Ｅ型肝炎の患者倍増 「牛レバ刺しダメなら豚で代用」が原因（1/2ページ）

牛レバ刺しの飲食店での提供を禁止した平成２４年を境に、Ｅ型肝炎患者が倍増していることが２５日、国立感染症研究所の感染症発生動向調査で分かった。牛の代わりに豚の生レバーなどを提供する飲食店が増えたことが原因で、豚の生食によるＥ型肝炎の感染拡大が裏付けられた。 調査によると、Ｅ型肝炎患者数は、１７～２３年まで年間約４０～７０人で推移。しかし、牛レバ刺しの提供を禁じた２４年には１２１人、今年（１０日現在）は１３１人と３年連続で１００人を超えた。今年の患者のうち少なくとも１０人は豚が原因と判明している。同研究所ウイルス第２部の石井孝司室長は「患者が増加傾向にあるのは豚を生で食べる機会が増えたことが一因と考えられる。豚の肉やレバーはしっかり火を通してほしい」と話している。 厚生労働省は５人が死亡した２３年の焼き肉店の食中毒事件を契機に、２４年７月に牛レバーの生食提供を食品衛生法で禁止。ところが、代替

[NATROM]

『Ｅ型肝炎の患者倍増　「牛レバ刺しダメなら豚で代用」が原因』。注意喚起として良い記事。しかし報告数の増加は検査キットの保険適応が主因ではないか、と私は考える。良い記事なんだけど。

[John_Kawanishi]

http://cdn-ak.b.st-hatena.com/entryimage/237273441-1419554820_l.jpg酒が手に入らなくてメチルアルコール入の密造酒のんで死んだり失明する故事を彷彿としました（焦

[jaikel]

生の豚はダメってのは周知の事実だと思っていたけど、頭のおかしい人たちにはそんなの関係なかった話。

[You-me]

「豚を生で食べちゃ駄目」という「常識」がそれぞれの世代でどのくらい失われているか調べて見るとおもしろいのかしらんひょっとして／ちなみにE型ヒトヒト感染ありますからね（輸血で事例有り）

[filinion]

レバ刺し関連では、飲食業界のクズ加減に仰天した。生の豚肉が危険だと知ってる人だって、店が提供してれば「特別な豚肉なのかな？」と思うじゃん？　その信頼を裏切り、客の安全を犠牲に金を儲けるとか信じがたい。

[toya]

「猫を電子レンジに入れないでください」を笑えない事態になった

[mobile_neko]

規制化学物資を避けた結果、脱法ドラッグの成分が危険になっている過程を思い出した。

[seats]

自分で食ったのなら田螺で死んだ魯山人と同じで「しょーがねーな」で済むんだが、免許とって商売でやってる飲食店が出してたというのが問題だ。規制はしょうがない。畜産の方が本当の無菌レバーを作るのを待つべし

[nakakzs]

悪質な酒が流通して規制されたので、メチルアルコール飲むようなものなんだけどねえ。

[mogmognya]

こういうアホ飲食店や客のためにまた法整備のコストをかけるのも馬鹿らしいしキリがない。豚生レバーだす店舗を見かけたら即保健所に通報してねって周知でいい気がする。

[paravola]

（2014年：義務化、政策とエビデンス）牛レバ刺しの飲食店での提供を禁止した平成24年を境に、E型肝炎患者が倍増。3年連続で100人を超えた

[hokuto-hei]

ま、こういうことなんだよな。

[hietaro]

「牛レバ刺しの飲食店での提供を禁止した平成２４年を境に、Ｅ型肝炎患者が倍増していることが…国立感染症研究所の…調査で分かった。牛の代わりに豚の生レバーなどを提供する飲食店が増えたことが原因」2014/12

[kumicit]

昨年末の記事。この食中毒患者たちは、その後も、生肉を食べているだろうか？あるいは、止めただろうか？「生肉食べたい」感情の強さを知るには、追跡調査するのも、よいかも。

[maturi]

因果関係判定士的にはどうなのか

[rizenback000]

発想が面白すぎる

[navagraha]

「豚の肉や内臓は、Ｅ型肝炎ウイルスに汚染されていることがある。(略)治療薬はなく、慢性肝炎になったり、劇症肝炎で死亡したりすることもある」

[shimaguniyamato]

自殺行為。生食はそれなりのリスクと歴史的な淘汰によって成立してるというのに。

[ysync]

禁止にするときに放射線殺菌を許可すべきだったんじゃないのかね。

[kagehiens]

あり得んヒドさ/それはそうと規制の方に文句言ってる連中はなんなのか。

[taro-r]

豚を生で食べていたんですか…。方向が間違ってる。

[estragon]

もう放っておいたらいいんじゃないだろうかと思ってしまう

[FFF]

寿司すら食えないほど生もの嫌いでよかった

[fusanosuke_n]

放射線照射殺菌解禁まだぁ？

[abrahamcow]

「大麻がダメなら合法ハーブで代用」

[amino_acid9]

肉の生食って店も「新鮮だから生で大丈夫」って言うレベル多いからねえ。鹿肉通販見てると調理上の注意点無しサイトが殆どで、そっち方面が今後問題大きくなりそう/↓鶏はカンピロバクター、サルモネラ菌の危険が

[yogasa]

そうか。禁止されていないならしかたがないな……

[north_god]

酔い潰れて放置されるようだったり、客の回転が早すぎて扱いが雑になるような、悪い意味での大衆店で出してたらそりゃあな。スッポンや魚介やジビエで何とか楽しんでいたが、もういよいよダメになっていくんだろうな

[kongariknow]

ミャオ族の人は平気らしいが……。

[LNCQDGAN]

「牛が駄目なら豚レバー」で本末転倒以前の問題。牛レバ刺の提供を、ふぐ調理師並に免許・許可制にすればいいような気がするが

[cham_a]

NATROM氏の指摘が流石／にしても小学校で「豚はダメやで、あれは人間にも移るんやから、しっかり焼かなあかんで」と担任に教えられた記憶があるが、そういう教育って今やってないんかな

[shira0211tama]

やっぱなんでも無理矢理上から規制はだめだなー（そっちか？）

[rti7743]

豚肉を生で食べるやつは頭がオカシイと思うけど、とりあえず禁止より、どうやったら安く安全に提供できるかってところを重視してほしいなあ。 　そういう観点でちょっとは頭を使って考えて規制を作ってほしいものだ

[hobo_king]

殆どの患者は「店で出してる＝安全」って感じの被害者だとすると店舗の悪質さが際立つな。まあ豚を積極的に生で食う人もどうかと思うがね。なんでまだ全面禁止になっていないのか理解に苦しむ。

[tsubo1]

食べログで高得点ついてるような、焼きとんの有名店で豚の生レバーを出している。名店だからいいのかと思って毎週食ってた自分のアホさ加減を呪っているが、もう遅い。

[the_sun_also_rises]

バカじゃねぇの。豚を生で食べちゃいけないのは常識なのでは？イスラムは言うまでもなく食べないし世界中どの国も豚の調理には神経を割いている。韓国だってそうだ。これらの焼肉店は似非韓国料理店だ。腹立たしい。

[nam_thunder]

普通豚は生食に適さないって周知の事実だと思ってたが、飲食店側から「これなら大丈夫！」って出されたものを鵜呑みにしてこうなったって事なんかね

[fuku1111]

こんな奴らのために医療費が使われる事は釈然としないな…Reading.. Ｅ型肝炎の患者倍増　「牛レバ刺しダメなら豚で代用」が原因（1/2ページ） - 産経ニュース

[peki2]

豚は生食ダメってお母さんに言われたでしょ

[munetak]

この間、食っちまったんだよな。あー。。。分かってたのに。