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ブックマーク / kb-marriage.com (7)

  • 【定番】簡単激ウマ『鶏のさっぱり煮』で残暑を乗り切る! | ITお局の婚活裏サイト~結婚できない私から一言言わせろ!

    夫「おーい明美あれ頼むよ!『鶏のさっぱり煮』!」 もう夏も終ろうかとしていますがどうやら甘い考えのようで、9月10月と例年以上に気温が高く、厳しい残暑が待ち構えているとNHKで発表されました。 そんな今年の暑さにはお酢を使った『鶏のさっぱり煮』がとにかくオススメ。 『血圧低下・疲労回復・疲れ目解消・老化防止・美肌効果・ストレス対策』などなど、色々と嬉しい効果満載のお酢で煮詰められた鶏はホロホロで激ウマ。 夫なんてトウモロコシをべるみたいに夢中でべています。野生化しています。ハイ。 卵もオイシイのは説明不要ですよね。 9月でも気を抜けば夏バテを起こしそうな今年にこそべて欲しいメニューです。 あと私の中でこのメニューの一番のキモは、最後に煮卵と鶏を少し残しておいて、ラーメンの具として使うのが明美流。 お汁を少し残しておいて、ウェイパーとお汁でラーメンのつゆを作るのもいいですよ~ ちょっと

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    awBxn 2013/10/17
  • 御持たせにも最適!一度食べると虜になっちゃう絶品シナモンロール | ITお局の婚活裏サイト~結婚できない私から一言言わせろ!

    御持たせでもすべり知らずの絶品シナモンロール 何やら調べたところ、御持たせで手作りお菓子を持っていくのはあまりよろしくないのだそうです。 それはお味が皆さんのお口に合わなかった時に気まずいからだとか。 でもあえて手作りシナモンロールを持って、しかも姑にぶつけて行く明美は攻めの嫁なのです。 前回姑にお越し頂いた際にお出しした「みたらし団子」を褒めて頂いたので、ここは一気に攻め込んで明美の料理スキルをごり押しするしかありません。 こんなにウキウキでブログを書いているところから、この作戦が成功した事は皆さんお分かりだと思いますが、もう少しお付き合い下さい。 お昼過ぎにシナモンロールが完成し、即夫の実家に向かいました。 到着直後に姑から 「いい匂いがするわね~あら明美ちゃん、もしかして何か持ってきてくれたの?」 と、ナチュラルにこちらが出すタイミングを作ってくれるお義母様・・・大好きです。 まだ、

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    awBxn 2013/07/31
  • 姑を一口で黙らせた【簡単】みたらし団子レシピ | ITお局の婚活裏サイト~結婚できない私から一言言わせろ!

    「このお団子おいしい!」「私が作ったんです」デーン 梅雨も明け夏番に入るこの季節。 ITお局こと明美は頭を悩ませていました。 そう、姑が新居に遊びに来るのです。(ギャー) ここは一発明美のお料理スキルをさり気無く見せておこうと考えた結果、今回はお茶請けにもバッチリの手作りみたらし団子をお出しする事に決定しました。 このレシピは簡単なのに美味しいですし、何より見た目もお上品。これで姑から見て私の株もグーンとアップする事間違い無しです。 お昼過ぎに到着した姑に、15時のオヤツとしてみたらし団子を提出しました。 姑「あらーすごいオイシイわねこのお団子!」 明美「お義母様これ私が作ったんですよ!」 姑「明美ちゃんが作ったの!?すごいわね~お店のお団子かと思ったわ~」 明美「んふふふふ」 心の中でガッツポーズをしながら私もみたらし団子を味わいました。 姑をもてなす作戦は大成功でした。 今日はそのレ

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    awBxn 2013/07/26
  • 味にうるさい婚約者絶賛!中華風チキンソテー~新妻の秘密兵器① | ITお局の婚活裏サイト~結婚できない私から一言言わせろ!

    これで落ちない男はいないほどの絶品料理 シャキシャキしたにんにくの芽、皮がパリッと仕上がった鶏もも、にんにく入りオイスターソースだれ・・・ 想像するだけで涎ものの絶品レシピを今日はご紹介します。 新IT明美の秘密兵器①ですが、結婚して幸せなうちに公開しておこうかと。 いやずっと幸せです。たぶん。 それはさておき、結婚後も夫にリクエストされ作る機会が多いこの料理ですが、私の作る鶏もも料理の中で1位2位を争うほどオススメしたいお味です。 油は一切使わず、鶏ももから出てくる油でにんにくの芽を炒め、余った油はキッチンペーパーで吸い取るため、かなりサッパリです。 ここに、にんにく入りオイスターソースだれをかけるわけですから、ご飯がとまらないのはもう決まってます。決定事項なんです。 美味しい鶏ももで作るのが肝なので、お肉屋さんで購入する事をすすめます。 外する事に比べたら間違いなく安上がりですし、

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    awBxn 2013/06/25
  • 疲れた夫の体を癒す【激ウマ】アスパラ肉巻き | ITお局の婚活裏サイト~結婚できない私から一言言わせろ!

    夫の疲れを癒せてこそデキる新 そろそろ暑くなってきましたので、バテないようなお料理レシピが必要なシーズンになってきました。 仕事の疲れを癒すには、アスパラ肉巻きが明美のオススメです。 グリーンアスパラガスのカロテンやビタミンCと、炭水化物をエネルギーに変えてくれるビタミンB1をたっぷり含んだ豚肉の二つを合わせてべれば、新陳代謝も上がり疲労回復にも良いです。 更に今回はクーラーの効き過ぎた社内の夏冷えから体を守ってくれる立役者、体温を高めるニンジンも加えました。 アスパラとニンジンに含まれるカロテンには、紫外線から肌を守る効果もありますので、真夏に匹敵するくらい紫外線が強い今の時期こそべておきたい材です。 疲労回復+美味しい味で明日からも夫に頑張ってもらわねばなりません。 新明美のお料理のレパートリーは増え続け、腕はこれからもアップする事間違いなしです。 お仕事同様、新婚生活も頑張

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    awBxn 2013/06/12
  • 好きな人に食べさせたい【絶品】だし巻き卵 | ITお局の婚活裏サイト~結婚できない私から一言言わせろ!

    料亭にも負けない超絶品だし巻き卵 以前から私が作り続ける秘蔵レシピを今日は公開したいと思います。 私はだし巻き卵が大好きで、普段は「めんつゆ」を使用して作りますが、サプライズを企てて、彼に松茸の味お吸い物を使った「だし巻き卵入りお弁当」をあげ、「うぉ!」と驚く姿を想像して楽しんでいます。 だしと松茸の風味が効いているこのアイテムを使えば、上品な味になるのではないかと思って使ってみたのが始まりです。 これが大正解。 驚くことに今までべて来ただし巻き卵の中で一番美味しかったんです。 だし巻き卵を作る時には、いつも計量カップなどでだしの分量を量っていましたが、このレシピの場合その必要はありません。 超手抜きなのに味は最高級というなんともうれしいレシピなのです。 私はこのだし巻き卵を作り出してから、すっかり「永谷園の松茸の味お吸いもの」の虜になってしまい常備するようになりました。 是非作ってみて

  • 【3分クッキング】誰でも作れる激ウマピザトースト~新婚生活キューピー編 | ITお局の婚活裏サイト~結婚できない私から一言言わせろ!

    激ウマピザトーストで朝の眠たい脳を直撃 朝から美味しい物をべる事って実はすごく重要で、脳内のドーパミン分泌を促し作業効率を良くしてくれる働きがあります。 デキる人ほど朝から美味しい物をべているんです。 また、一日のうち一番カロリーを気にしなくていいのは、これから活動が待っている朝と言う事もお忘れなく。 共働きで朝から料理するのはお互い辛い、独身だから朝に気を使っていないって方結構いますよね。 でも3分で作れて、ピザ屋のピザに近いピザトーストが出来るなら作ってみるでしょ? 市販のピザトーストとは勝負にならないくらいの美味しい仕上がりに驚いて! 一口べれば「ダバダ~」と景色が回り出すぐらいなんだから。 これでピザを注文する事はほとんど無くなったから、お財布にも優しいし良い事尽くめ。 実は結婚したら作ってあげたい朝の一つだったり(笑) 毎日べたいならスライスした具材を冷蔵庫にストッ

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    awBxn 2013/03/21
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