ホッケ釣って食って - 紺色のひと

妻の父、すなわち僕の義父は釣りキチである。釣り好きが高じて一時期釣り雑誌にコラムを掲載していたほどだ。「娘を嫁にやるなら一緒に釣りに行ってくれる男がいい」との言葉を残した、との噂もある。このたび、そんな義父からホッケ釣りでも行かないか、とのありがたい誘いがあったので、妻と一緒に釣ってきた。 ホッケについて ホッケとはなんぞや、という詳しい話は割愛するとして、「ホッケの開き」といえば居酒屋メニューとして非常に馴染み深い魚だ。他にも白身がすり身として利用されたりもする。太平洋岸では関東以北、日本海側では中国地方以北に分布し、ほぼ全国で漁獲されるが、北海道では特に身近である。釣りの対象としては、防波堤や磯からの投げ釣りやウキ釣り、また船釣りなどで狙われる。 妻はこのホッケに因縁があるという。「小さい頃お父さんに連れられてホッケ釣りに行ったら、釣ったホッケにビンタされたの。すっごく痛かった」そうだ

[Asay]

ネコに邪魔されて四国旅行記とクマ関連の筆が進まないので、お茶を濁すべく食べ物の話題を！ こんなに好評いただけるんならお世話になってる皆様への発送用にもっと釣ってくればよかった…（色々思い上がり

[yamagatamyclus]

次回は鶴岡に来る前々日に釣り、程よく味がしみた味噌漬けを6枚お願いします。やかましい！山形県人命令だ！

[T-3don]

んでは味噌漬けを2枚お願いします。やかましい！業務命令だ！

[ohira-y]

かわいそうに、本当にうまいホッケを食べたことがないんだな。今週末に東京に持ってきてください。

[Pokopon]

どんどん野生魚類を捕殺してます。ここまで人間は無責任で自分の利益しか考えられないのか、ここまで動物たちの命を軽んじ残酷になれるのかと信じられない思いです。とかあの婆さんに言われるぞ。

[RM233]

北海道の海辺在住ならありふれた光景。そのせいで都会の居酒屋で出すホッケの値段と品質を見る度に脳内山岡が明日また来てくださいよ、これよりもずっと美味いうんぬんかんぬん。

[rosechild]

嗚呼嗚呼嗚呼嗚呼嗚呼嗚呼嗚呼

[kananaka]

なんちゅぅ時間のテロ攻撃…。焼けた後のつやつやの魚体も、干す前のてらてらの魚体も艶めかし過ぎます。ひと昔前のネタでホッケの煮つけもしてみて欲しかったとリク＾＾；

[nagonagu]

こんな夜中に、ノンつまみで寝酒呑みながらみるんぢゃなかった。うまそすぎて、きつ

[komuku]

目がきれいで美味しそう！/ ところで皆さま昆布締めというわりとメジャーなホッケ調理法を無視してっいらっしゃるのは何故でしょうか？当たり前すぎるからなのでしょうか？（疑問の形を借りた自説の開陳）

[kouchi203]

「知床羅臼産の油の乗った大きなホッケの開きもうまかったが、一味違う柔らかな歯ごたえだ！」　羅臼で食べたのはマジうまかった

[mercuriush]

うおーすげー

[alovesun]

ほぐわあああああ！！！！これだよこれ、これねぇ、これ！すげぇ！すげぇウマそうなの！ねぇ、あれ釣って！釣ってよ！

[mojimojikun]

俺、そのうち、こんな感じの事して日がな一日暮らすんだ……

[nGokMsK]

美味しそうだよー/奥さまがホッケにビンタされたのくだりﾜﾛﾀ

[indigoworks]

ホッケーなー、店に行きゃあるけど、こっちじゃ馴染み薄い魚だ。そりゃ捕れたては別格だろうな。おいしそう

[Blue-Period]

『妻の』まで読んだ。

[UDONCHAN]

釣りやりたい

[You-me]

おーサムネの時点でおいしそう。

[m-ohshita]

82

[tarbo]

特段、ホッケは好きな方ではないのだが、これを見ると凄い美味しそうに見えるから食べたい

[min2-fly]

長く北海道に住んでいたのにAsayさんと同じくアブラコは釣ったことあってもホッケ釣ったことなかったのでいつか行ってみたい

[tetzl]

ええい、やかましい！！はようもってこんか！！｜The Fishing（Daiwa系）より釣りロマンを求めて（shimano系）の方が好きだったなー。｜ホッケ割いてる奥様のお腕がしゃっきりぽんと綺麗。

[buhikun]

さすがにお作りにはしないのか/「ポイント」で川崎ムネリンが呼んでる気がするが、行かない(^(00)^;;

[norton3rd]

久々に猫と嫁さん以外の話題を書いとるな/ホッケは関東以北ではメジャーなのか？名古屋ではスーパーでも売っていない/塩焼きはチェーン店居酒屋のメニューにはある。まあ旨い

[premyth]

「きっと切手買ってきて」を思い出させる

[came8244]

瀬戸内では馴染みがないなぁ。メバルかハゼだよ

[karaiaita]

釣ってみてぇ。食ってみてぇ。

[bittersweet_itame]

ほっけ！ほっけほっけほっけ！！煮付けにはしないのか・・・

[custardtarte]

ホッケは意外と足の速い魚なので、釣ったらすぐに調理しないと味が落ちやすいんですよね。すり身や開きも美味しいけど、おいらはフライが一番うまいと思うのです。鱈やカレイとは一味違う、力強い風味の魚フライです

[bt-shouichi]

ホッケの開きは見た目が苦手なのだが、半身にすればおｋと気づいた

[rotemeister]

やっぱシャッキリポンだよな

[joruri]

『釣ったホッケにビンタされたの』妻さん素敵すぎ。

[kimottamakimo]

シャッキリポン

[hashiriya]

おいしいさかなはこんなかお～。