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    t_furu
    t_furu サイコロステーキ(合成肉)で食中毒とかあったのにな / 危険そうだ

    2018/08/26 リンク

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    luspha
    luspha 日本洋食協会様もこう言っておられるがなあ... “最近、レアハンバーグを売りにする店が増えつつありますが、これは危険です”

    2018/08/22 リンク

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    z10a41dcb
    z10a41dcb 俺の生食は良い生食、お前の生食は悪い生食、ソースは俺のカン みたいな記事か。私は生レバーなんて食べたくないけど?

    2018/06/23 リンク

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    uza_momo
    uza_momo #レアハンバーグ がtimelineに現れたので、念のため探してみたら以前から指摘されてたのね。

    2018/06/22 リンク

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    ktra
    ktra 挽肉の衛生状態の悪さを甘く見てる人多すぎるんだよなあ/さわやかは大丈夫かも知れんが、禁止になれば一律禁止になるでしょ。そういう話では

    2017/10/29 リンク

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    ascar
    ascar どんなに危険でもさわやかは...やめない!!

    2017/10/29 リンク

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    skype-man
    skype-man ハンバーグのレアは禁止にすればよい!

    2017/08/02 リンク

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    call_me_nots
    call_me_nots “挽肉の場合は表面の肉も混ぜこぜになりますので、ユッケ事件と同様の時間が起きる可能性が高いです。更に言えば、30度〜60度の温度帯は、菌が活発になる温度帯”

    2017/08/01 リンク

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    saki-00
    saki-00 ここ5,6年レアハンバーグは静岡に行くついでにさわやかでしか食べていないなぁ。美味しいけど最近重く感じるようになってきた

    2017/08/01 リンク

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    kalmalogy
    kalmalogy アルカサールのレアハンバーグは一度体験してやめちゃったな。美味いんだけども

    2017/08/01 リンク

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    Lhankor_Mhy
    Lhankor_Mhy だよねえ。フライングガーデンとかココスで飯を食う時、子供には食べさせられないな、と思ってたよ。

    2017/07/31 リンク

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    tokinaka
    tokinaka ハンバーグ食べたくなった。昼飯に決定。

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    nentaro
    nentaro さわやかな記事

    2017/07/31 リンク

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    flclover7
    flclover7 こうして「さわやか」の知名度は増すばかりなのであった。

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    muchonov
    muchonov さわやかの衛生管理は偏執的なので(中央工場はHACCP/ISO22000認証、ハンバーグはブロック肉を表面殺菌して作る)、レアハンバーグ全般を批判するのはどうかな/この協会、単に銀座キャンドルの宣伝媒体なのではって気も

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    quick_past
    quick_past なんで生で食べたいの?美味しいと思ってるのかな。タイでも肝臓壊したり寄生虫や病原体でおかしくなる人が多い地域は、生食な料理が多く食されてるところだよ。

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    egory_cat
    egory_cat さわやかっていう静岡のご当地チェーンがあるのか

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    cocopelli-0806
    cocopelli-0806 ハンバーグは中までしっかり火を通さないと危険というのは知っていた。

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    skythief
    skythief レバ刺しやユッケはきちんとした店で食ってもだめな可能性はあったよ。ただ多少の食中毒レベルなら客は自分のせいだとわかってたし、店側も子供には出せないとか病気の人はやめてくれとか言ってた。

    2017/07/31 リンク

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    Normalmode
    Normalmode 予想どおりさわやかの話題が多いな

    2017/07/31 リンク

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    flyingpenguin
    flyingpenguin とりあえず「さわやか」って何?

    2017/07/31 リンク

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    EoH-GS
    EoH-GS 一部店舗のものは不安なので再加熱してよく焼いてる。ところでハンバーグの源流はモンゴル料理で西進してタルタルステーキ、ハンバーグ、東進してユッケになったと聞いたが本当なんだろうか?

    2017/07/30 リンク

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    pernodoom
    pernodoom 肉はレアで食べるのが通みたいな風潮が良くないよね。良く焼いた方が好きなんだけど、分かってない的な目で見られる。

    2017/07/30 リンク

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    damae
    damae ↓さわやか、ブロンコビリー、フライングガーデンはレアで食べられる衛生的な肉を使ったハンバーグが提供されている。ハングリータイガーは逆に、絶対にレアを許さない熱々プレートを用意して火を通している

    2017/07/30 リンク

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    blueboy
    blueboy さわやか は、挽肉は使ってはいないとのこと。 http://www.genkotsu-hb.com/professhonal/brand.html ならば、本記事とは矛盾しない。むしろ HACCP の工場で、大腸菌ゼロ なので、普通より安全だ。/ さわやか の物真似が危険、と。

    2017/07/30 リンク

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    naotoj
    naotoj “ステーキを焼く場合、表面を焼いて中がレアでも危険はありません” - 柔らかくする加工がしてある場合はアウト。

    2017/07/30 リンク

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    ks1234_1234
    ks1234_1234 おいしく,安全に食べるために。

    2017/07/30 リンク

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    nextworker
    nextworker 放射線殺菌が解禁されればいいのに。

    2017/07/30 リンク

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    table
    table 一般社団法人日本[食べ物]協会シリーズは博報堂の下請けのチンカス仲間が仕掛けてコケたやつやぞ、恋人の聖地を自治体に売ってる輩がその元締め。もっと上ももちろんいるけど

    2017/07/30 リンク

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    tonsukeusagi
    tonsukeusagi ひき肉のレアは危険なような気がします。

    2017/07/30 リンク

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    今回のテーマは重いです。 最近、レアハンバーグを売りにする店が増えつつありますが、 これは危険です...

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