緊急インタビュー：周山街道ビールの今後 | Japan Beer Times
取材・執筆: Kumagai Jinya 1997年9月にビール免許を取得して以来、「周山街道」というブランドのビールを展開してきた羽田酒造。ビールの銘柄は創業以来、アンバーエール、ヴァイツェン、ケルシュの三つ。一般には、もともと1893年に創業した清酒メーカーとしての方が知られているかもしれない。同社は7月10日に民事再生法の適用を申請、同日に監督命令を受けた。地ビール／クラフトビールファンにとっては、信用調査会社や新聞などによる素っ気ない情報だけでなく、「周山街道」というブランドが存続するのかどうかが気になるところである。同社の水谷憲郎・社外取締役に現在の状況を聞いた。 ――今回の民事再生法適用の申請をした理由は何でしょうか。 ビール事業を始める際、3億円の投資をして設備をそろえました。この、いま考えるとかなり大きな規模の金額が経営を圧迫し続けてきて、これ以上耐えられないと判断しました
大阪府東梅田の居酒屋ならALE HOUSE 加美屋 | 豊富な種類のドリンクを提供
大切にしているおもてなしの心と、提供する独特な飲食体験について紹介します。独自の料理の哲学、選び抜かれた食材、心地よい空間づくりのこだわりをお伝えします。 お客様に素晴らしい体験を提供するための、多彩なサービスを展開しています。当店の特徴は、ここでしか味わえない豊富なメニューで、伝統的な居酒屋料理から、創造性に富んだオリジナル料理まで、幅広い選択肢をご提供しています。ドリンクにおいても、クラフトビール、ワイン、日本酒、焼酎、カクテルなど、多種多様なラインナップを揃えております。カジュアルな飲み会から大規模な宴会、特別な記念日まで、心地よい雰囲気の中で、お客様にリラックスして過ごしていただけるよう、東梅田にてあらゆるシーンに対応させていただきます。
5月13日発売「サッポロ ホワイトベルグ」
皆さん、ごきげんよう。おいしいビールを飲んでいますか？ ベルギービールのストーカー、川端ジェーンです。 まず、断っておきます。この「サッポロ ホワイトベルグ」はベルジャンホワイトではありません。もちろん、ベルギービールでもありません。 商 品 名 ： サッポロ ホワイトベルグ 容 量 ： 350㎖缶、500㎖缶 区 分 ： リキュール（発泡性）① アルコール度数 ： 5％ 原 材 料 ： 発泡酒（麦芽（大麦麦芽・小麦麦芽）・ホップ・大麦・コリアンダーシード・オレンジピール）・スピリッツ（大麦） ベルジャンと聞くとダボハゼもビックリなほどに喰いつくのこの私がこのビールに喰いつかないはずがありません。とりあえずCMでチューリップ型のグラスに注いでいたので、似たような形のピラートというベルギービールのグラスを使用することにしました。「それでね、このピラートのどこが美味しい
クラフトビールを提供 ブリュードッグのバーがアジア初上陸
2007年、英国のスコットランド北東部で、たった2人（＋イヌ1頭）で始めたビールの醸造。彼ら"BrewDog（ブリュードッグ）の最大のミッションは「自分たちと同じくらい他の人を美味いクラフトビールの虜にさせること」。 品質にのみ重点を置いて、わがままとこだわりが詰まったそのビールは、ミッション通り人々を瞬く間に虜にして、創業2年目にしてスコットランド最大の独立系ブルワリーに成長する。そのブリュードッグの世界15店目にしてアジア初のオフィシャルバー「BrewDog Roppongi」が東京・六本木に誕生した。 photographer Jun Takagi 地ビールがさらにステップアップして、最高の原料とブルワーの情熱との出会いで出来上がるのがクラフトビール。創業者であるジェームズ・ワットが、世界中から集めたホップを自在に操って造るブリュードッグのクラフトビールは、ホップの魔術師が生み出す味
ビールでご飯を炊いてみた。その味は… - 地ビール会社で働く広報の日記
バレンタインのチョコビールとか、父の日の一升瓶ビールとか、デザート感覚で楽しむスイーツビールとか個性的過ぎるビールを仕掛ける神奈川県厚木市の地ビール蔵サンクトガーレンの広報です。でもこう見えて、サンクトガーレンは日本の最老舗地ビール会社。国際大会金賞常連の正統派王道ビールも多数。いつか、あなたと乾杯できますように♪
「ビール好きはビアバー訪問を1回我慢して、このグラスを買うといい」シュピゲラウのビールグラスが本当の美味しさを教えてくれた
美味しいものが好きなので、美味しくいただくための器などにもこだわりたいな、と考えることがよくあります。 ワイングラスで有名なRIEDEL（リーデル）社、そのグループブランドであるドイツのSpiegelau（シュピゲラウ）社がクラフトビールのために「ビールクラシックス」というグラスシリーズを発売しています。 2013年6月にシリーズの新製品として「インディアン・ペール・エール（IPA）」用のグラスが発売され、これを記念したビールグラスのセミナーがあるということで参加して参りました。 参加するまでは「ビールではなくて、ビールグラスのセミナー？」と頭に「？」が浮かんでいたのですが、このグラス達でビールを飲んでみるとこれがもう驚きの体験で 「ビール好きはビアバー訪問を1回我慢して、このグラスを買うといい！」 思わずそうつぶやいていたのでした。 今回体験したのはこちらの4+1個のグラス達 まず会場に
AV | Blue Moon
Welcome Before we begin, we’ll need to verify your age. We were born in 1995. How about you?
常識 - hitode909の日記
定時過ぎたからビール飲んでたら、まだ周りに仕事してる人もいるのだから、空気を読むように、人目につかない部屋の隅なら飲んでてもいい、定時過ぎたからといってこういうことをするのは推奨されない、みたいな話をされて、そんなこともあるのかって思って、こんな村みたいなことがあるのかと思って、部屋の隅で飲んでた。 周りの人の迷惑を少しは考えようみたいに言われるけど、そういう話になると、配慮が足りない若者を説教するみたいな構図にしかならないから、そういうことを言われると、萎縮するしかないと思う。 こんな村みたいな暗黙のルールみたいなのがあるとは思ってなかった。こんな村っぽいのあるなら、毎年入社した人が順番に怒られそうだから、研修とかで、定時過ぎてもビール飲んではいけないみたいな教育をしたほうがいいと思う。 これまで迷惑とは思っていなくて、ブースでビール飲んで話してると他チームの人がやってきて交流できたり、
湊町で「インターナショナル・ビアフェスタ」開催へ－30カ国からビール100種類
湊町リバープレイスで10月6日～8日、世界のビールが集まる国際交流イベント「大阪ミナミ 2012 インターナショナル・ビアフェスタ」が行われる。 昨年の「インターナショナル・ビアフェスタ」民族舞踊の様子 「世界のビールを片手にお互いの国の話をしよう」をキャッチフレーズに、海外からのインバウンドの活性化と、東日本大震災の復興支援を目的に行われる同イベント。3日間で、2万人の来場を見込む。 会場では世界30カ国100種類のビールをはじめ、ドイツ、インド、トルコ、タイ、アメリカ、イタリアの料理と日本料理も提供する。価格は、1品500円前後。ステージでは、ストリートダンス、アコースティックバンド、沖縄民謡など各国の民族舞踊を披露する予定。 主催するインターナショナル・ビアフェスタ実行委員会は「最近ビアフェスタが多いが、このイベントはできるだけ低料金で楽しめるように価格設定した。気軽に国際交流の場と
オクトーバーフェストのビールは何故高いのか？
オクトーバーフェストが沢山開催されるようになりましたが、飲みに行くと何であんなに高くつくのかしらと、ビールに精通されているなおさん(@nao_RyoGAM)に聞いてみました。 東京ドームのあれは、HPに記載がないので直接私が電話して【デポジット込】と回答もらったあと、折り返し【やっぱなしでした】と連絡がきてあらららら。 なおさんからの追記が下のコメントにあるので併せてどうぞ。
ビールの祭典「ベルギービールウィークエンド2012」開催 海外初開催となるベルギービール名誉騎士任命式も
日本におけるベルギービール正規輸入会社4社を中心としたベルギービールウィークエンド実行委員会は、9月5日～9日の5日間、六本木ヒルズ・アリーナでベルギービールの祭典「ベルギービールウィークエンド東京2012」を開催する。 東京、名古屋、大阪で開催される同イベントは、ベルギーの首都ブリュッセルにある世界遺産「グランプラス広場」で毎年9月に開催されるベルギー最大のビールの祭典。2010年に海外初展開として東京で開催し今年で3回目の開催となる。昨年は大阪と東京の2都市で開催し、それぞれ4日間で1万3000人、2万1000人の来場者数を記録。今年はさらに拡大して名古屋が加わり3都市での開催となることで、5万人の動員数を想定している。昨年を大きく上回る77種類のベルギービールをそろえ、“美食の国”ベルギーとしてフード類も充実。期間中にはベルギーから招聘したアーティストが日替わりでライブを繰り広げ、本
東京、ベストクラフトビールバー23選 - Time Out Tokyo（タイムアウト東京）
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B&B 下北沢の本屋
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1日にロング缶2本が目安『やせたい人は今夜もビールを飲みなさい』 - エキサイトニュース
そう思っていた時が私にもありました。そう、この本を読むまでは！ 「やせたい人は、今夜もビールを飲みなさい」というなんとも刺激的なタイトルのこの本は、女子栄養大学やタニタで研究されていた安中千絵さんの本です。 え、これはビールを飲むだけでみるみる痩せるビールダイエットの本？！ と思った方もいると思います。でも、そうではありません。この本は最新の栄養学を元にした、ダイエットのための食生活の本なのです。これがまあ目から鱗なことが多いこと多いこと。 最新の栄養学恐るべし、です。 まず、多くの方が気になっている「ダイエットにはビールが敵なのでは？」というところから見ていきましょう。結論から言いますと、ビールはダイエットの敵ではありません！ お腹がぽっこり出て、ベルトの上にお腹が乗る状態を「ビール腹」と言いますよね。実はこれは世界共通の言葉で（英語ではbeer belly）、ビールは太る、ダイエットの
BEER to friends｜一言とGRAND KIRINを友だちに贈ろう。
贈りたいと思った時に一言の気持ちと、GRAND KIRIN。Facebook、Twitterで贈れる、小さいけどGRANDなギフト、はじめてみよう。To @kita_muさんにGRAND KIRINを贈りました。「あたりー！」 #BEER to friends 一言とGRAND KIRINを友達に贈ろう。 http://beertofriends.jp/messagecard/index?sq=226 To @ichigohime555さんにGRAND KIRINを贈りました。「あたったよー！」 #BEER to friends 一言とGRAND KIRINを友達に贈ろう。 http://beertofriends.jp/messagecard/index?sq=224
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