしたゼラチンを湯せんで溶かすか、電子レンジで約20～30秒加熱して溶かし、加え混ぜる。 7 3）でつくった台に6）の生地を流し、冷蔵庫に約2～3時間入れ、冷やしかためる。 【飾り】 お好みで、8分

せっかくキレイに３枚おろしにできたのに血合い骨を抜いたら身がグズグズに崩れてしまったという経験はないだろうか。 “頭側に向かって斜め上方向に引きぬく“ というのが定番の教わり方。 しかし教わった通りやっているのに上手く抜けない。何度もくり返すうちに骨抜きを握る手に力が入り、はさんだ骨の先端がプツリと切れて身の中に入り込み、その骨を探しているうちに身がボロボロになってくる。 こんなイライラがイヤで、血合いごと骨を切り落とすことが多かった。 とはいえ刺身用に大きめの柵がほしいとか、切り身で使いたいとか、イヤでも骨をぬかねばいけないこともある。 そんな時は2つの事を頭に入れておくことをおすすめする。 ①　骨の角度を頭に入れておく血合い骨の角度を頭に入れてからぬいてみてほしい。 写真の黒鯛を例にとると、骨は斜めになっているが、角度に微妙な違いがある。骨の角度に合わせて引き抜けば、比較的スムーズに抜

ステーキはもちろん、魚のソテーやチャーハン、焼きそばの味付けなど、どんな料理にも使える万能だれです。特にステーキは、これで食べると他のタレは使えませんよ。我が家のニンニク醤油は、注ぎ足し注ぎ足し作ってるから、ニンニクと昆布のうま味が濃厚に溶け出して、とろんとろんになってます。

アルトゥル・ヴィルジリオ・アルヴェス・レイス（葡:Artur Virgílio Alves Reis、1896年9月8日 - 1955年7月9日）は、1925年に史上最大の通貨詐欺を行ったポルトガルの犯罪者であり、当時の名目GDPの0.88％に達する被害額はポルトガル銀行券危機をもたらした[1]。 ポルトガル経済は1892年と1902年の二度に渡って経済破綻を迎えていた。経済的困窮の原因は産業革命の失敗による友好国イギリスへの工業製品依存と自国産業の後進性であり、ナポレオン戦争による1807年のフランス軍の侵入と金の流出、それに介入してきたイギリス軍による1820年までのポルトガル占領[注釈 1]、そして1822年のブラジルの独立による喪失がそれに拍車をかけていた。イギリスとの貿易均衡はポートワインの大流行によって保たれた時期があったものの需要が収まると均衡は崩れた[2]。競争力の劣るポル

あさりとニンニクの旨みがしみ込んだうどんを、バター醤油風味でいただきます。香り豊かで美味しいのはもちろん、フライパンひとつで作れるのでとっても簡単。冷凍うどんもそのまま使えて便利ですよ〜！

作り方 1あじは身側に塩をふり、10分ほどおく。 2貝割れ菜は根元を切り落とし、冷水にさらす。 3あじの水気をペーパータオルでふく。酢、砂糖、塩を混ぜ合わせ、あじを浸して10～30分おき、ペーパータオルで汁気をふく。あじの皮をむき、気になれば骨を抜く。 43に小麦粉、溶き卵、パン粉を順につけ、5分ほどおいてなじませる。 5油を180℃に熱し、4を半量入れ、きつね色になるまで揚げる。残りも同様に揚げる。 6器にあじフライを盛り、水気をきった貝割れ菜を添え、好みで辛子じょうゆをつけて食べる。

ライチョウの仲間では最大で、体長は雄で74-90cm、雌で54-63cmに達する。 亜寒帯地域の針葉樹林などに生息し、針葉樹の葉や芽、種子、果実などを食べる。 繁殖期は一夫多妻となって、雄は縄張りを持つが、冬季には雄と雌は別々となり、餌の多い地域に移動する。

月の石が盗まれた! 世にも奇妙なNASA窃盗事件初回放送日：2025年6月11日 全米騒然！２００２年７月、ＮＡＳＡに保管されている“月の石”が盗まれる前代未聞の事件が発生。犯人は、なんと宇宙飛行士を目指すＮＡＳＡの研修生だった！厳重なセキュリティーの盲点を突く大胆すぎる犯行手口。完璧と思われた犯行計画の落とし穴。そして、共犯者や元妻が語る、犯人の意外な実像…。知力・体力・容姿、全てを備えた米国屈指のエリートはなぜ“月の石”を盗んだのか？不可解な事件は想像を超えた結末を迎える！

2025年7月8日、米・図書館情報資源振興財団（CLIR）が、古いソフトウェア等の電子情報の利用に必要な再生環境等を擬似的に再現する手段として用いられるエミュレーション技術について概要をまとめたレポート“An Overview of Emulation as a Preservation Method”をウェブサイト上で公開しました。 同レポートは、米国を中心として、ソフトウェアの長期保存に取り組んでいる団体Software Preservation Network（SPN）のメンバーによって執筆されたもので、エミュレーション技術の基本概念、関連文献のレビュー、実例紹介等で構成されているとあります。 CLIR publishes An Overview of Emulation as a Preservation Method（CLIR, 2025/7/8） https://www.cli

今回、ご紹介するレシピはタプナード。言ってみればオリーブのペーストで、ディップのようにパンに塗ってスナックとして、あるいは焼いた魚にも肉にもあう、という万能ソースです。主な材料はもちろんオリーブ。 タプナード 黒オリーブ 170g ケッパー 70g アンチョビ 50g オリーブオイル 大さじ3 レモン 2分の1個(15cc)分子料理学に詳しいエルヴェ・ティス教授は「タプ ナードは乳濁液である」と言ってます。荒く刻んだオリ ーブにオイルが浮いているようなタプナードもありますが、今回はティス教授流に水中油滴型(O/W型)のタプナードを目指します。 オリーブは必ず種つきを使うようにしてください。種抜きで売られているオリーブは浸透圧の関係で味が抜けてしまい、味がやや落ちます。 種のとり方は簡単です。ボウルやコップなど底の平らなもので潰すと…… 簡単に種がとれます。薄いコップを使うと割れるので注意。

前段先日、『日本推理作家協会の会員名簿が参政党に渡るに至った事情について』なるはてなブログが投稿され、2日足らずで削除された。 内容は推理作家協会の名簿流出騒動の原因が『ある理事』にあるとし、その責任を追及するものだ。 その『ある理事』というのが、ほかならぬ僕のようである。 どうも僕のようだ。 ……いや、間違いなく僕だ！！！！ となったのは、何度か記事を読み返してからだった。 あまりに事実誤認が多く、一読した段階では糾弾されているのが自分という確信が持てなかったのだ。 この「若手部会」というのは石川智健さんが設立したR45クラブのことだよな？　石川さんを攻撃してる？　いやでも理事って書いてあるし、石川さんは理事ではないし……という感じだ。 このブログについては多くの作家さんが根拠のない出鱈目だらけの怪文書だと声を上げてくださり記事自体も削除されたことから、騒動は鎮静化しつつある。 だがその

誰が名付けたかその料理名（の日本語訳）は「水死体」だそうで。語源はともかくとして、お肉をよく食べるチェコの、美味しい保存食です。気軽に作れるので、話のタネにも、中欧の食文化体験にも、悪くないのではないかと思います。酢って健康に良いですよね。こうした酢漬けをちょこちょこ食べるのはなかなか体がしゃきっとし、元気になれる気がします。容器に入るだけ具を入れて、隙間を酢で埋めるだけのお手軽レシピなのも嬉しいです。 材料 （作りやすい量）： ソーセージ 容器の7割くらい 玉ねぎ 容器の1～2割 その他野菜（※1） 容器の1～2割 黒こしょう粒 10粒（※2） オールスパイス粒 5粒（※2） ベイリーフ 2枚（※2） 酢（※3） 隙間の半量（※4） 水 隙間の半量（※4） ※1：玉ねぎ以外の野菜類としては、ピーマン、赤パプリカ、セロリ、にんじん、にんにくなどが合います。なければ入れなくてよいです。 ※2

このコーナーでは、2014年から先端テクノロジーの研究を論文単位で記事にしているWebメディア「Seamless」（シームレス）を主宰する山下裕毅氏が執筆。新規性の高い科学論文を山下氏がピックアップし、解説する。 X： ＠shiropen2 スウェーデンのカロリンスカ研究所などに所属する研究者らがScience誌で発表した論文「Identification of proliferating neural progenitors in the adult human hippocampus」は、ヒトの成人脳において新しい神経細胞（ニューロン）が生まれ続けているかどうかという問いに対する新しい発見を提示した研究報告だ。 海馬は記憶形成や気分調節に重要な役割を果たす脳領域であり、マウスなどの実験動物では成体になっても新しい神経細胞が継続的に生まれることが知られている。 しかし、ヒトの成人脳でも同

松田洋子 @matuda 大正13年の本にあった「くだき苺の牛乳あへ」 苺の酸味と牛乳の甘味とが互いに相混りて科学的の作用を起こし何とも彼とも云われぬ甘い味を出しまする とてもいい味の文章で反芻しながら寝まする。 pic.x.com/1ccq1W84n6 2025-07-04 01:14:34 松田洋子 @matuda 「和洋菓子の製法」1924年、こちらで見られます dl.ndl.go.jp/pid/919223/1/1 パンケーキはオムレツまがいの焼菓子で拵え方は極めて無雑作です。 そしてパンケーキを作ったことも食べたこともなさそうな絵師が描いた無雑作パンケーキ娘もTシャツにしたい良さがあります。 pic.x.com/EzqGsjiJQ3 2025-07-04 17:33:00 松田洋子 @matuda 最近の苺は粒が大きくてキレイで、昔みたいにパックの下に入ってるのはつぶれてぐちゃぐ