フランス人に教えてもらった、史上最高レベルにウマい『ポトフ』の作り方 Pouch［ポーチ］

ポトフといえば、フランス家庭料理の1つで、冬に食べれば体が芯から温まって最高ですよね。材料も基本的に冷蔵庫にある材料で作れるし、作り方も超簡単。誰でも美味しくできるレシピとしても、ポトフは有名なのではないでしょうか。 ということで、今回はフランス人シェフに教えてもらった『本当にウマイ！ポトフの作り方』を皆さんに伝授します。このレシピは私（記者）がフランス取材中、あるフランス人シェフに教えてもらったもので、今でも寒い夜に作って食べています（※このレシピはかなり日本人用にアレンジされています）。 ■材料（ポトフ） ・にんにく（丸まま） ・ウィンナー ・キャベツ ・じゃがいも ・にんじん ・玉ねぎ ・塩・胡椒 ・コンソメ ・パセリの茎 ・セロリの葉 ・ローリエ ・サワークリーム ■作り方 【1】お鍋にオリーブオイルを入れ、にんにく（丸まま）を炒め、その後、玉ねぎ、ウィンナー、ニンジンを順に入れ炒

[tomomi187]

❤

[kanimaster]

塩味を控えめにして、マスタードで食べるとおいしい。（洋風おでんだからね。）

[physician]

全然作り方じゃない。分量書いてないレシピは役立たずでしょ。

[wbbrz]

「※このレシピはかなり日本人用にアレンジされています」……タイトルに悪意があるな

[naqtn]

「作り方」の手順の中で材料にある塩胡椒使ってないんだけど。そんなゴミになんでこんなにブクマ？タイトル一本釣り？

[kowyoshi]

ニンニク丸のままというのがキーなのかな

[nre20689]

少量のケチャップを入れるとコクが出るよ

[masakanou]

これふつうのポトフじゃね？タイトルが釣り？

[kusomamma]

フランス人はポトフといえば牛肉をいれたものを言うと思う。豚肉やウインナーで作った料理は別の名前を冠する。

[richard_raw]

ポトフってフランス料理だったんですね。ボルシチかなにかと勘違いしてました。Wikipedia見たらマスタードつけて食べるって書いてある……おでんやないか。

[manoryoko1234]

塩豚ポトフに ちよいコンソメとローリエとにんにく！

[garamani1983]

スグ作ろう。

[muto_masa]

帰ったら作ろうかな。

[mmorningcall]

本格的ポトフ美味しそう

[kerogoma]

レシピ・ポトフ

[gokuraku59136]

ポトフ

[sk111111p]

寒い日に作ってもらう。

[outland_karasu]

あとで作ってみる

[x8bd67edd7679109]

やばいー！

[yapppppie]

ポトフ食いたくなってきた…

[yukikopapa]

今度作ってみよう。美味しいポトフの作り方

[natsumi_nyanko0715202]

料理！

[pokonyon]

におう野菜を数種入れることと、サワークリームがみそ？？

[m0906088774120]

。

[rojittepai]

タイトルの付け方のような気が…

[tarenyanco10]

単なる野菜煮込みでなくて『ポトフ』になる条件ってなんですか？(^^;) だってこれにルーいれたら、シチューやん、とか思ってしまう（笑）

[mafy55]

今度作ってみる

[Harnoncourt]

id:physicianさん、ポトフは分量なんか適当でＯＫよ。好きなものを好きなだけ。切り方も適当でＯＫ。食卓に出す前に味見して調整すればいいのでございます。あとマスタード必須です。

[hisashi_naitou]

レシピ　ポトフ

[pitti2210]

昨日、これを作ったけど、結構おいしかった。

[blissfulidiot]

クッキング

[yuu-621]

ポトフ

[stomach55]

いつかためす

[halriri]

寒い時には、とってもお世話になるレシピです🍲

[emoyan]

『フランス人に教えてもらった、史上最高レベルにウマい『ポトフ』の作り方』

[podayo]

今度作ってみたい

[arabera]

作って見たい！

[runrunta]

野菜をいっぱい食べたい！ 時にはコレ

[highbridge1500]

つくりたい