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2008年2月号 ［ビジネス・インサイド］ 印刷FACTAブックマークに保存 ダスキンが12月末から、「ミスタードーナツ」全店で低トランス脂肪酸（TFA）油を導入した。ドーナツの揚げ油を新たに開発した代替油に切り替え、国内だけでなく、韓国、台湾にも広げている。... 続きを読む

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先日は京都をひとり散策。久しぶりなので、河原町近辺を数時間ウロウロ。けっこう歩くの早いんで、こういうときはひとりが気楽♪ この日のランチは9月に五条駅近くにオープンしたフレンチ『ア・プ・プレ』。フランスのブルゴーニュなどで修業した女性シェフのお... 続きを読む

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服とおいしいものが大好きな、堂島で働く20代男性の食べ歩きレビュー。 更新頻度はお財布と体重に左右されます。 メールはqcyan@livedoor.comまで。 気取らないお店も実は大好きです。 むしろ実際はそういうお店の方がよく行ってます。 ただ、そういうお店に行... 続きを読む

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ＩＺＡＲＲＡ,☆本場スペインの「バル」の感覚で 料理と多彩なお酒を大人な雰囲気で☆ あたたかく良質な空間で気ままに・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ スペイン料理を中心としたタパスがショーケースにズラリ。 タパス（小皿）... 続きを読む

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道頓堀 今井本店,うどん寄せ鍋コース4,200円〜　最大５０名様までのご宴会承ります。上品な薄味のおだしが身上の今井のうどんとそば、今井はどこまでもこのなにわの庶民の味を貫き通してまいります。 そしてその一方で、そばを主役の最高の日本料理を世に問いな... 続きを読む

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服とおいしいものが大好きな男の食べ歩きレビュー。 更新頻度はお財布と体重に左右されます。 メールはqcyan@livedoor.comまで。 2回目の訪問なので珍しい一日二つ目の更新ですｗ 北浜で3軒はしごして満足したはずだったんですが、 まだ飲み足りないなぁという... 続きを読む

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手間ひまかけた昔ながらの洋食が味わえる。3日間煮込んだコクのあるドミグラスソースがかかるオムライスが人気。「本日のちょっと」という日替わり料理が楽しい。オムライス＝892円／ビーフシチュー＝1995円／カツサンド＝1155円／カニクリームコロッケ＝1365円／ 続きを読む

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ソースに至るまですべて手作り。牛スジミンチだけを使い、カラッと揚げたコロッケセットは素朴な懐かしい味わい。バラ肉が口の中でとろけるビーフシチューも名物メニュー。コロッケセット＝740円／ビーフシチュー＝750円／ランチセット＝670円／特製ランチ＝870... 続きを読む

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創業は昭和8（1933）年の老舗。いちばん人気はハイシライスで、カツをのせたボリュームのあるカツハイライも名物料理として評判が高い。週末には行列ができる。カツハイライ＝1200円／カレーライス＝800円／シチュー（ビーフ、タン）＝2200円／ハンバーグステー... 続きを読む

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1936（昭和11）年創業の洋食の店。神戸牛を使った料理が特徴で、おすすめはやわらかくあっさりした味付けのビフカツ。座敷ですきやきやしゃぶしゃぶも楽しめる。ビフカツのサンドイッチ（テイクアウト可）＝1950円／ビフカツ＝2400円／すきやき＝5500円／とんか... 続きを読む

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親子2代で営むフレンチ主体の欧風家庭料理が味わえる。長年追い足したコクのあるデミグラスソースが絶品。マッシュポテトと合わせて食べるビーフシチューがおすすめ。牛ヘレカツレツ＝3800円／テールシチュー＝2600円／フランクフルトソーセージとザワークラウ... 続きを読む

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昔ながらのメニューが並ぶなつかしい味の洋食屋。じっくり時間をかけて作られたデミグラスソースが美味。おすすめはやわらかくてジューシーな味わいが楽しめるヘレカツ。ヘレカツ＝2625円／ハンバーグ・海老フライ盛合せ＝1575円／帆立フライ・海老フライ盛合せ... 続きを読む

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