カレーチェーンの都市伝説

ハウスがココイチを子会社化するタイミングなんで大手外食の人間として、ちょっと言っとくか。 カレーの外食チェーンの大手がココイチしかない理由として、１）ハウスとエスビーがカレー粉を独占していて、カレーチェーンがデカくなると資本を入れさせないと供給しないと脅す２）全国規模の大手カレーチェーンはココイチしかなく、実際にハウスの資本が20%程度入っている。そしてハウスがココイチにカレールウを提供している。３）その他のチェーンは、ハウスやエスビーに乗っ取られたくないので、全国規模に成長できない。 これ、全部嘘ですよ。もともと業界のアホどもがテキトーに言ってた話を某有名人がブログだがメルマガで広めた都市伝説だよ。実情はだいぶ違う。 １）ハウスやエスビーもスパイスは商社などから買っていて独占できるわけがない。固形のルウに限って言えば、装置産業なので大量供給して安く販売できるのは大手3社（ハウス、エスビー

[c_shiika]

ここ一番という最適なタイミングでどこからともなく湧いてくる専門家増田には毎回感心させられる。

[nenesan0102]

リトルスプーンという北海道発祥のカレー屋がむちゃくちゃ好きだったんだけど、潰れてしまったんだよな…哀しかった（´；ω；`）

[QJV97FCr]

確かに日本最大のカレー屋は松屋と聞いたことある気がする

[m-tenshi]

「某有名人」ってこれかな？→http://ameblo.jp/takapon-jp/entry-10367522031.html ／牛丼チェーンのほうがカレーをたくさん売ってるというのは盲点だった。店舗数以外のデータもあったらおもしろい。

[lastline]

何で消したし？

[cider_kondo]

業務用食品のカタログ読んでると、聞いたことないメーカーが超強くて素人的には面白い。というのの逆パターンか／id:toretore0113 ＜アリアケジャパンだと思います。東証一部で売上400億ぐらいある大手です。

[ustam]

大手チェーンはC＆Cカレーがあるだろが！　と思ったらC＆Cってほぼ都内にしかないのか。知らんかった。

[kazoo_oo]

クパチーノに”Curry House”っていうカレー屋さんがあって、ハウス食品の子会社がやってるって聞くと「そのハウスかい！」って全日本人が突っ込むという（関係ない

[Re-KAm]

そもそもの都市伝説のほうを知らなかったけど、結構面白い

[kalmalogy]

魚拓http://megalodon.jp/2015-1030-2251-30/anond.hatelabo.jp/20151030211546

[naqtn]

（消されると増田内のトラックバックも読みにくくなるというのは、どうなんだろう） http://anond.hatelabo.jp/20151031032712

[shodai]

期待して魚拓を読んだけど、たいしたこと書いてなかった

[hidea]

…消されたか。いわんこっちゃない。

[RM233]

カレー屋に全然いかないな。外食するものか？スープカレーなら分かる。

[n_y_a_n_t_a]

消されたことで都市伝説の方が信憑性を増したという

[sgo2]

いいがかりだったということか。(出される飯がカリーなだけに)

[UhoNiceGuy]

なぜに消した!!

[azumaon]

カレーチェーンの都市伝説 お仕事のために…φ(..)メモメモ

[sisya]

消されてしまうと、どっちが都市伝説なのかデマなのか逆にわからなくなってしまうな…

[tokyoED2015]

カレーチェーンの都市伝説

[shields-pikes]

これ、ホリエモンが広めた噂だよな。ちなみに僕はロイヤルホストのジャワカレーが大好きです。

[guru_guru]

リトルスプーンはチェーン店でありながら大沢食堂に迫る勢いの激辛メニューを供してくれる稀有な店だった。復活の呪文を唱えたい。

[biyoub]

大阪においしいカレーチェーンがあったけどなぁ

[m_h]

読めなくなってる

[barbieri]

消えてる　さすが都市伝説

[daishi_n]

日経ビジネスでカレー屋のシェアの話の時に出てたような気がするんだが、どうも違うな

[natsutan]

そこそこはてぶが付いたところで消して謎を深める作戦か。魚拓されるかどうかの勝負。

[sukekyo]

なんでこの文章削除したのだろう？それをはてなブックマークのコメントで推理するのはわりと楽しいんだけどこれは謎が解けない。

[aodifaud09]

よくわからんけど、ヤクザが牛耳ってるってこと？

[appbiz]

“おさがしのページは見つかりませんでした”

[kenchan3]

まあこういうのは経営マネージメントレベルの話と、業界関係者レベルの話はちがうからね。増田がどの層がわからないがカレーが美味しく供給されればいいかなって

[tanakamak]

カレ専

[Nyoho]

面白い記事だなー。カレーを食べたい

[kono1]

リトルスプーンがもう無いという情報がショックだった。

[uunfo]

グリコもルウ作ってるし、たしかにレトルトは中小企業が多い。スパイシーって全国規模だと思ってたけど違ったのか…。

[hungchang]

リトルスプーンが美味しいという話は随所で聞いていたので一度食べてみたいと思っていたが、もう潰れているとの情報をブコメで見かけ、極めて遺憾。

[ug48]

牛丼屋のカレーあるある、 「おいしくない」