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    white_cake
    white_cake 最低気温と最高気温をしれっと間違えていたところでぞわっとした。なんだこの瞬間でばれる嘘をそれでも延々とつく感じ、筋道だった反論がまったく聞こえないかのごとく振る舞うかんじ。

    2017/03/23 リンク

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    kaionji
    kaionji 刺身だって生魚切っただけなのに日本料理なのを主張してるのはおかしい

    2017/01/23 リンク

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    steel_eel
    steel_eel さっきのルイベ云々というのはこの流れか。-20℃だと割と短時間で寄生虫が死ぬって話を『-20℃にならないとルイベはできない』と勝手に読み替えたりしてて、ホントアレだな。

    2017/01/23 リンク

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    sanam
    sanam よく訓練された道民ならストーブを焚いて寝ないと水道管やその他諸々がヤバイという状況を体験した事がある筈。/ 厳密にマイナス何度以下で冷凍すべきなんてアイヌに限らず大昔の人は意識してないと思うんだが。

    2017/01/15 リンク

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    Louis
    Louis あの広い北海道で「普通の道産子」という類型化は無理筋じゃ……と思ったけどまとめの途中で小野寺まさる氏が登場してどの方面の方々の話か察することができました。

    2017/01/14 リンク

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    hilda_i
    hilda_i 北海道もアイヌもルイベもよく知らないし本件と全然関係ないけど、栃木県民が某吐物にしか見えない伝統料理を本当に食べるという事は言えるわ。あんなげろげろしい見た目でしかも鮭の目玉入ってるとか信じられる?

    2017/01/14 リンク

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    oono_n
    oono_n なんなの? この隔靴掻痒な感じは(^^;)

    2017/01/14 リンク

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    popoi
    popoi なんか知らんが、#日本 が多民族国家である事、#文化 的な多様性を備える事が気に食わなくて、#デマ を弄してでも #アイヌ 文化を否定したい人が居ると言う話であるのかしら。#食 #料理 #cooking #food

    2017/01/14 リンク

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    seats
    seats ルイベ警察まで登場か|凍ってしまった刺身を「ルイベになった」とは言うが、それが本当のルイベと違うのも道民は判って言っていると思うんだが。チーズスパゲティ一般をカルボナーラと呼んじゃうみたいなもん。

    2017/01/14 リンク

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    sea_side
    sea_side -16.2℃(キリッ)は確証バイアスってやつなんですかね。

    2017/01/14 リンク

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    y-mat2006
    y-mat2006 最近、国士さまたちのアイヌ文化disりが目につくけど、何か悪いもんでも食って当たったりしたのだろうか?

    2017/01/14 リンク

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    zaikabou
    zaikabou なんかよくわからなかったが、小野寺まさるが出て来たので、だいたい察した

    2017/01/14 リンク

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    neco22b
    neco22b 韓国の2ちゃんねる?(それはイルベ

    2017/01/14 リンク

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    frothmouth
    frothmouth (´・ω・`) へんな人もイルベな

    2017/01/13 リンク

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    kowyoshi
    kowyoshi 普通の道産子は~なんて煽るアレがどんな奴か確認したら「自称普通の日本人」だったという…

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    hikimato
    hikimato 日本酒飲みたくなってきた

    2017/01/13 リンク

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    kangiren
    kangiren そのうち、我々の食卓にも登場する日が来るだろう。おいしければなんだっていいよ。/アイヌ由来の料理じゃなかったら考案した人物がいるはずだ。

    2017/01/13 リンク

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    IkaMaru
    IkaMaru アイヌに関する全てを否定して生きるつもりなのか。まるで破壊神だ

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    fraction
    fraction ちょっとウヨを見くびってた。なんか別世界のクリーチャーって感じだのう。初めは単にアナクロだと思ってたんだけど。

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    border-dweller
    border-dweller ルイペ 知らなかった

    2017/01/13 リンク

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    izure
    izure 意見なり行動なりを否定されるのが嫌いな人って、なぜかものを調べる手間すら惜しむから、目も当てられないことになりがちなんだよな。

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    filinion
    filinion なんでそんな珍説が? と思ったが、「アイヌは存在しない」系の人が「ルイベはロシア語起源!アイヌ文化ではない!」とか言ってるのか…。/「厚労省が-20℃を推奨してる」と「-20℃でなければ作れない」は違うよね。

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    Josequervo
    Josequervo 大泉の「サーモンね?ルイベね?塩焼きだつまりは。サーモンて聞いただけでもう百通りぐらい浮かぶよ」で知った非道民です。

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    guinshaly
    guinshaly なお、刺身のサクを解凍するのを忘れていたときの方便にもつかわれる。

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    Rinta
    Rinta 20から30年前になるけど、札幌の実家では凍った刺身、ルイベと言って食べてたがな。一般家庭かどうかは知らんが。 佐藤水産なんかが今時売ってる発酵食品風のものをルイベと言うのには違和感を覚える。

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    kaos2009
    kaos2009 アイヌ料理でアイヌ語のルイベはロシア語という人との議論みたい

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    T_Tachibana
    T_Tachibana http://www.salmon-iroha.com/sp/recipe/ruibe/ うちの方ではかつては解凍された鮭の刺身もルイベって呼んでたけど、今は「サーモン」になってしまった。(種類からして違う

    2017/01/13 リンク

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    sds-page
    sds-page 札幌近郊でも普通にルイベ通じるし食うよ

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    the_sun_also_rises
    the_sun_also_rises 鮭やサーモンが生食できるようになった理由→https://goo.gl/0KyguK 僕は自宅で鮭をルイべにしようとは思わないけど「業務用冷凍庫」なら可能だろうね。というわけで僕はおとなしく輸入サーモンを購入することにするよ。

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    houyhnhm
    houyhnhm 高野豆腐みたいなものと。/美味しんぼ発祥かなあ。/何かイマイチよく分からんが、むしろ高野豆腐様のものは珍しいのか。/ルイベの概念が、凍ったん溶かしたの、くらいなのか。

    2017/01/13 リンク

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