サラダカブとアボカドのサラダ〜本当に旨いものはシンプルに… - 今日、なに食べよう？〜有機野菜の畑から～

シンプル・サラダ・レシピ ホマレ姉さんの作る人気野菜の一つにカブがあります。この季節から晩秋にかけて必ず方々から注文が入ります。 有機農業でカブを作るのはとても難しく、利益が出ないに等しいのですが、皆さんの「やっぱり違うね、美味しいね。」の言葉が聞きたくて作り続けています。 本当に美味しいカブは適度な歯ごたえと吸い付くような柔らかさがあり、とてもフルーティで若い桃のような柿のような味がします。黙ってサラダに入れたら「何のフルーツが入ってるの？」と必ず聞かれます。 たいていの料理本には、「カブは皮を厚く剥いて…」とよくありますが、あれも違うと思います。新鮮で良質のカブは、料理によっては皮を剥かなくても良いし、剥いたとしてもピーラーなどで薄く剥けば良いんです。 採ったばかりのサラダカブ スポンサーリンク 材料（３人分） カブ ３個（サラダ向きのカブ） アボカド １個 レモン

[banban]

色もきれいですし、どちらも好きな食材！

[futosuke9]

2014-10-18 本当に旨いものはシンプルに…サラダカブとアボカドのサラダ 根菜 シンプルサラダレシピ ホマレ姉さんの作る人気野菜の一つにカブがあります。この季節から晩秋にかけて必ず方々から注文が入ります。有機農業

[diet55]

本当に旨いものはシンプルに…サラダカブとアボカドのサラダ - 今日、なに食べよう？〜有機野菜の畑から～ 「有機農業でカブを作るのはとても難しく、利益が出ないに等しい」「一番のコツは美味しいカブを見つけるこ

[trick-spec]

蕪って生でも美味しいよね～！！

[kokisin]

食べてみないとわからないのがなぁ、、、おいしいカブ。

[hoikorox]

“若い桃のような”カブなんて食べてみたい～

[kasa1121]

その「美味しいカブ」が難しいってば！

[hiroeclairlatte279]

サラダ かぶ アボカド

[miho8819t]

あ

[kana321]

サラダカブって美味しそう♪

[amisakana]

メモメモ_φ(･_･／ 本当に旨いものはシンプルに…サラダカブとアボカドのサラダ - 今日、なに食べよう？〜有機野菜の畑から～

[kun-maa]

すごくシンプルだけどとても美味しそう(^^)

[peketamin]

うまそ〜

[fuji3net]

これは美味しそう！写真も素敵〜

[akari1616]

アボカドアボカド！！！

[mixyeppy]

カブとアボカドのサラダ美味しそう～。試してみたいです。

[blissfulidiot]

アボガド カブ

[Shabondama]

きれいなカブ(ﾟдﾟ)！

[sarunokinobori]

アボガドが好きなので、食べてみたいです^^

[ikurazu]

カブうまそう。カブ甘くて大好き。

[amenomorino]

サラダ向きのカブがあるんだ。手に入ったら冬のサラダのレパートリーに新顔を。

[kobabiz]

おもしろい組み合わせですね。