【コロナに負けない】外出自粛中なので家で『うどん』打ってみた【自作手打ちうどん】 - ほぼゼロから始めるDIY日記
緊急事態宣言が発令され、不要不急の外出自粛の生活が続いております。 ゴールデンウィークも近づいてきて、例年ならワクワクし連休を楽しみにしている時期なのですが、今年はどこにも行けそうにないので、ワクワク感が全くありません。 早く日常の生活に戻れる事を願っております。 で、子たちも家でゲームばっかりやっていても生産性がないので、うどんを打ってみました。 週末の土曜日と日曜日の２日連続で作りました！ 完成品 手打ちうどん 意外とお手軽に作れて、時間潰しにもなり、家族とのコミュニケーションにも役立つので家で時間を持て余している方はどうぞ！ 材料も小麦粉と塩だけなので超お手軽です。 作り方（３から４人分） 材料 小麦粉 ３００グラム 塩 １５グラム（大さじ一杯くらい） 水 約１４０ｃｃ 打ち粉少々 材料 初日は薄力粉１００％で作り、２日目は薄力粉と強力粉５０％ずつで作りました。 どちらでも美味しかっ
日本料理に使われる謎の言葉、名前。食材や料理の種類、お品書きやメニューの読み方を解説！ - イギーとポル 福岡グルメ
先日、妻とセルフのガソリンスタンドに行きました。 車の外で妻が「給油口開けて～」と言ったので、ハンドルの右奥にあるレバーを引っ張り待っていたのですが… 「早く開けてっ！」とちょっと強めに言ってきたので「開けてるだろ～（怒）」と確認したら… 間違えてボンネットのレバーを引いてボンネットを開けていました！ (ﾟдﾟ) ！ どぉ～もぉ～ポルですヽ(^o^)ﾉ 食欲の秋！ 皆さん、そろそろ忘年会のシーズンがやってまいりましたね！ 秋は美味しい食材が豊富で、会食の機会も増えると思います。 歳を重ねると、ちょっとお高い日本料理店に行くことだってあるでしょう。 彼女や奥様を喜ばせようと、たまにはちょっと背伸びをして、高級寿司店に連れて行くことだってあると思います。 皆さん日本料理店や普通のお寿司屋さんに行って困ることありませんか？ お品書き読めますか？ お品書きや、メニューに出てくる意味不明の言葉に、頭
皮ごと生でも美味しい～！かぼちゃのコリンキー料理5品
こんにちは、モカリーナです。 この記事はコリンキー料理についての紹介です。 “コリンキー”って聞いたことがありますか？ コリンキーはかぼちゃなのですが、ホクホクとした栗カボチャのようなかぼちゃではないんです。 モカリーナはコリンキーを中華料理屋さんで初めて見たのですが、柿みたいって思いました。 店員さんに聞いてみると、かぼちゃの種類だと教えてくれました。 阿蘇の産直でみかけてコリンキーを買いました。料理してみるととても水分の多いかぼちゃでした。 サラダにすると瓜っぽく火を通すとかぼちゃ味になる、少し不思議なお野菜です。 かぼちゃのコリンキー料理 コリンキーのと思い出、 出会いから別れまでを綴りました(*´꒳`*) コリンキーとの出会い コリンキーとの出会いは中華料理屋さん〜♬ エビがプリっぷりの中に彩りよく入ってました。 柿だー！ジャガイモだー！かぼちゃだー！ ホクホクしてないけど、かぼち
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