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フード・ジャーニー | 食べて生きて、旅をして、私たちは「日本人」になった
わたしという存在は、個人という枠にとどまらず、 自己を取り巻く風土（環境）との関わりのなかで成り立っています。 その風土で採れたものを食べて生き、子孫を残し、 その過程で様々なライフスタイル、文化が積み重ねられてきました。 食べて生きて旅をして……それはまさにフードジャーニー。 この世界には、その国や地域ごとのフードジャーニーが存在しますが、 この本では生命の誕生、ヒトの進化、出アフリカと 徐々にピントを絞りながら、日本列島のフードジャーニーにフォーカスしていきます。 その先にあるのが、私たち一人一人のフードジャーニー。 それは自己の周囲の環境のみならず、 身体のなかで起こっている食べて生きるプロセスもジャーニーの一部。 目の前の時間軸と空間軸を軽やかに超え、 こうした世界のすべてを感じるべく、一緒に旅に出てみませんか？ 三浦半島・葉山で生まれたハンカチーフ・ブックスが、 ミクロとマクロ、
「あぜをコンクリートで固めるのは自然破壊ではないか？」→「日本住血吸虫症 地方病でググれ」→ウィキペディアの記事が感動的だった
雨野慶司 also known as 玄青武龍 @amenokg そう言えば「日本の農家はあぜをコンクリートで固めてしまうが、あれは極めて大規模な自然破壊ではないか」という意見が出た時に、「日本住血吸虫症 地方病 でググれボケ」という返しが有って、ググってみたら戦慄した記憶がござる。ウィキペの記述がマジで凄い 2015-10-05 19:27:09 リンク Wikipedia 地方病 (日本住血吸虫症) 本項で解説する地方病（ちほうびょう）は日本住血吸虫症（にほんじゅうけつきゅうちゅうしょう）の山梨県における呼称であり、長い間その原因が明らかにならず、住民らに多大な被害を与えた感染症である。ここではその克服・撲滅に至る歴史について説明する。 日本住血吸虫症とは住血吸虫科に分類される寄生虫である日本住血吸虫（にほんじゅうけつきゅうちゅう）の寄生によって発症する寄生虫病であり、ヒトを含む哺乳類
採択相次ぐ！｢育鵬社教科書｣本当の問題点
育鵬社版教科書の問題点は何か？ ――2011年8月に大田区教育委員会は育鵬社の歴史と公民の教科書を採択しました。先生はその時、教育委員でひとりだけ、育鵬社の採択に反対して別の会社の教科書を支持しています。何が問題だと思ったのですか。 歴史教科書を選ぶ際に私が大事だと思うことがいくつかあります。まず、何が歴史を動かしたのかを客観的に観察していること。特に、誤りがなぜ起きたのかきちんと分析することが大事です。教科書は楽しい娯楽本ではありませんので、客観的な事実をきちんと述べていて、最新の研究の成果が表れていることも重要だと思っています。こうした観点から、私は育鵬社ではなく帝国書院の教科書を推したのです。 ――私も小学生の子どもがいるので気になって、育鵬社の歴史教科書を地元図書館で借りて読んでみました。確かに、太平洋戦争における軍部の暴走や自国の民間人に対する無責任な行動など「誤り」に関する記述
安倍談話に沈黙する北京と対中懸念強めるワシントン 戦後70年安倍談話～中国株式会社の研究（268） | JBpress (ジェイビープレス)
今回の原稿は週末ワシントンからの帰国便の中で一気に書き上げた。安倍晋三首相による戦後70年談話の発表は米国東部時間で8月14日早朝。米政府関係者とワシントンの日本大使館館員には朝早くから「ご苦労様」としか言いようがない。 というわけで、今回のテーマは戦後70年談話をめぐる米中の温度差から垣間見える米中関係の行方である。 ホワイトハウス報道官声明 安倍首相による戦後70年談話の発表は東京時間で8月14日午後6時、ワシントン時間では同日早朝5時だった。さらに、日本政府による諸外国に対する事前通報は、閣議決定である以上、東京時間で同日午後5時（ワシントン時間午前4時）から開かれる臨時閣議の後とならざるを得ない。 そのような時系列の中でホワイトハウス報道官が「歓迎声明」を関係者にメール送信したのはワシントン時間の午前9時56分だった。たまたま同日10時過ぎに旧知の米政府関係者と雑談する機会があった
安倍政権、70年談話までの紆余曲折をたどる
8月14日、注目の安倍首相による「戦後70年談話」が発表された。ここに至るまでの騒動は何を示しているのだろう。 いったい何が注目されたのか 20年前に、当時の村山富市首相が打ち出した「戦後50年談話」は、歴代内閣が「その内容を継承する」という表現で日本の公式の歴史認識となってきた。ところが安倍首相がこれを継承しないのではないか、という危惧が内外で強くなり、外交問題にまで発展していた。 まず村山談話を振り返ってみよう。その中心部分は次のようになっている。 「わが国は、遠くない過去の一時期、国策を誤り、戦争への道を歩んで国民を存亡の危機に陥れ、植民地支配と侵略によって、多くの国々、とりわけアジア諸国の人々に対して多大の損害と苦痛を与えました。私は、未来に誤ち無からしめんとするが故に、疑うべくもないこの歴史の事実を謙虚に受け止め、ここにあらためて痛切な反省の意を表し、心からのお詫びの気持ちを表明
中国海軍はリムパックに初参加して戦意喪失、習近平国家主席は「中国版ゴルバチョフ」になる準備中 - 板垣 英憲（いたがき えいけん）「マスコミに出ない政治経済の裏話」
◆中国共産党人民解放軍の海軍は６月３０日～８月１日の日程により、米海軍が主催してハワイ沖で行っている環太平洋合同演習（リムパック）に今回、初めて参加した。リムパックは、ほぼ１年おきに開催され、今回は２４回目で、２２カ国が参加したなかで、中国海軍（艦船４隻、人員１１００人派遣）は７月５日（日本時間６日）、パールハーバー（真珠湾）に停泊したミサイル駆逐艦「海口」と病院船「和平方舟」の２隻を公開した。と言っても、情報漏れに神経をとがらせ、公開は外観だけに限られたという。 「海口」は、中国が「国産」と得意になり、将来的には空母護衛艦隊の中核となる蘭州級ミサイル駆逐艦の２番艦だという。「海口」には、高性能レーダーやミサイルの垂直発射装置などを装備しており、「中国版イージス」と力説している。だが、米海軍や日本海上自衛隊が保有しているイージス艦と対比して、どの程度の性能や実力を持っているのかは、不明とい
Japan PM Shinzo Abe jeered at Battle of Okinawa ceremony
The jeering of Prime Minister Shinzo Abe is ''almost unheard-of behaviour'' at a war commemoration in Japan, as Rupert Wingfield-Hayes reports Japanese PM Shinzo Abe has been heckled at a ceremony marking the 70th anniversary of the Battle of Okinawa. Mr Abe was shouted at by locals, angry about the size of the US military presence on their island. Mr Abe and US officials were among thousands who
「尖閣日本領」欧州の地図 日清戦争より前、中国主張を否定する資料（1/3ページ）
尖閣諸島（沖縄県石垣市）を日本領と記した１９世紀後半の英国、ドイツ製地図が現存していることが明らかになった。いずれも日清戦争（１８９４～９５年）前の地図で、中国側の「日清戦争を通じて、日本が尖閣を奪った」とする主張を覆す資料がまた新たに見つかった。 イギリスもドイツも…明治維新の頃すでに国際認識あった 地図は長崎純心大の石井望准教授（尖閣史）が調査発見した。１９世紀当時、世界最大級の「スタンフォード地図店」（英国）が１８８７年に発行した「ロンドン・アトラス」と、ドイツの地図製作の大家、アドルフ・シュティーラー氏が１８６８年に製作した「ハンド・アトラス」の２枚。 石井准教授は昨年７月、オーストラリア国立図書館がデジタル化した資料から、ロンドン・アトラスの１８８７年版を見つけ、尖閣周辺の領土表記がどうなっているかを調べた。 その結果、尖閣諸島・久場島を示す「Ｈｏａｐｉｎ－ｓｕ」の西側に「……」
ペリー艦隊の日本人、サム・パッチこと仙太郎の生涯
日本史の画期となった嘉永六年（1853）の黒船来航時、ペリー艦隊の中に水夫として一人の日本人がいた。彼は安芸（現在の広島県）出身の船乗りで、乗っていた船が嵐にあい漂流、米国船に救出された後、志願してペリー艦隊の水夫となった。日本名は諸説あるが仙太郎、水夫たちの間ではサム・パッチと呼ばれていた。 仙太郎は天保元年～二年（1831）頃、瀬戸内海に浮かぶ生口島で生まれた。長じて船乗りとなり、嘉永三年（1850）、新たに建造された栄力丸の炊（かしき=料理担当）として雇われる。栄力丸は大坂・江戸間で酒樽を輸送する樽廻船で、船頭（船長）万蔵以下十七名の船員で運行されていた。 栄力丸乗組員名簿（足立「黒船に乗っていた日本人」および「社団法人 全日本船舶職員協会「黒船に乗った日本の漂流船員」村上 貢（弓削商船高専・岡山商大名誉教授）」より） 万蔵（船頭）、長助（舵取）、浅五郎（賄方）、甚八、幾松、喜代蔵、
「安倍首相に『日本が侵略した』と言ってほしい」 戦後70年談話有識者懇談会・北岡氏発言が波紋
戦後70年談話に関する有識者懇談会のメンバーの北岡伸一・国際大学学長のシンポジウムでの発言が反響を呼んでいる。発言は「安倍首相に『日本は侵略した』と言ってほしい」というもの。 安倍首相はこれまでの国会答弁で「侵略や植民地支配を否定したことは一度もない」と繰り返してきたが、さらに一歩踏み込むように求めた形だ。 「謝罪が中心に来るかどうか」が論点になっていることに違和感 北岡氏は、憲法解釈の変更で集団的自衛権の行使容認を提言した、いわゆる安保法制懇で座長代理を務めたのに続いて、戦後70年談話に関する有識者会議「21世紀構想懇談会」（座長・西室泰三日本郵政社長）でも座長代理を務めている。 懇談会のメンバーは全部で16人。北岡氏のような国際政治の専門家に加えて、小島順彦・三菱商事会長のような経済人、山田孝男・毎日新聞政治部特別編集委員や飯塚恵子・読売新聞アメリカ総局長といったメディア関係者も名を連
韓国人こそ歴史を学べ！ | Web Voice
Voice／カテゴリー別記事一覧 記事アーカイブ Voice 購入・年間購読 CATEGORY／カテゴリー別記事一覧 仕事の心得 スキルアップ 経営・リーダー 生き方 生活・健康 趣味・教養 政治 経済 社会・教養 書評 WEB特別企画 SITE LINK／メディア別トップページ 衆知 VOICE THE21 歴史街道 PHP新書 PHP総研コラム PHP松下幸之助塾 PHP LINK／PHP運用サイトリンク PHP研究所 PHP人材開発 PHPファミリー 松下幸之助.com 政策シンクタンクＰＨＰ総研 変える力 PHPダイレクトショップ 閉じる 韓国人は永遠の「中二病」 ――日本政府は、日本国民から集めた血税の多くを朝鮮半島に注ぎ込み、そこで上下水道や電気、道路や鉄道などの近代的なインフラを導入しました。 ケント 現在でも、北朝鮮には水豊ダムという巨大なダムがありますが、これもまた、日本
韓国人こそ歴史を学べ！〔１〕／ケント・ギルバート（米カリフォルニア州弁護士・タレント） （PHP Biz Online 衆知（Voice）） - Yahoo!ニュース
――朴槿惠大統領は父親を糾弾すべし―― ＜聞き手=丸谷元人（ジャーナリスト）＞ ◆「論理的に自爆した」テロリスト ――ケント・ギルバートさんは最近、戦後日本の在り方についてのみならず、日韓関係についてもさまざまな意見を述べられており、各方面で大きな反響を呼んでいます。そもそも、このような問題に関心を抱かれた理由を教えていただけますか。 ケント・ギルバート（以下、ケント） 私はもう日本に40年近く住んでいますが、この国には本当に素晴らしいところがたくさんあります。それなのに、70年も前の戦争の記憶がいまだに日本人の行動や考え方を縛り付けていると感じたんですね。自分なりにいろいろと調べてみると、じつは戦後占領期にGHQが検閲などを通じて日本人に施した「ウォー・ギルト・インフォメーション・プログラム（WGIP）」というマインドコントロールが、いまも解けておらず、それがさまざまな分野に悪影
バンドン会議で露わになった安倍晋三の呆れ果てた植民地主義者の傲慢 | 日仏共同テレビ局フランス１０
今年のアジア・アフリカ会議は60周年であっただけでなく、開催国のインドネシアにとっては、ついに誕生した本格的な民主政権のジョコ・ウィドド大統領がホストとなった点でも意義深いものだった。だが日本のメディアの関心は、首脳たちの記念撮影でそのジョコヴィの左右を固めた習近平中国主席と安倍晋三日本首相にしか向いていない。それにしても安倍晋三首相自身が、ジョコ大統領にも他の首脳達にも目もくれず、ひたすら習近平の握手を求めようと懸命に待ち構えている映像がNHKのニュースで流れたのには、「ああ、なんてこった」と呆れてしまった。 この会議では日本政府の関心が日中首脳会談にしか向いていないのだから、メディアがそうなるのも仕方がないのだろう（こうした外遊では外務省と官邸の差配で報道内容がだいたい決まるものだし）。しかも安倍氏がわざわざこの会議の参加直前に、戦後70年記念談話について「村山談話、小泉談話を引き継ぐ
お知らせ : 京都新聞
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【日韓】韓国を助けるな、教えるな、関わるな 古田博司氏に聞く「東アジア3カ国との付き合い方」 - キムチ速報
2015年04月04日 14:15 カテゴリ海外 【日韓】韓国を助けるな、教えるな、関わるな 古田博司氏に聞く「東アジア3カ国との付き合い方」 Tweet 0 とらっくばっくニダ 1 名前：もろ禿 ◆SHINE.1vOk もろ禿HINE! ★＠＼(^o^)／：2015/04/04(土) 13:11:21.12 ID:???.net 韓国を助けるな、教えるな、関わるな 古田博司氏に聞く「東アジア3カ国との付き合い方」 | JBpress(日本ビジネスプレス) http://jbpress.ismedia.jp/articles/-/43424 日韓関係は冷却したまま。中国ともあつれきが絶えず、北朝鮮とは緊張関係が続いている。東アジア3カ国とどう付き合うべきか。左翼・リベラル派の政治家、マスコミ、研究者はもとより、保守派の 政治家、外交官、ジャーナリストでも大方は友好関係維持が基本的な考え方だ
「日本人は何を食べてきたか」第8回 南方熊楠アンパンが常備食だった愛すべき科学者（本郷 明美） @gendai_biz
時を経て愛される科学者･熊楠 死後長い時を経て、こんなにも大事に語られる科学者は他にいないのではないだろうか。南方熊楠。「くまぐす」と発音するとき、ちょっとうれしそうな、大事そうな表情のする人のなんと多いことか。ええっ、勝手ながらその「選手代表!」を、今は亡き昭和天皇に認定させていただきます。 「雨にけふる神島を見て 紀の国の生みし 南方熊楠を思ふ」 熊楠の死後約20年経った昭和37年、南紀白浜を訪れた昭和天皇が詠んだ歌である。熊楠のことを詠うときの昭和天皇はやっぱり微笑んでいた、と思う。 生前の熊楠は昭和天皇にご進講しており、自分の採取した「粘菌」を差し上げている。昭和天皇は、同じ科学者として、名誉も地位も気にせずひたすら研究し続ける熊楠に敬意を持っていたのだろう。 その研究の評価は専門の方にまかせするとして、なんとも熱く、自由すぎる熊楠の人生! 私も敬意と愛を感じます。 熊楠が天皇に差
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