デザフェス販売のマフィン3000個が回収対象、厚労省「重篤な健康被害、死亡原因になる可能性」 - 弁護士ドットコムニュース
エームス・ショック - 「天然の農薬」という考え方
２．エームス・ショック 今回はちょっと脱線して食べるものに関してです。「はじめに」で、「農産物に対する化学農薬絶対反対」を唱える人たちの「正気」を疑うということを書きましたが、その一端がこれです。 ・化学農薬よりスゴイもの 「買ってはいけない」の著者の中には、野菜は自分が所有する農園でとれる無農薬野菜ばっかり食べ、水は谷川岳（だったかな？）の自然水だけなどという金に飽かせた贅沢な暮らしをしてるお方が混じってました。（そいえば誰かが「環境貴族」とか「エコ貴族」とかいって揶揄してましたね。そんな贅沢できる「資金源」についてもスルドいツッコミが入ってましたっけ(^◇^;) ところで、このお方が一日に摂取される「農薬」の量、特に発ガン物質の量ってどのくらいだと思いますか？そんな贅沢してるんだからほとんどゼロだろうって？ と～んでもございません。実は腰をヌカすほどの量なのです。 おそらく「１ｇ」をか
「オーガニックだから健康に良い」は科学的な根拠ナシ | 日刊SPA!
体にいいものを食べたいと、オーガニックな自然食材などを愛好する女性は少なくない。それはいいのだが、度を越した「信仰」で周囲を振り回す人もいる。なぜ世の多くの女性たちはオーガニックに熱狂するのだろうか。食品リスクの経済分析、オーガニック事情に詳しい近畿大学の有路昌彦氏はこう分析する。 ◆漠然とした食への不安が根拠なき流行に拍車をかける 「まず『オーガニックだから健康に良い』ということに科学的な根拠は特にありません。生産コストもかかり、値段も野菜一つとっても一般的なものの数倍ということも少なくない。ただ、そこには『高額で普通と違うものを消費する私は特別』という一種のブランドが存在し、女性の心をくすぐるうまい図式が成立しています」 過去に国内外で起きた食に関する中毒や事故も、世のオーガニック信仰を助長する一つの要因になっているという。 「さまざまな偽装事件に異物混入など、原因は違えど工業的に生産
東日本大震災：暮らしどうなる？／１６ 放射線リスク、現状は低く - 毎日ｊｐ(毎日新聞)
◇発がん性の増加率わずか 流通する食品、心配なし 福島第１原発の事故は収束の見通しが立たず、環境中に放出される放射性物質への心配はしばらく続きそうだ。農作物への風評被害やミネラルウオーターの買いだめが問題となっているが、背景には放射性物質のリスクが十分理解されていないこともある。今知っておきたいことを専門家に聞いた。 放射線はたばこや紫外線と同様に遺伝子を傷つけ、発がんのリスクを高めるとされている。国際放射線防護委員会（ＩＣＲＰ）は自然界や医療行為によるもの以外の人工的な被ばく限度について、平常時は１ミリシーベルト、事故などの緊急時は２０～１００ミリシーベルト、復旧時は１～２０ミリシーベルトとしている。 日本の法律では平常時の１ミリシーベルトしか定められていないが、広島・長崎の被爆者やチェルノブイリ原発事故の被災者への調査などから、専門家の多くは「１００ミリシーベルト以下であれば、健康への
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