名古屋で働くグルメ社長の至福のレストラン　ランキング☆名古屋で働くグルメ社長が至福のレストランを探し求めて随時アップします！独断と偏見で勝手にランキングしちゃいます。 名古屋のおいしいレストランガイドとしてお役に立てるとうれしいです☆ 茗圃（みょうほ）のご紹介です。 名古屋市中区白川公園付近にある中華のレストランです。 ブログランキングはココ 福臨門の元総料理長のウーさんが腕を奮っています。 お店の雰囲気 １２月２日からＯＰＥＮして、３週間とのことでした。 店内は、センスよく統一されてされて高級とカジュアルの間とゆうところですが、 よい雰囲気がありますので居心地がよかったです。 ランチ　￥２８８０を注文！ 食前茶 ６種類から選びましたジャスミンです。 （福建省）新芽の部分だけを使用しているそうです。 香りが高く非常に美味しいお茶でした。 何杯でもいけそうでした。 海老の湯葉包み焼き 皮はカ

名古屋で働くグルメ社長の至福のレストラン　ランキング☆名古屋で働くグルメ社長が至福のレストランを探し求めて随時アップします！独断と偏見で勝手にランキングしちゃいます。 名古屋のおいしいレストランガイドとしてお役に立てるとうれしいです☆ イルソーレの御紹介です 名古屋市昭和区中村日赤駅近くにあります イタリア・ボローニャの「イル・ソーレ」より、のれん分けされたレストラン。 伝統的なイタリアの郷土料理と、産直素材、イタリア現地の調味料、 調理法を取り入れて作るオリジナルメニューが自慢のお店です ブログランキングはココ ５２５０円のランチコースを注文 店内の風景 パン 惜しげもなくパンがあります こんなにはさすがに食べれません。 前菜 タラの白子のフリット・氷見の寒ブリやフォアグラなどのでした 普通に美味しく食べれます。 パスタ 生ウニのタリオリーニでした。 しっかりとウニの味がして普通に美味し

名古屋で働くグルメ社長の至福のレストラン　ランキング☆名古屋で働くグルメ社長が至福のレストランを探し求めて随時アップします！独断と偏見で勝手にランキングしちゃいます。 名古屋のおいしいレストランガイドとしてお役に立てるとうれしいです☆ 寿し公の御紹介です 名古屋市中区新栄にあります 創業者である先代の息子が現在の2代目大将となり、 そのまた息子の3代目が大将とともに しっかりと仕事の施された寿司を握ってくれます。 ブログランキングはココ にぎり上　２７５０円を注文 食後にコーヒーも付きます ランチは１０５０円～ありますので結構店内を混雑してます 低価格て握りたてのお寿司が食べれるのは魅力的ですね 御馳走様でした。 勝手に評価　総合　６６点 ３３★★★★★★★☆☆☆　 　味(５０点満点） ６★★★★★★☆☆☆☆　 　サービス(１０点満点） ８★★★★★★★★☆☆　　 コストパフォーマンス(１

実はスーパーで見かけて気になっていたのですよー。 ラー油と具材を一緒に食べるというのは、個人的には「石垣島ラー油」を思い出しますね。「辛そうで辛くない少し辛い」ということなので、ラー油単体で旨味そうな予感。 「ご飯にのせて食べて下さいね」ということなので早速、試してみました。 うめっ！ チョーうめっ！ ヤバい、これ大好きな味ですよ。 フライドオニオンとかガーリックとかも入っているのですね。ピリ辛で旨味すぎる。これは確かに美味い。 熱々の白いご飯に最高のお供ですよ！ 他にもいろいろレシピがありました。 ▼鯛の中華風カルパッチョ ▼豆腐サラダ ▼ささみと舞茸のラー油和え ▼ピリ辛もやし和え ▼ピリ辛うどん ▼ピリ辛チャーハン ▼ピリ辛ラーメン ▼ピリ辛ボンゴレ ▼ピリ辛手羽先揚げ ▼ピリ辛水炊き ▼エスニック風ジャーマンポテト 豆腐の料理は簡単で良さそうだなぁ！ ▼桃屋　辛そうで辛くない少し辛

名古屋で働くグルメ社長の至福のレストラン　ランキング☆名古屋で働くグルメ社長が至福のレストランを探し求めて随時アップします！独断と偏見で勝手にランキングしちゃいます。 名古屋のおいしいレストランガイドとしてお役に立てるとうれしいです☆ 手打ち蕎麦　創愿　のご紹介です。 そうげん　と呼びます。 中区丸の内にある手打ち蕎麦をいただけるお店です。 ブログランキングはココ いわし　￥５８０ いわしの天日干しの焼き物です。 身はふんわりやわらかく、パサパサ感がなく お酒にぴったりのおつまみでした。 天ざる　￥１８００ 豚のつけ汁蕎麦￥１５８０　を注文！ 蕎麦　（通常はニ八、十割はプラス￥１００） 十割を頼みました！美味しそうなお蕎麦です。 のどごしもつるっと、つゆに絡めていただきました。 おいしいはおいしいのですが、切り方か歯ごたえがないとゆうか、 コシ、弾力が感じられません。 長野県で食べた蕎麦が

名古屋で働くグルメ社長の至福のレストラン　ランキング☆名古屋で働くグルメ社長が至福のレストランを探し求めて随時アップします！独断と偏見で勝手にランキングしちゃいます。 名古屋のおいしいレストランガイドとしてお役に立てるとうれしいです☆ ちきんかばぶの御紹介です 名古屋市中区にあります ビルの地下１階にあり少しわかりづらい場所にあります 純系名古屋コーチンを使用するお店です ブログランキングはココ テーブルの上に置いてあるダンボールのメニューです コースは２種類のみです 口取り　３００円 野菜スティックです。 美味しいので何だかホッとします 肝刺　　５００円 見た目はあん肝のようだが味は抜群に美味しい 今までの鶏の肝は何だったんのだろうと思うくらいだった。 せせり刺　　６００円 非常に新鮮さが伝わり上品せせりの味がします これもかなり美味しいです。 つくね コーチンの黄身をつけて食べました。

名古屋で働くグルメ社長の至福のレストラン　ランキング☆名古屋で働くグルメ社長が至福のレストランを探し求めて随時アップします！独断と偏見で勝手にランキングしちゃいます。 名古屋のおいしいレストランガイドとしてお役に立てるとうれしいです☆ イザーレシュウのご紹介です 名古屋市中区ヒルトンプラザにあります 久しぶりなので非常に楽しみです 前回の記事を見る ブログランキングはココ ３５００円・５５００円・７０００円のランチコースがあります 今回は５５００円のコースを注文 パン 食べ終わるとどんどん追加を持ってきてくれます 三重県産・新烏賊と自家製のからすみの冷製カッペリーニ しっかり冷やされたカッペリーニは美味しいです フォークまで冷やしてありました。こだわりを感じます。 千葉県産・金美人参の温かいスープ 三重県的矢産・牡蠣のバルサミコソテーとご一緒に 結構濃厚な味付けのスープでした。 牡蠣はプリ

リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。 1 予約の申し込み ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。 2 お店からのメール ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。 3 お店へ来店 予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。

名古屋で働くグルメ社長の至福のレストラン　ランキング☆名古屋で働くグルメ社長が至福のレストランを探し求めて随時アップします！独断と偏見で勝手にランキングしちゃいます。 名古屋のおいしいレストランガイドとしてお役に立てるとうれしいです☆ サンシエロの御紹介です 名古屋市千種区覚王山にあります 真っ白な外観で一見カフェかと思いました。 外からはそ想像できませんが店内は吹き抜けの３階建てで 家にいるような空間のお店です。 ブログランキングはココ １８９０円のランチを注文 アミューズ 右から秋刀魚のリエットです。秋刀魚の風味がしっかりして 秋刀魚のリエットもアリだなって思いました 下は大アサリとクスクスです。大アサリの食感がよく クスクスとも良く合います。 上は赤ピーマンのムースです。写真ではわかりづらいですね。 これも美味しく食べれました・ シェフおまかせ前菜 帆立のグラタンです。このグラタンは

名古屋で働くグルメ社長の至福のレストラン　ランキング☆名古屋で働くグルメ社長が至福のレストランを探し求めて随時アップします！独断と偏見で勝手にランキングしちゃいます。 名古屋のおいしいレストランガイドとしてお役に立てるとうれしいです☆ ららら らーめん浜町店のご紹介です 長崎へ遊びに行った時に連れてってもらいました ブログランキングはココ 潤黒　玉子入り　　８００円 細ストレート麺がスープによく合います 玉子はしっかり半熟になっているのがいいですね チャーシューは薄めで好きなのですが旨みはさほど なかったです。 とんこつベースのスープは結構美味しいです 麺の量はちょっと少ない気がしますが飲んだあとの 〆のラーメンとして利用するなら丁度いい量でした。 ご馳走さまでした。 勝手に評価　総合　６８点 ３５★★★★★★★☆☆☆　 　味(５０点満点） ６★★★★★★☆☆☆☆　　 サービス(１０点満点

夜中まで営業している「天五屋」や、うなぎ丸ごと一匹使った「びっくり重」のある「名代宇奈とと」などいろいろなうなぎ屋をうろうろしていたGIGAZINE編集部。そこへある編集部員が「そういえば、阪神大石のあたりに小さいけれどうまいうなぎ屋があった」という情報を持ち込みました。お昼時にはかなり混雑しているお店だそうで、特に持ち帰り弁当として買う人が多いとのこと。 いったいどんなうなぎ屋なのか、実際に行ってきました。 場所はココ。阪神大石駅から南へかなり行ったところ。酒造メーカーとして有名な沢の鶴が近くにあります。 大きな地図で見る どれがお店かさっぱりわからないような風景ですが、ど真ん中にある建物(ワゴンの後ろ)が「山信」です。ちなみに時間は18時前ぐらいで閉店直前だったので、店のおじさんに「まだいける？」と確認したところ「大丈夫だよ」とOKをもらいました。 ちゃんとのれんもかかって、ここがうな

京都から数ヶ月おきにやってくる友達のお店の税理士さんが持って来てくれるのは決まって阿闇梨餅。 これが美味いんですよ〜♪ あんこ好きには堪らない甘さと、モッチモチの生地が最高！ 生地に原材料は書いてないから分からないけど、このもちもち感はハンパないですよ。 日本全国あんこ系土産が多いけど、1，2を争うお気に入りです。 もちろん一番は地元の銘菓「永餅屋の安永餅」ですけどね。あ、赤福も好きですよ。 満月の阿闇梨餅

名古屋で働くグルメ社長の至福のレストラン　ランキング☆名古屋で働くグルメ社長が至福のレストランを探し求めて随時アップします！独断と偏見で勝手にランキングしちゃいます。 名古屋のおいしいレストランガイドとしてお役に立てるとうれしいです☆ 天ひろ　のご紹介です。 名古屋市北区上飯田にある天ぷら屋さんです。 近くにはにはカフェタナカがあります。 非常にコスパが良い天丼が食べれるとことで 行ってきました！ 上天丼ランチ　￥１２６０ ひじきと漬物 なんと天丼は２杯分出てくるとのことです！ 一つ目の天丼 海老、茄子、南瓜、キス、青味 カリッと揚げられた天ぷらに甘めのタレがよくあいます。 １２６０円で２皿も天丼を味わえると聞くと、どんな天ぷらかと 心配になりそうですが、なんの心配もいりません！ 揚げたてのサクサク天ぷらです。 ２皿目 頃合よくご主人が声をかけてくれます。 天丼にも、ご飯と別に天ぷらでもど

名古屋で働くグルメ社長の至福のレストラン　ランキング☆名古屋で働くグルメ社長が至福のレストランを探し求めて随時アップします！独断と偏見で勝手にランキングしちゃいます。 名古屋のおいしいレストランガイドとしてお役に立てるとうれしいです☆ ラシエットドゥシバタにてフランス伝統菓子が楽しめるグルメウォーカーの イベントに参加してきました。 今回のお菓子すべて柴田氏がすべて仕込みからすべて 作られたそうです。 ブログランキングはココ アニョーパスカル アルザス地方の復活祭で出されるお菓子です 柴田シェフみずから製鋼している村まで足を運び 特別につくってもらった２５個の型で作るそうです。 ひとつずつ丁寧にフランス菓子の説明をしていただけました。 名前は忘れてしまいましたが昔懐かしい味がしました 手で一口で食べました。 マカロンもありましたが撮り忘れてしまいました。。 左がタルトシトロンです。レモンタ

今回のホームパーティは12月に九州に嫁いで行ってしまうシズカちゃんのお別れ会を兼ねて、Kawa家からイタリアンのコースをプレゼントさせてもらいました。 若鶏のカルパッチョ、ゼッポリーナ、ティラミスが今回のオレの仕事。 ティラミスは前日の夜に仕込んだので、あとは作ったことのあるメニューなので楽ちんです。 それにしてもヴァーニャカゥダとゼッポリーナはいつも大人気ですな。 ラム肉も柔らかくて美味かった〜。 最後の「のし柿」は名古屋から参加のけつさんの手土産。 何度か食べたことがあったけど、岐阜・大垣のつちやさんの銘菓だったんだ。 美味しかったですよ。ありがとう！

名古屋で働くグルメ社長の至福のレストラン　ランキング☆名古屋で働くグルメ社長が至福のレストランを探し求めて随時アップします！独断と偏見で勝手にランキングしちゃいます。 名古屋のおいしいレストランガイドとしてお役に立てるとうれしいです☆ シェ・トトの御紹介です 名古屋市中区新栄にあります 好きなお店の一つで数十回は食べてます ２００９年７月の記事はココ ブログランキングはココ ランチ９２０円でメイン料理を魚料理か肉料理を選びます パン バターはないので料理のソースにつけながら 食べるのがいいと思います ビーツのサラダ 大根のサラダです。 ドレッシングが美味しいしレタスも美味しいので好きなサラダです 鶏モモ肉のバスク風 以前のがっつり系料理は影を潜め普通のポーション になってました。 外国人シェフの時はイノーヴェと同じくらいのボリューム でしたけどね。。 料理内容も昔ほどの魅力を感じるお店では

名古屋で働くグルメ社長の至福のレストラン　ランキング☆名古屋で働くグルメ社長が至福のレストランを探し求めて随時アップします！独断と偏見で勝手にランキングしちゃいます。 名古屋のおいしいレストランガイドとしてお役に立てるとうれしいです☆ ラ・バルカのご紹介です 名古屋市中区栄にあります 栄で深夜3時まで営業する厳選素材がたっぷりの イタリア料理とワインが楽しめるお店。 地下1階、隠れ家のドアを開けると、オーナーシェフが腕をふるう 本場仕込みの南イタリア料理が存分に味わえるお店です ブログランキングはココ おまかせ前菜盛り合わせ　３０００円 どれも普通に美味しく食べれますが内容的に ちょっと値段が高めのような気がします 仔牛のトリッパのトマト煮込みグラタン仕立て　１８００円 グラタン仕立てはいいですね お酒が進む料理だと思います サルディーニャ風　からすみのスパゲティ　１９００円 麺の硬さと味